Chè xoài trân châu giải nhiệt trong ngày nắng nóng thì chẳng còn gì bằng. Cách nấu lại giản đơn và nhanh vèo, mời bạn thử xem. - Emdep.vn
Cách nấu chè xoài trân châu mát lạnh

Chè xoài trân châu là một trong những món chè thanh mát bạn có thể tự tay nấu cho gia đình thân yêu. Công thức được giới thiệu dưới đây rất dễ thực hiện, cùng vào bếp nhé!

Nguyên liệu:

+ 1 quả xoài to chín + 1 bát trân châu loại nhỏ (sago or small pearls) hay còn gọi là bột báng (có bán trong các siêu thị)  + Nước cốt dừa + Sữa tươi + Đường (dùng nếu xoài hơi nhạt) >> Ngọt dịu dàng, mát êm ái: Chè cam

Cách làm:

Cách luộc trân châu: - Ngâm trân châu khoảng 30 phút trong nước lạnh trước khi luộc (nếu là loại to thì phải từ 1 tới 2 tiếng). - Đun nước sôi lên rồi cho trân châu vào luộc. Lúc luộc khuấy đều tay nếu không sẽ bị khét ở đáy nồi.  - Một lúc thấy các hạt trân châu trong, không còn trắng đục là được. - Tiếp theo vớt trân châu ra và ngâm qua nước lạnh. - Sau đó gọt xoài, cắt xoài nhỏ ra dạng hình viên. Chia 1 nửa hoặc ⅓ (một phần ba) số xoài để cho vào chè sau. Phần còn lại cho vào máy xay sinh tố. - Tiếp theo cho lần lượt các thứ vào máy xay sinh tố: 2 thìa nước cốt dừa, 6 thìa sữa tươi,  đường (nếu cần) và thêm một chút nước lọc. Xay nhuyễn hỗn hợp rồi đổ ra bát. - Cuối cùng là đem trộn hỗn hợp xoài lúc đầu và trân châu với phần xoài cắt nhỏ ban đầu mình chừa lại là xong. Nêm nếm lại cho vừa đủ độ ngọt. Loại chè này ăn lạnh thì tuyệt vời. Có thể cho vào tủ lạnh một lúc cho mát rồi ăn, nếu muốn ăn ngay có thể cho đá. Lưu ý nếu cho đá thì khi làm hỗn hợp xoài, bạn nhớ làm đậm vị ngọt và đặc hơn. Candy Can Cook
Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè xoài chân trâu chè ngon mùa hè.

cua rang chua ngọt bún thang hà nội cupcake bạch dương dưa hấu trộn salad món gà om cupcake cà rốt cach lam thit nguoi ngon ba chỉ kho trứng cút my xao cupcake cây thông vit xao ot nuoc cham ngao hấp sả cupcake cam ruou cach lam mưc xao sa tê chiffon tra xanh ngon cupcake cho noel banh cookies chocolate cupcake chuối chín pancake chuối cupcake dê trắng ổi lắc cupcake dứa mut man ngon trà xoài kem sữa cupcake gừng vitamin B cupcake hình cây thông cach lam sinh to dau tay hanh nhan vón cupcake hình cừu cach lam suon non nuong ngu vi cupcake mè phach cupcake matcha thai steak cupcake trà xanh beefsteak an cung khoai tay đặc sản Hội An cá ngon cupcake trái cam salad cua gà kho coca mep bo tron cu kieu cupcake vị cà phê thịt heo cuộn lá mắc mật Hạ cach nâu sâm bổ lương sua hanh nhan cupcake vị cam tươi Kim Mà ca da tron dưa chuột muối chua ngọt bơ xào cach lam cha khoai tay khổ qua chà bông dưa kiệu xay cÃƒÆ chua mặm siêu Nhãn khô Suoi dưa leo trộn giá đậu phụ chiên trứng tôm nấu canh bí đao giảm cân hiệu quả cac mon nhoi cong thuc lam sup lam banh chuoi nuong ngon cach lam salad ca hoi dưa muối dưa leo muối ngao hấp giấy bạc công thức miến gà dồn bánh te phile ca ba sa beefsteak ngon dưa trộn chua cay Bánh Ngọt tôm hấp miến vịt nấu cay công thức salad bơ cà chua bi dạ dày xào Com sườn hộp đựng mà hành tây ngâm chua ngọt canh chua bo com chien tay ban nha dầu gạo cao cấp Neptune Tuyệt chiêu cu cai duong ca bong hap hanh ngon banh it ram tom thit chẠnem dịp valentine com ga dut lo dua leo lam kim chi nước ép hoa quả Banh gato flan bí ngô tác dụng phụ dầu cá dị ứng tăng flan nước cốt dừa bánh mì kem chiên đậu phụ xào thịt flan vị chocolate cap gà kho rau tiến vua nạm bo xao cách nấu sup lươn mon canh ngon gà kho chanh món xào món bánh dân dã gà om cà chua làm đậu hũ cuốn lá lốt gà xà o thực phẩm thụ thai quả lựu súp bí Bí đỏ