Hướng dẫn bạn làm CƠM HẤP LÁ SEN thơm ngon để bữa ăn cuối tuần thật ấn tượng nhé! Món ngon cuối tuần: Cơm hấp lá sen
Cách nấu CƠM HẤP LÁ SEN ngon


Cơm hấp lá sen

Cơm hấp lá sen

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cơm hấp lá sen:

+ 2 bát cơm trắng

+ 80gr hạt sen tươi

+ 100gr tôm tươi

+ 80gr đậu hà lan

+ Lá sen tươi, hành khô

+ Gia vị, tiêu, bột nghệ, dầu chiên, dầu hào, nước mắm



Cơm hấp lá sen

Hạt sen bỏ tâm, ngâm nước 1 tiếng rồi cho vào nồi luộc cho chín mềm, các bạn có thể dùng phương pháp hấp.


Cơm hấp lá sen

Đậu Hà Lan rửa thật sạch, đem luộc chín.


Cơm hấp lá sen

Tôm bóc vỏ, rạch 1 đường giữa lưng để lấy chỉ đen. Nếu tôm to các bạn có thể cắt nhỏ, hạt lựu.


Cơm hấp lá sen

Cho dầu chiên vào chảo nấu nóng rồi cho hành khô băm thật nhỏ vào. Khi hành khô thơm và chuyển sang màu vàng thì cho tôm vào xào, nêm 1 muỗng cà phê gia vị.


Cơm hấp lá sen

Khi tôm đã săn lại thì cho hạt sen, đậu Hà Lan và đảo đều trong 1 -2 phút thì tiếp tục cho cơm vào. Lúc này bạn mêm thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nghệ, 1 chút tiêu, 2 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước mắm.


Cơm hấp lá sen

 Khi cơm và các nguyên liệu quyên vào nhau (không cần cơm phải khô và săn như cơm rang) thì bạn để cơm vào lá sen rồi bọc kín. Để bọc cơm lá sen đem hấp trong khoảng 15 phút là được.


Cơm hấp lá sen là món ăn dễ ăn với đầy đủ cả rau củ, cả đạm. Cơm chín mềm, không ngấy mỡ, thơm thoang thoảng mùi sen. Khi ăn cơm hấp lá sen có vị bùi bùi của hạt sen, lại đậm đà từ vị tôm. Bạn có thể thêm thịt hoặc thay tôm bằng thịt gà đều ngon cả.

Cơm hấp lá sen

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon cuối tuần cơm hấp lá sen cơm ngon các món cơm ngon món ăn việt nam món ăn từ tôm

trang nhà hồngkong cách nấu canh chua cach lam kho qua xao trung sữa chua lựu tự làm hạt nêm chả lá lốt tôm thịt bo lo công thức cá cơm rang ngọt cách làm trứng nhồi thịt bánh bông lan trà xanh mayonnaise pana cotta lam banh ngot pudding chanh Lam hoa giay dịp tết Ä Ãªm món ngon từ cà chua Cà chua nhồi tôm Mỳ quảng Thổ DAU lòng heo chuoi tron duong xi quách oc nhoi om chuoi dau dưa chuột xào Che dau xanh bot so diep sot chanh day ngon thịt gà ngon huong dan nâu an tÃƒÆ công thức gỏi tép saba sushi soup củ cà rốt húng quế Tép rang húng quế xoi xoai dau xanh súp rau củ cắt sợi Chào long Canh bau nau ca Nướng bánh mì kẹp thịt bò viên cách luộc thịt ngon bánh trôi vị lá nếp dÃƒÆ ng cocktail chua hàu nướng mỡ hành lưu ý c kho dạ dày hầm gà rôti nau canh ca che sua Mẹo giữ hoa tươi ngon làm mì tươi tại nhà tương ớt tỏi làm muffin chanh sữa bo dun canh rau che ba mau dÃ Æ n canh chua ca loc đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua Võ SÃƒÆ Riềng THIT HEO KHO chất lò nướng Áp tom xao dua ngon xào tôm với bí ngòi canh măng chua nấu sườn 2 qua Đậu Đỏ Thuoc cach lam banh chiffon xào trứng Rượu Những món ngon Giảm Cân Pâte sử dụng MI y lam sua chua cÃƒÆ Basa thit nuong xa xiu moi la làm dây buộc tóc banh da lon khoai mon à m thuc viet nam Hồng Ông ăn chả pate gan gà Thiên Trúc nen che dau ngu kho thit kho dong pha ngon công thức nước ép măng cụt bo chien xu thịt ba chỉ xào mắm ruốc gỏi thịt bò rau tiêu cua chien gion xiu mai chay ngay ram cách nấu cháo bí đỏ sườn xoi thai com ga tam ki đay thịt kho măng tươi xổi sườn non nướng kiwi ca tim nhoi lau ca bop mang chua ngon cha gio chuoi tom thit ngon nước cốt nhưng mon ngon luon om ca tim bánh pancake dâu nấu mì xào cua bà Do an chay Khách bo sot dam bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò