Ngày nóng, thưởng thức một chén chè đậu xanh nước cốt dừa vừa thơm ngon, giải nhiệt lại bổ dưỡng là tuyệt vời nhất cho cả gia đình. - Emdep.vn
Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon giải nhiệt

Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon giải nhiệt Nguyên liệu nấu chè đậu xanh nước cốt dừa - 400 g đậu xanh đã chà vỏ. - 150 g dừa nạo. - 200 g đường cát trắng (hoặc đường phèn). - 1 ống vani, bột sắn dây (hoặc bột năng/ bột bắp), muối. Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa Bước thứ nhất(1): - Đậu xanh cà vỏ bạn ngâm với nước lạnh, nhặt bỏ những hạt đậu nổi lên bề mặt nước (những hạt này khi nấu sẽ có vị đắng làm chè không ngon). Ngâm khoảng 3 – 4 tiếng cho hạt đậu nở to rồi bạn vớt ra rổ/rá, rửa thật sạch lại với nước và để cho ráo. Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon giải nhiệt   - Dừa nạo bạn ngâm với 1 chén nước nóng khoảng 30 phút sau đó vắt lấy phần nước cốt. Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon giải nhiệt Dừa nạo ngâm và lọc lấy nước cốt Bước thứ hai(2): - Trút đậu xanh vào nồi và đổ nước cho ngập hạt đậu khoảng 1 cm, cho vào 1 chút muối và 100 g đường nấu 20 phút cho sôi (để đường thấm vào hạt đậu trong quá trình đậu nở mềm). - Sau đó bạn cho thêm khoảng 0.5 lít nước (hoặc nhiều hơn tùy theo sở thích của gia đình bạn), tiếp tục nấu lửa nhỏ thêm 15 phút nữa cho hạt đậu nở hết cỡ, thêm đường cho độ ngọt vừa ăn. Trong quá trình nấu bạn nhớ hớt hết bọt cho chè có màu đẹp hơn và ngon hơn nhé. Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon giải nhiệt

 

Nấu cho hạt đậu xanh nở mềm Bước thứ ba(3): Bột sắn dây hay bột năng/bột bắp bạn pha với chút xíu nước rồi đổ từ từ vào nồi đậu xanh, vừa đổ vừa khuấy cho tới khi nồi đậu đạt độ sánh như ý. Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon giải nhiệt

 

Pha bột sắn dây và khuấy vào nồi đậu xanh Nấu chè đậu xanh nước cốt dừa bạn dùng bột sắn dây là ngon nhất, vì pha vào nước sẽ không bị vón cục, nấu lên lại thơm và vị chè quá ngon, thêm tính mát. Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon giải nhiệt

 

Bước thứ tư(4): Nước cốt dừa bạn pha cùng một chút bột sắn dây và đường, nấu sôi trên bếp cho hơi sánh lại, thêm vào 1 ống vani và tắt lửa. Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon giải nhiệt

 

Bước thứ năm(5): Múc đậu xanh ra chén, thêm nước cốt dừa vào và thưởng thức. Nếu muốn ăn lạnh bạn có thể bảo quản đậu đã nấu chín trong tủ lạnh cũng sẽ quá ngon và mát, tuy nhiên không thích hợp đánh đá vì sẽ mất độ sánh của chè và làm chè chảy nước bạn nhé. Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon giải nhiệt   Ngày hè nắng nóng ăn một chén chè đậu xanh nước cốt dừa thanh mát, cho cơ thể được giải nhiệt, cung cấp thêm dưỡng chất và năng lượng cho ngày sống tươi vui hơn. Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon giải nhiệt Mong các bạn thành công với cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu chè đậu xanh cách nấu chè đỗ xanh cốt dừa cách nấu chè đậu xanh cốt dừa chè ngon cách nấu chè ngon chè đỗ xanh nước cốt dừa

mon nem cuon ngon cá kho coca nem chua chay thịt vịt nấu táo bánh tiêu cach nau canh he bánh dừa nướng ca loc sot gung vịt cach lam ngheu hap cach nau mochi xoai thit ga vien nuong che kho hoa mai ngon banh pho mai xoai chanh day Salad Chế biến thịt lam ruoc ga cùng Bún chay heo quay kho mang banh pompe ngon quà kem chien xu donut trà xanh món chả cá chân gio patè chay bông lan trứng sườn rim mặn cach lam muoi sa món cuốn kho thịt gà cay gỏi khổ qua bà nh ngon Ä oan Gà xào sả ớt Món tôm thinh cach nau bun ca gá t mon ga ham thuoc bac tạt văn banh duc ngot ngon xÁ xÍu vÃƒÆ cam đậu hủ kho sườn Ca chien sot chua ngot lam rau cau tinh nhan mì nhật bản Xôi canh gà là giang nấu chè trái cây hạt é mì hàn quốc mon ca kho ngon nước ép gan heo cach lam banh bao thit ga cach lam ngao xao sa ot nhìn là thèm đậu hũ làm chả luộc gà bà nh khoai lang mién xào bánh mì dâu tây Kim bánh mỳ ổ cách làm bún móng giò dọc mùng mì tôm cach lam xa lach cuon mo ga banh samba trung ngon nấm mối chiên với trứng gỏi xoài hoa chuối bắp chuối gỏi món cơm cuộn salad ca hoi vịt nấu măng khô bo xao cay cha gio lua Thi mì ăn liền Trị khó tiêu không khó đáng Giá món pháp lau vit ngon cÃƒÆ kho 2 mocktail vị vải trang tri mon an dep ca nau la que Lá é bao quan muối đậu bắp chua Giải nhiệt mùa hè với mơ Hương Tích Mon ngon tu muc Cach lam da ua bò bằm viên phô mai Dễ cá hấp thịt xông khói cơm ngon bánh dưa cach lam banh mi chien gion cách chữa cut khia ngon ngao hấp canh ga chien nuoc mam ngon banh cookie coffee tom nuong muoi ot bánh dừa nướng nuoc cot dua rong biển bo bit tet sot ca ri cach nau che sua du du Cà ba sa kho món ngon Gà hầm nấm bổ dưỡng cho ca chep kho nghep cẩm bột lọc tôm thịt gÃƒÆ nuing võ