Vào những ngày cuối hạ, không khí vẫn còn oi nóng, hoa sen bắt đầu thưa thớt cũng là lúc hạt sen tươi vào mùa. Không gì tuyệt hơn khi trong người “nóng bức” được thưởng thức một ly chè sen nhãn dừa thanh khiết, ngọt mát, thấy mọi bực dọc trong người có thể bỏ qua hết.
Cách nấu chè sen nhãn dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Hạt sen tươi 100 Gr
  • Đường nâu 130 Gr
  • Long nhãn 500 Gr
  • Dừa 100 Gr
  • Sương sáo 200 Gr

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. rửa thật sạch hạt sen, cho vào nồi đổ nước ngập mặt sau đó ninh nhừ. Chè sen nhãn dừa Chè sen nhãn dừa

2

Sau khi hạt sen nhừ, vớt hạt sen ra đĩa cho nguội. Nhãn bóc vỏ, nhẹ nhàng tách bỏ phần hạt, sau đó nhồi hạt sen vào lòng cùi nhãn.

Lưu ý việc này đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn thận để không làm rách rộng cùi nhãn và dễ dàng nhét hạt sen đã ninh nhừ vào.

Chè sen nhãn dừa

3

Lấy phần nước ninh hạt sen, đổ thêm 0.5 lít nước nữa, thêm đường nâu, nấu sôi. Sau khi phần nước sôi, nhẹ nhàng thả phần nhãn sen vào, nấu sôi trở lại rồi tắt lửa. Để nguội.

Phần nước và đường này có thể gia giảm để phù hợp với số lượng người ăn cũng như khẩu vị gia đình.

Chè sen nhãn dừa Chè sen nhãn dừa

4

Dừa tươi nạo sợi dài. Sương sáo cắt miếng lập phương nhỏ đều nhau. Chè sen nhãn dừa Chè sen nhãn dừa

5

Lấy thạch, thêm chè sen nhãn rồi rắc vài sợi dừa là có thể thưởng thức. Chè sen nhãn dừa Chè sen nhãn dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè chè sen chè sen nhãn chè hạt sen nhãn chè sen long nhãn

Giả bua sang banh my nho que thuc don mon ngon muỗng cafe bánh chuối hấp vit tiem nam dong co ngon gỏi tôm khô ba khía công thức bánh mật banh duc rieu cua hôngu nga"> làm salad kiểu nga class="label" style="background-color: #1717CE" href="/index.php?q= ngao xào"> ngao xào Món tôm tet doan ngo cơm rang thịt nguội kim chi nem tôm rán súp bánh mì cach lam thit heo chien sot chua ngot banh bo hap làm xôi lá dứa thit nuong ngon banh bi.php?q=hướng dẫn làm hoa giấy">hướng dẫn làm hoa giấy Bún nổi tiếng miền Tây du nhập Sài Gòn soda chanh khóm chả gia heo giò sống Vinhomes Riverside bánh mi trang 1 6 cach lam mi trộn sup sua ga ngon banh khoai tay nhan tom thit bánh bò há cảo menu cá bắp xào trứng banh phu the ha noi cach lam bun cha ha noi goi mang thom ngon banh chuoi cupcake ngon ghe bò hầm cà ri Đủ nước ép trái cây chanh 2010 truc ngày của mẹ luoi heo khia xi dau ngon củ từ banh rau cu Ä á handmade banh su cải xoắn gio chao quay banh bi gà xào sa tế công thức làm mứt cam trứ nấmai san ngon">ca ri xanh hai san ngon banh Rán bangMIh quy dâui ngũ sắcng đình Đầu Bếp Đỉnh Top">ẩm thực cung đình Đầu Bếp Đỉnh Top cach nau canh rau den banh beo ngot ngu sac ngon trám Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng Hà làm kim chi Cún Khang Súp bò viên ngọt thơm đủ balo sinh tố dừa tart táo LẨU LONG Bún cá lócnau xoi món Tết bắp bò mật mía món kho thở banh quy bo ca nau canh 30 Bánh nướng Ca nau Cach lam banh trung thu xôi lá dứa đậu xanh sô cô la sau trứng cuộn thịt bò băm cach tom hap muoi my quang tom thit banh bap ngon trộn salad bí đỏ bò ngâm giấm xôi đậu xanh chà bông thit nuong ngu vi Mùi banh MI Mẹo chọn vịt ngon khi vào mùa cach che bien banh tiramisu Cún Khang Cơm thố với cá sốt dưa chua banh ran khéo tay may ví cầm tay bang cach pha soda nau lau kim chi bach tuoc bánh quy dâu Sai lầm khiến bạn luôn phí phạm tiền Món ăn ngon bổ từ hạt vừng canh ca chua ngon sinh tố đu đủ sữa tươi sup kem bi do ca rot Vịt kem là trà xanh mâm cỗ cúng ông công ông táo Cách nấu ăn nhanh và có lợi cho sức rang gừng canh cá trắm nấu thịt dừa trai cay ngam tom voi khoai tay cháo nếp bí đỏ soda trái cây Lam sui cao