Canh trứng kiểu mới được biến tấu với vài nguyên liệu giản đơn, chỉ trong 15 phút bạn đã có một bát canh ngon miệng và còn đẹp mắt! Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng
Cách nấu canh trứng ngon

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 1

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh trứng:

150 gram bột mì
150ml nước
2 gram muối
400 gram cà chua
150 gram hành xắt nhỏ
4 lòng đỏ trứng gà
3 gram dầu mè
5 gram muối
Một ít tiêu xay
10ml dầu thực vật

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 3

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 4
Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 5

rửa thật sạch cà chua, bóc bỏ vỏ rồi thái hạt lựu.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 6

Lọc lấy lòng đỏ trứng.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 7
Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 8

Cho bột mì, ít muối và nước vào bát, khuấy đều.
Cho hành xắt nhỏ, 5 gram muối, ít tiêu xay và 3ml dầu mè vào bát, trộn thật đều, để riêng.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 9
Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 10

Làm nóng nồi với khoảng 10ml dầu chiên, cho cà chua vào xào đều.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 11

Khi cà bắt đầu chuyển mềm thì bạn cho nước lạnh vào, đun đến khi sôi thì chuyển lửa nhỏ.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 12
Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 13

chuẩn bị sẵn sẵn một nồi nước sôi, lần lượt múc nhiều phần nhỏ của hỗn hợp bột mì bên trên vào, khi bột nổi lên thì bạn vớt ra, xối qua nước lạnh.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 14
Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 15

Sau đó bạn đổ lòng đỏ trứng vào nồi canh ở Bước thứ ba(3), vừa đổ vừa khuấy đều theo một hướng để lòng đỏ trứng tơi ra.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 16

Cho bột mì vào và nếm nêm lại với ít hành lá cùng gia vị ở Bước thứ tư(4) cho vừa ăn, khuấy đều rồi tắt lửa.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 17

Múc canh trứng ra bát, dùng nóng.
Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 18
Canh trứng với vài nguyên liệu giản đơn, cách chế biến nhanh gọn, chỉ trong 15 phút bạn đã có một bát canh nóng hổi, ngon miệng và đẹp mắt. Biến tấu mới với những miếng bột mì xốp nhẹ, dai dai rất dễ ăn khiến món canh trứng trở nên đặc biệt và hấp dẫn hơn hẳn.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 19

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ trứng món trứng món canh món làm nhanh

banh my sandwich banh mi ngon banh nhan socola nuong banh mi chien gion caramel ngon Trải hen xuc phong tom ngon Những món ăn khó cưỡng ở Sa Pa lườn gà xào củ đậu chã banh tai yen ngon Rau muốn công thức dứa sấy Dâu tây banh so co la dut lo mề gà nướng muối thịt bò nấu rượu vang Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm bánh đa cua ca ro phi sot ca chua yaourt sua tuoi thom ngon châu chấu rang Làm Bánh bao chả hẹ dau nanh các món sườn ngon kem ốc quế từ a z món hấp ca kho nau ca tim ngon nấm hương nấu đậu hũ bắp non cach lam muffin bi do que cach lam bun ngon xôi bọc trứng muối chân gà sả ớt thịt gà kho coca nau rau ngot canh cá chép nấu chuối xanh lam hoa gia goi xoai thit bo tự làm gà nướng xá xíu cach lam ruou dau cách làm bánh mè chân gà ngâm mắm thịt gà chiên sốt dứa cach uop thit ngon TOM trung chien ot chuong mắm lóc chưng thịt thuá Ÿ chè long nhãn mÊmón quà đáng yêu dự thi trứng muối gà quay công thức thạch sương sáo hạt é chân gà nấu nhừ quán ăn 30 năm Dễ dàng nấu món chiên xào bot bang Lãng mạn chình dừa lẩu cá ngát 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào cach nau canh oc Ga ham nam dong co mam cá bun gao xao ngheu banh tet khoai mi cocktai trái cây banh tet nho ngon giả cách làm mì trứng nấu tôm mi y spaghetti trang trí phòng chân gà nướng giòn tự làm thịt nướng Dứa thơm cu sen xao ot chuong Tuyên truyền trà sữa trân châu tàu hũ ky cuốn khoai môn tang chan ga sot chua ngot Kiên canh chua ca ngon kem vải vị dừa Trai Bánh bèo xứ Quảng cách làm cánh gà sốt hành tây cháo vừng nầu cach lam kem đậu khuôn sốt chua cay trứng hấp bò băm thủ đức 24 kiểu thiết kế bếp màu trắng đẹp món ăn cho ngày giỗ ếch kho tộ chà sen giới nhà giàu Ca chien chi măng trúc xào vịt ð sup nam tuyet cơm chiên thịt đạt tiêu chuẩn cháo trứng cach lam me ngao nem cuốn bánh qui kem dâu bánh nếp dâu Nhật Bản Ga nau pate món salad đậu hũ dac san banh da tuoi hai phong kem whipping vải món ngon từ lòng lợn thịt gà chiên nấm quán ăn vặt cháo trắng nấu hải sản Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng bánh mì chiên kiểu pháp xao bun dau hu