Có rất nhiều biến tấu đối với hủ tiếu Nam Vang. Tuy nhiên bằng cách nấu hủ tiếu Nam Vang giản đơn này, bạn vẫn có một tô hủ tiếu ngon đúng điệu. Thử làm theo công thức dưới đây nhé!
Cách nấu hủ tiếu Nam Vang

Nguyên liệu gồm có:

  • Hủ tiếu 500 Gr (Khô)
  • Xương ống 500 Gr
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Gan heo 200 Gr
  • Trứng cút 6 Quả
  • Cần tây 100 Gr
  • Rau tần ô (cải cúc) 200 Gr
  • Hẹ 50 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Cà rốt 1 Củ
  • Tỏi 4 Tép
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Thịt heo bằm 100 Gr
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Lòng heo 200 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hủ tiếu Nam Vang Hủ tiếu Nam Vang

2

Cần tây, hẹ, tần ô làm sạch rồi rửa, để ráo nước. Cắt khúc ⅓ (một phần ba) cần tây và hẹ. Hủ tiếu Nam Vang Hủ tiếu Nam Vang

Cách Thực hiện:

1

Xương ống rửa thật sạch, luộc sơ qua với nước sôi để sạch hết bọt bẩn. Cho vào cùng 1 lít nước, nấu sôi. Hủ tiếu Nam Vang

2

Cho hành tây, cà rốt vào nồi nước dùng, tiếp tục hầm. Hủ tiếu Nam Vang

3

Lòng heo bóp muối rửa thật sạch. Luộc chín lòng heo, gan heo, tôm, trứng cút. Hủ tiếu Nam Vang Hủ tiếu Nam Vang Hủ tiếu Nam Vang

4

Gan và ruột heo để nguội rồi cắt miếng vừa ăn. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu. Trứng cút bóc vỏ. Hủ tiếu Nam Vang

5

Làm nóng dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm. Cho ½ (một phần hai) tỏi phi ra chén, để riêng. Hủ tiếu Nam Vang

6

Cho thịt heo bằm vào chảo tỏi, đảo đều cho thịt tơi ra. Cho thịt xào vào nồi nước dùng. Nêm hạt nêm, muối, bột ngọt, nước mắm. Hủ tiếu Nam Vang Hủ tiếu Nam Vang

7

Trụng hủ tiếu qua nước sôi cho mềm rồi cho vào tô. Xếp gan, ruột heo, tôm, trứng cút, cần tây và hẹ cắt nhỏ lên trên. Chan nước dùng, rắc tỏi phi nữa là có tô hủ tiếu Nam Vang hoàn chỉnh. Ăn kèm rau tần ô, cần tây và hẹ. Hủ tiếu Nam Vang Hủ tiếu Nam Vang Hủ tiếu Nam Vang

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam hủ tíu nam vang hũ tiếu nam vang hủ tíu gan hủ tíu lòng heo hủ tiếu trứng cút

tơmlass="label" style="background-color: #5D03D8" href="/index.php?q= nấu gà tikka"> nấu gà tikka tiramisu bánh rau củ bnah khoai nuong đặc sản sườn sản phẩm sáng tạo Bê bánh mỳ trÒ bánh quy ngon ga xao ot chua ngot ngon trò nui tron ngon bánh me khoai nướng sốt kiểu nhật bánh quy kem bánh quy sắc màu chân gà ngâm cay bánh mì cuốn bánh mì bánh mỳ kẹp bánh quy nem thịt bánh mì trứng bánh mì kẹp tr i nước chấm ngon salad ca hop ngu sac ca nuc kho mit non bánh mì bò già nuoc dua bánh mì chiên bánh mì phô mai sữa chua trầm cảm sadwich thom ngon salad ca com ngon salad trai cay ga salsa mexico ngon bánh không cần lò nướng tơm chim quay bánh kẹp ca hoi sot cam sườn hầm đậu đỏ xào rau lang với thịt bò bánh khoai tây banh xoai tra bánh kim chi bánh khoai tây chiên Banh thuan nước ép dưa leo khổ qua 3 bước dễ dàng tự may ví hình miếng tran bánh flan bánh lọt canh cá khoai nấu lá giang tre bánh khoai mì bánh khọt banh ngot khoai tay va rau treo bánh hoa hồng bánh khoai lang chiên goi muc chien gion truc salad Món Chay bánh khoai lang tím bánh da lợn bánh dừa uop hoa giay nau lau oc cơm đùi gà bánh giò v bánh donut trà cam Mê đắm hương vị trà đặc trưng khắp v i Bo nuong la lọt bánh cuốn ð trứng bánh trứng lễ Phục sinh cach lam cang ghe rang muoi ngon v n thịt bò ngâm chua cay cháo chim ngói bánh crepe cơm chiên xoài gato cuộn cua chien gion luoi v y cach lam bot ngo thit ba chi nướng snack cu sen ngon vitamin tôm x i banh mi sanwich salad ca ngu suon sot me ngon nướng CÃƒÆ Kho dau hu kho tuong dưa chuột kẹp phô mai xa mướp hương nấu nấm và tôm Hoà canh chua chua cha cá cà tím xào thịt ba chỉ xe salad rau xep bánh chuối nướng