Món chè ngũ sắc không chỉ đẹp mắt với đủ màu hấp dẫn mà còn cực kỳ dễ làm lại tận dụng được các loại trái cây miền nhiệt đới của mùa hè. Để chế biến chè ngũ sắc cũng không tốn quá nhiều thời gian của bạn đổi lại bạn có bát chè với đầy đủ các loại trái cây ăn kèm với nước cốt dừa béo béo thơm thơm. Việc bạn cần làm chỉ là có sẵn trái cây trong nhà và ít đá bào mọi việc đã xong ngay rồi đấy!
Cách nấu chè ngũ sắc

Nguyên liệu gồm có:

  • Cùi dừa 300 Gr
  • đường cát trắng 150 Gr
  • Lá dứa 5
  • Bột báng 200 Gr
  • Bột năng 50 Gr
  • Nước cốt dừa 50 ml
  • Thanh long 1/2 Trái
  • Dưa hấu 1/4 Trái
  • Xoài chín 1/2 Trái
  • Trái bơ 1/2 Trái

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Trái cây cắt miếng nhỏ vừa ăn. Cùi dừa chia làm 3 phần, ⅔ (hai phần ba) cắt miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố cùng với 700ml nước xay nhuyễn. Sau đó đổ qua rây được phần nước cốt dừa. Chè ngũ sắc Chè ngũ sắc

2

⅓ (một phần ba) cùi dừa còn lại cắt thành từng viên nhỏ để làm hạt lựu. Lá dứa rửa thật sạch, xay nhuyễn với 50ml nước sau đó cho cùi dừa vào ngâm cho có màu. Chè ngũ sắc Chè ngũ sắc

3

Bạn ngâm chừng 15 phút thì đổ ra cho ráo nước, sau đó đổ 35 gram bột năng để yên cho bột bám vào từng miếng cùi dừa. Bột báng rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín, giảm nhỏ lửa, đậy nắp 10 phút. Sau đó tắt lửa, ngâm chừng 10 phút để bột báng trong. Chè ngũ sắc Chè ngũ sắc

4

Cho nước cốt dừa đã lọc vào nồi, thêm đường, đun cho sôi. Hoà phần bột năng còn lại với chút nước sau đó đổ vào nồi nước cốt dừa vừa đổ vừa khuấy ta được nước cốt dừa sánh. Đun sôi trở lại rồi tắt lửa, đổ phần nước cốt dừa đóng lon vào, khuấy đều lên. Chè ngũ sắc Chè ngũ sắc

5

Phần hạt lựu, cho lên rây để bỏ đi phần bột thừa. Đun 1 nồi nước nhỏ, thả hạt lựu vào luộc cho tới khi hạt lựu nổi lên bề mặt thì vớt hạt lựu ra ngâm trong tô nước lạnh để hạt lựu không bị dính. Chè ngũ sắc Chè ngũ sắc

6

Trái cây cắt miếng nhỏ vừa ăn, xếp vào bát, múc 1 muỗng canh bột bang, 1 muỗng canh hạt lựu, rưới nước cốt dừa lên trên. chuẩn bị sẵn đá bào để ăn kèm. Chè ngũ sắc Chè ngũ sắc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè chè thập cẩm chè thanh long chè bột năng chè bột năng thanh long

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a