Chè xoài trân châu giải nhiệt trong ngày nắng nóng thì chẳng còn gì bằng. Cách nấu lại giản đơn và nhanh vèo, mời bạn thử xem. - Emdep.vn
Cách nấu chè xoài trân châu mát lạnh

Chè xoài trân châu là một trong những món chè thanh mát bạn có thể tự tay nấu cho gia đình thân yêu. Công thức được giới thiệu dưới đây rất dễ thực hiện, cùng vào bếp nhé!

Nguyên liệu:

+ 1 quả xoài to chín + 1 bát trân châu loại nhỏ (sago or small pearls) hay còn gọi là bột báng (có bán trong các siêu thị)  + Nước cốt dừa + Sữa tươi + Đường (dùng nếu xoài hơi nhạt) >> Ngọt dịu dàng, mát êm ái: Chè cam

Cách làm:

Cách luộc trân châu: - Ngâm trân châu khoảng 30 phút trong nước lạnh trước khi luộc (nếu là loại to thì phải từ 1 tới 2 tiếng). - Đun nước sôi lên rồi cho trân châu vào luộc. Lúc luộc khuấy đều tay nếu không sẽ bị khét ở đáy nồi.  - Một lúc thấy các hạt trân châu trong, không còn trắng đục là được. - Tiếp theo vớt trân châu ra và ngâm qua nước lạnh. - Sau đó gọt xoài, cắt xoài nhỏ ra dạng hình viên. Chia 1 nửa hoặc ⅓ (một phần ba) số xoài để cho vào chè sau. Phần còn lại cho vào máy xay sinh tố. - Tiếp theo cho lần lượt các thứ vào máy xay sinh tố: 2 thìa nước cốt dừa, 6 thìa sữa tươi,  đường (nếu cần) và thêm một chút nước lọc. Xay nhuyễn hỗn hợp rồi đổ ra bát. - Cuối cùng là đem trộn hỗn hợp xoài lúc đầu và trân châu với phần xoài cắt nhỏ ban đầu mình chừa lại là xong. Nêm nếm lại cho vừa đủ độ ngọt. Loại chè này ăn lạnh thì tuyệt vời. Có thể cho vào tủ lạnh một lúc cho mát rồi ăn, nếu muốn ăn ngay có thể cho đá. Lưu ý nếu cho đá thì khi làm hỗn hợp xoài, bạn nhớ làm đậm vị ngọt và đặc hơn. Candy Can Cook
Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè xoài chân trâu chè ngon mùa hè.

gà xào ớt đỏ nem thom ngon salad công thức trứng chiên trứng cá trộn bắp cải cốc tai cam thơm gan rán ngũ vị mứt bí xanh nướng thịt ba chỉ mật ong be xao lam sach bánh bao chiên giòn bánh bông lan chanh dây lò vi sóng li rau diep dâu tây chocolate lam mut dau cách lọc gà bằng kéo xoi gac bánh chuối chiên bun tuoi lam mut bi Phá Ÿ cách làm cá nướng gỏi bò bánh cà rốt bánh da heo cua biển làm bánh bò bít bánh mì dừa trái tim emdep soup bông cải hình mèo kitty mứt trái cây BANH NGOT Cơm rang cua ngon lạ phố Đường Thành Chan gio Hạt dẻ nóng ấm lòng ngày đông giá Da thịt dê xào thơm đơn giản nhưng ngon mousse dau tam thịt lợn om se lẠnh bua com toi lòng xào nghệ MON CHAY mien bac canh khổ qua nhồi cá thác lác banh nuong zam bong ngũ vị tử cà kho sung bong lan ca phe sua cach lam banh bao thit gà rán TRỨNG lam salad ca hoi cari dê cach lam ga tre tan hat sen thuoc bac gá ng cơm ngon che dau xanh thanh cua thịt luộc cuốn rau sống cach lam tuong dau phong ngon ca thu kho ca ngon món ăn từ trứng tho hap sa thom ngon mực rim sushi cá thu nhật làm bò khô bằng thịt gà kem xoai chanh leo Cà Kho 10 mẹo nhỏ cho căn bếp cá tính kem trái cây bi Ä o cac mon an sang Những món gỏi ngon mẹo nấu ăn ngon công thức bánh mật giáng sinh lẩu mắm cá tra huong dan lam bo kho chả tôm xay lá lốt bánh bột mì peter pan trứng gà trộn chanh làm mứt bữa sáng đãi Banh my ấm súp lơ xào tỏi hawaii banh mut banh papparoti nhãƒæ xinh Cá trê tom chien gion ngon Com rang DIY tự chế vườn cây mini chiên cá diêu hồng với muối tỏi oc dua xao banh bong lan bo bánh ngọt món Nhật Mochi tiramisu lá HoÃƒÆ nước dừa ga tam vung ran mùi thơm bap xao thom ngon cach lam goi cuon banana pumpkin bread