Sự kết hợp của hạt sen và bột bình tinh cùng với lá dứa để nấu chè sẽ cung cấp thêm có chúng ta một món chè kiểu mới, rất bổ dưỡng và rất thơm ngon!
Cách nấu chè hạt sen lá dứa

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram lá dứa
  • 200 gram hạt sen tươi
  • 200 gram bột bình tinh ( bột huỳnh tinh)
  • 200 gram đường cát.
Hướng dẫn cách làm:
che hat sen

Chè hạt sen lá dứa

 

  • Lá dứa rửa thật sạch, cắt khúc nhỏ rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn cùng với nước lọc. Sau đó, dùng vợt để lượt lấy nước lá dứa.

che hat sen 1

  • Bột bình tinh nhồi với một ít nước nóng già rồi nhồi cho thật đều tay. Trải bột ra khay và cắt thành hình vuông nhỏ hoặc cũng có thể vo tròn thành những sợi dài bằng ngón tay rồi dùng kéo cắt thành những khúc nhỏ.

che hat sen 2

  • Cho hạt sen vào nồi nấu trước cho chín mềm (hạt sen tươi nên nấu rất nhanh mềm, khoảng 15 phút).

che hat sen 2

  • Trong thời gian 15 phút đó, hãy cho những viên bột bình tinh vào ngâm với nước lá dứa, những viên bột trắng mịn sẽ chuyển sang màu xanh dịu nhẹ.
  • Khi hạt sen chín mềm, tiếp tục cho tô bột bình tinh và nước lá dứa vào cùng và cho đường cát vào. Khi nồi chè sôi lên là tắt lửa.

che hat sen 6

Thế là đã có món ăn vặt thơm ngon, ngọt mát rồi đó. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị bùi của hạt sen kết hợp với deo dẻo, dai dai của bột bình tinh với vị ngọt thanh thanh hòa nguyện cùng mùi thơm hấp dẫn của lá dứa nữa. Tuyệt lắm!

che hat sen 4

Hạt sen cung cấp protein chất lượng cao, ngoài ra còn giàu chất xơ lại không chứa đường, hương vị thơm ngon hợp với sở thích của nhiều người. Hạt sen vốn được sử dụng như một vị thuốc quý có vị ngọt tính bình. Bột bình tinh cũng được xem là bài thuốc quý có vị ngọt, tính bình tác dụng vào các kinh tỳ, phế, thận. Lá dứa có mùi thơm hấp dẫn, trong lá dứa có nhiều tinh dầu và chứa glycosides, alkaloid nên có rất nhiều công dụng trong y học. Sự kết hợp của 3 nguyên liệu này để nấu chè sẽ cung cấp thêm có chúng ta một món chè kiểu mới, rất bổ dưỡng và rất thơm ngon đấy nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau che hat sen cach nau che hat sen ngon che hat sen che hat sen la dua

de nuong chaockground-color: #844D66" href="/index.php?q= chuối xanh nấu ba chỉ"> chuối xanh nấu ba chỉ mực ngồi xôi mướp đăng Canh gà nấu dứa và khổ qua cÃƒÆ linh cach lam pho bo kem tươi cách làm da ua cách làm bánh quy bơ bà bánh dừa chiên ngong sot mo bánh su kem tẩm đường cộng ca hap trung ngon cach lam pizza de mong lẩu cá và mực bánh flan hương dừa cổ mứt dừa nạo cach lam kem sua chua thit tho ham hat sen nau canh sup lo bà chay suon nau ca ri gà xào ớt cách làm pancake Tái chế đồ đạc lẩu măng cá cha gio hai san CÃbackground-color: #827294" href="/index.php?q= bánh ngon lạ"> bánh ngon lạ bánh hambuger kim chi làm bánh mì vòng dưa cải xào thịt đậu hũ chiên giòn tìm kem xoài sữa Luc miến tôm món Thái chim cút xào rau Chè trôi nước khoai lang Cà an sang ngon Tác dụng tuyệt vời của rau củ muối Muc cach lam banh sanwich bo nuong thom ngon tôm kho banh muffi de nuong chao nấu canh chua cá lóc cháo hoa quả bánh giò nhân thịt heo cach nau lau giay hai san gà phô mai sinh tố mít bánh đỗ xanh minion tự may váy ngắn bánh bột lọc đậu xanh Làm Bánh day cac mon an cá chạch tự làm chè bưởi tại nhà mocktail goi muc ngon sua hat sen ngon ca ri tom cang thom ngon gà ta luộc voi ga cach lam than bo chien cá thính à p my y sot ca ngu hoa mướp xào bò cong thuc nau lau ga RÃƒÆ cách làm chè kho nhan long hung yen điểm tâm muốn nhÅ cách làm vịt sốt dứa NgàyTết trà củ gừng cach lam banh troi bất Bí quyết giảm cân sushi cà trà xoài nao banh swiss roll thom ngon cách ướp gia vị sai cách Sambusa Pasty cách làm nước ép xoai lac Cake trung luoc Sử dụng và chế biến thịt để đông trai dua bò chiên xù lò Kho nấu kim chi banh flan dac biet bánh âu dê chuối già cắt tỉa quả cach lam suon nuong mat ong ngai cuu bánh cookies hạnh nhân việt quất bò chiên tẩm vừng trắng cach lam bua com ngon sung cach lam oc nhoi nau mang rim cá thiều bo ham ruou vang ốc xào sate Nhận biết sữa đậu nành tàu hũ an cua chien gion Coc rau củ xào nấm hương cha dau thit Trứng cá hồi sương sâm