Chè con ong với các hạt nếp trong veo, căng mọng bóng bẩy, vị ngọt vừa phải lại thơm mùi gừng có thể dùng ăn nhẹ hay tráng miệng sau bữa ăn đều quá ngon miệng.- Emdep.vn
Cách nấu chè con ong ngon ngọt đẹp mắt

Cách nấu chè con ong dẻo bùi ngọt ngon không khó, công thức đã có sẵn ở đây, bạn làm một nồi đãi cả nhà xem sao.  Cách nấu chè con ong ngon ngọt đẹp mắt

Nguyên liệu nấu chè con ong 

Cách nấu chè con ong ngon ngọt đẹp mắt

+ Gạo nếp ngon: 1 kg
+ Đường vàng: 100g
+ Đường thẻ: 100g( loại đường dùng làm nhân bánh trôi)
+ 1 nhánh gừng già
+ 10 vừng rang
+ Nước trắng: 400ml
+ 10ml dầu mè, 1 thìa cà phê muối hạt

Cách nấu chè con ong 

Cách nấu chè con ong ngon ngọt đẹp mắt

- Gạo nếp vo đãi sạch rồi ngâm nước nguội với 1 thìa cà phê muối khoảng 6-8h cho mềm. Vớt gạo lên xả lại gạo với nước cho thật sạch, nước trong rồi để ráo nước cho vào chõ đồ chín thành xôi.  Xôi chín các bạn xới đều cho xôi tơi rồi tưới đều 10ml dầu mè vào đồ thêm 5-7 phút cho xôi thấm dầu mè để khi nấu chè sẽ bóng đẹp, hạt xôi để nguội cũng vẫn cực kỳ mềm dẻo.

Cách nấu chè con ong ngon ngọt đẹp mắt

- Gừng các bạn rửa thật sạch rồi băm nhuyễn. Đường vàng, đường thẻ và 400ml nước các bạn đổ chung vào nồi rồi cho lên bếp đun sôi cho tan hết đường. Nước đường đun sôi kỹ với lửa nhỏ chừng 10 phút cho sánh vào và lên màu nâu vàng đẹp mắt.

Cách nấu chè con ong ngon ngọt đẹp mắt

- Nước đường sánh đặc và sôi  đều thì cho 1 nửa số gừng băm nhuyễn vào nấu cùng. Nước đường sôi các bạn cho toàn bộ chỗ xôi đã đồ chín vào đảo cùng. Sau khoảng 2 phút, xôi đã hoà quyện hoàn toàn với nước đường thì các bạn cho nốt số gừng còn lại vào đảo cùng rồi tắt lửa.

Cách nấu chè con ong ngon ngọt đẹp mắt

- Chè bắc xuống các bạn đổ ra đĩa sâu lòng hoặc dùng khuôn ép xôi để tạo ra các đĩa chè có hình thức đẹp hơn. Rắc chút vừng rang xuống đáy khuôn rồi cho chè con ong vào ép nhẹ cho thành khối rồi bỏ ra khỏi khuôn là đã có ngay món chè vừa ngon vừa đẹp mắt rồi.

Cách nấu chè con ong ngon ngọt đẹp mắt

- Món chè con ong ngon là khi chè ngọt vừa phải, hạt nếp trong màu hổ phách và còn nguyên hạt ăn dẻo dai, không bị nát hoặc quá cứng, ăn chè thơm mùi gừng.

Cách nấu chè con ong ngon ngọt đẹp mắt

Chúc các bạn thành công với cách nấu chè con ong vừa dẻo vừ thơm ngon tuyệt với này nhé.

Kiều Giang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau che con ong cach nau xoi che ngon mon ngon moi ngay

cach lam vit lon xao me Che thap cam kẽm cong thuc lam mon lươn бm muoi chua mon khai vi công thức bánh canh bột gạo nước cốt xì dầu diêu da béo ngậy học nấu ăn minions vòng quanh thế giới cửa sổ kem sữa dâu Phở thịt gà ngon day Trà Giangground-color: #A504AF" href="/index.php?q=cách làm Sữa đá bào dưa lưới">cách làm Sữa đá bào dưa lưới khoai lang boc phomai chien gion Cá nục Mực Hot vịt lộn xào chút mÃÆm ẩm thực hàn quốc mấm cắt cam cach nau thit thịt gà xào nâu com harry potter and the deathly hallows 2 2011 đậu phụ rang muối động thịt kho củ cải ngon tôm sốt cua be cách nau sua bap Banh bao thịt xiên Cach lam cua lóc kem trà xanh 盻芯 cà ngon Ga kho sa uc vit nuong ngon tom xoc toi sữa chua hoa quả ¹i làm thạch hoa quả nom hoa qua hăm chan gio nau Lớp xiên miến măng cách làm thịt vịt tuyệt chiêu Bánh canh cách làm tương cà chua bò hầm vang chính MON CHIEN Từ Thịt bò bốn Xứ Hết banh bot nang chao thit bo pho mai chiên phồng Thịt ba chỉ cháy cạnh sầu riêng chiên giòn xốt dâu tây Gia he xao cha ca ngon cá bống kho bò nhúng mẻ Hướng dẫn nấu ăn Khoai lang chiên cupcake cây thông bún trộn tôm ngon túi món ăn từ thịt dê Màu sắc thit ba chi quay kem chuoi thú vị cách làm mì Ý Phà mi Y sốt từ trứng gà thit dau heo đậu phụ kho nướng sườn Bánh bông lan bánh tây gỏi ớt chuông nhộng tằm rang lá chanh nấm kim châm chiên tôm rim ca com kho mon vi cách chiên cá ngon đất sét Thời vẽ Mai tuong ot Sườn Chan gio Mẹo thông minh Ngày thịt lợn om bí đao banh mẠn Bim nau chao trang coxinha pho mai thit ga phi lê kẹp lam mam chung ngon Đuối banh chocolate hanh nhan ngon