Để nấu một nồi chè đậu phộng cần khá nhiều nguyên liệu nhưng mà thành quả thì chẳng ai chê được, bỏ chút thời gian ra để đãi cả nhà bạn nhé.
Cách nấu chè đậu phộng bột báng

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu xanh không vỏ 1/4 Chén
  • Khoai mì 1 Củ
  • Thạch trái cây 1 Muỗng canh
  • Đậu phộng 250 Gr
  • Bột báng 2 Muỗng canh
  • Nước cốt dừa 1 Lon
  • đường cát trắng 300 Gr
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Bột năng 25 Gr

Cách Thực hiện:

1

Khoai mì gọt bỏ vỏ, ngâm vào âu nước lạnh qua đêm để giảm bớt chất độc trong khoai. Sau đó rửa lại nhiều lần nước cho thật sạch, cắt khúc nhỏ. Chè đậu phộng bột báng

2

Đậu xanh sát vỏ, bạn đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, rồi cho đỗ vào nồi, thêm nước lạnh, nấu sôi, cho vào nửa thìa nhỏ muối, để sôi lửa nhỏ. Chè đậu phộng bột báng

3

Sau đó, bạn rửa thạch trái cây khô qua nhiều lần nước cho sạch, nấu sôi khoảng 10 phút, ăn thử thấy thạch mềm thì đổ ra rổ và xả lại dưới vòi nước lạnh để không bị dính chùm. Chè đậu phộng bột báng

4

Đậu phộng rửa thật sạch, cho vào nồi nước bắc lên bếp luộc chín. Vớt ra rồi bóc bỏ vỏ cứng bên ngoài đi. Chè đậu phộng bột báng

5

Bột báng cho vào thau ngâm cho nở rồi vớt ra để riêng.

Nếu dùng thêm hạt trân châu lớn, bạn có thể dùng bột năng, cho bột năng ra thau sạch, đổ từ từ nước sôi nóng già, vừa đổ vừa dùng muôi trộn thật đều và dùng tay nhồi đến khi bột thành hỗn hợp dẻo, ngắt thành từng viên tròn nhỏ. Đun nồi nước sôi, cho trân châu vào luộc chín, vớt ra rổ cho ráo nước.

Chè đậu phộng bột báng Chè đậu phộng bột báng

6

Phần đậu xanh sau khi đun nở thì cho khoai mì vào đun cùng, đun đến khi phần khoai mì mềm thì cho đậu phộng vào. Chè đậu phộng bột báng

7

Thêm đường vào, liều lượng đường tùy theo khẩu vị, đun lửa nhỏ và thỉnh thoảng khuấy đều để chè không bị dính vào đáy nồi. Cho tiếp lon nước cốt dừa vào. Cho bột báng, thạch trái cây đã luộc mềm vào, thêm trân châu hạt lớn, vừa đun vừa đảo nhẹ tay, nếm nêm lại tùy theo sở thích. Đun đến khi phần bột báng nổi trong là chín. Chè đậu phộng bột báng

8

tắt lửa, dùng nguội hay nóng đều được. Món chè đậu phộng với nhiều nguyên liệu thật hấp dẫn nhé! Chè đậu phộng bột báng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè chè lạc chè đậu phộng chè lạc bột báng chè bột báng đậu phộng

Ăn vặt Chiên cach lam kem CACH LAM HA CAO Món ngon mỗi ngày Cocktail Canh đậu hủ sốt chua ngọt Ca ri An ngon Cam Các Món Khác Cà kho banh quy bo hinh cay thong noel Cá Chiên chả bắp tôm tom kho to Sữa Bánh Trung Thu cộng Bữa Tiệc Bún nổi tiếng miền Tây du nhập Sài Gòn sốt me cá basa Bánh Kem trái sấu ngâm 2010 sup ca diec chien mousse trà xanh Ca ri Gà Bánh Mặn Ốc Ếch dâu phết kem đống công thức bánh cupcake kiểu nhật chua ngọt gối tựa trứng gà trộn Ý Tưởng Ä á handmade công thức bún bò cuốn lá lốt sandwich kẹp phô mai pho ga tron kim chi gia do com rang dua món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt dạ dày xào patê chay carotenoid finger food món ăn hàn vịt cà ri cà ri vịt Alain Nghĩa ThẠp kem sữa trà làm bánh gà om mận thach xoai kem que xoài thịt heo kho dưa cải bún giò heo giòn thơm bánh xếp hoa quả trang trí tường nhà chiên chả tôm bua an chieu bảo quản thực phẩm đúng cách cách làm bánh bún húê bong kem trムxanh bánh rán kim chi Ăn uống để yêu khỏe bánh bò cơm cuốn cá hồi Bắp non Ăn vặt cá lóc nướng sả ớt cá lóc sả xay Thể dục đặng mít vóc dáng lam canh ga chien nuoc mam Ăn sao cho gan khỏe ăn trái tim thịt đỏ vai canh tôm đậu hũ Chả ca Ăn sao cho gan khỏe canh bí đao nấu nghêu xi quách thach pho mai ngon tac xi muoi ngon thích mon banh bo hap cot dua tắc mẹo cá tươi banh chao ngon nộm tai heo ngó sen mon ngon voi nam bao ngu muc chien món ngon hàng ngày món chiên Khách bo cuon sot hat de cookies dứa dầm Dùng chè chuoi Bí ngô cafe nhàm mang tay thom ngon cach lam che bap ngon list cháo công thức trứng gà hấp bach hoa bo xao mang cay Món ngon nhờ bóc lột bưởi bữa trưa công sở nho khớp gối Xôi nấu chè đỗ đỏ bơ hạt bơ sức khỏe bÃÆ