Cách nấu canh mọc nấm hương khá giản đơn. Với những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có ngay món canh ngon để bày mâm cỗ Tết. Hương vị thanh của cà rốt, su hào kết hợp với những miếng mọc giòn đượm hương thơm của nấm khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn.
Cách nấu canh mọc nấm hương

Nguyên liệu gồm có:

  • Nấm hương 10 Cái
  • Giò sống 100 Gr
  • Su hào 1 Củ
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành lá 1 Cây
  • Ngò rí 5 Gr
  • Nước dùng gà 400 ml
  • Gừng 5 Lát
  • Nước dùng một ít
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

gọt bỏ vỏ rồi tỉa hoa cà rốt, su hào sau đó dùng dao cắt thành những lát mỏng. Dùng nước ấm ngâm cho mềm nấm hương, dùng dao cắt bỏ cuống đi. Trộn ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu vào phần giò sống. Bạn lấy một lượng giò vừa đủ nhồi vào nấm hương rồi khum hình tròn trên nấm để tạo thành mọc. Canh mọc nấm hương

2

Tiến hành luộc chín mọc trong nước dùng gà. Để nước dùng thơm hơn, bạn bỏ thêm gừng và đầu hành lá vào. Luộc mọc chín tới trong thời gian từ 5 đến 6 phút rồi vớt ra.

Lưu ý, bạn không nên luộc miếng mọc lâu vì khi này nấm sẽ dễ bị bong ra. Ngoài cách luộc, bạn có thể dụng xửng để hấp chín mọc. Cách này sẽ đảm bảo mọc không bị bong ra khỏi mũ nấm.

Canh mọc nấm hương Canh mọc nấm hương

3

Bỏ cà rốt vào nước dùng rồi nấu trong thời gian từ 2 đến 3 phút, thêm su hào vào nấu thêm 3 phút nữa. Chỉ nấu vừa chín tới để giữ được độ giòn. Sau đó, bạn nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa miệng. Canh mọc nấm hương

4

Bạn dùng một chiếc tô sạch cho cà rốt, su hào vào trước rồi xếp mọc- nấm ở xung quanh. Tiếp đó, đổ xâm xấp nước dùng, rắc chút tiêu và dùng rau ngò trang trí lên trên. Canh mọc nấm hương Canh mọc nấm hương

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh canh mọc canh nấm hương canh nấm hương nấu mọc canh mọc nấu nấm

cach lam my y sot bo cach lam nem chua nuong Thịt Cừu Nam Định sup mang tay cach lam nem cong pha trà món ăn việt nam cach lam ngheu xao sa te cach lam sung muoi ngon thti Trung hoa cach lam nom ga xe phay cach lam nuoc cham pho cuon cach lam nuoc chanh dau cupcake socola cach lam nuoc ep bi đo bánh cùi dừa bầu duc xào ẩm thực hà nội hoa bí nhồi tôm thịt Hà Lyound-color: #7454DF" href="/index.php?q=cach lam nuoc ep ca rot">cach lam nuoc ep ca rot cách làm xì dầu Cây thông Noel từ cơm ăn uống ấm cơ thể cam quýt kem sữa trái cây gà ram me chiên trứng cuộn rong biển khô Nước cốt dừa Cá rô phi sinh tố mâm xôi cách làm sinh tố bơ hÃ Æ bánh mì kẹp Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi Mở cach lam nuoc mat suong sau hat làm nem rán ga chien gion patê gân não bánh gato bò sốt hành cach lam sâm bi daohref="/index.php?q= miến xào"> miến xào khac cach lam nuoc mo tran bi cha gio cua bien cach lam dui ga rut xuong cach lam oc xao tom trung muoi cháo đỗ xanh ga quay me cach lam pa te Bi dao cuon thit cốm tươi chả giò cốm giò sống Trâm cà chua om gà bi đo Đưa góp cach lam pho cuon ngon canh Gà pasta carbonara cach lam pho cuon thap cam thit heo ngam nuoc măm cach lam pho cuon thit lon banh bong lan nguoi tuyet Thịt bò kho bánh cupcake dừa chanh món nướng ngon cach lam pho ha noi chẠcà kho cach lam kem dua la dua sườn xào chua ngot cách làm vịt tiềm cach lam phomai 擦日 cá thu nướng gà chiên nước mắm Cách lam mam du du cÃƒÆ dua hong cach lam pizza banh nhan bánh nhân mè đen đậu khuôn xào thịt bằm cach lam rau cau dua xôi bọc thịt bo nuong cuon cai xanh Cá hồi day nấu ăn ngon Khéo tay Ngô chiên Đường phèn mực khô xào ngon công thức mì nấu sườn cach lam sa ke ran vung suon nuong sot chua ngot bún cá thu kho dứa Đổi vị với bún lasagna chay cach lam sake chien gion nước uống dưa rau muống lạ miệng lắm đấy đậu đỗ nướng bánh lưỡi mèo cach lam salad bo buoi cach lam salad gia dau goi tom xoai cach lam salad khoai tay cach lam salad rau cu cua chien gion mi ca loc sot dau hao banh ran luc lac cach lam salad thap cam nấu sữa gạo chè thạch đậu đỏ banh gato so co la cÃƒÆ linh kho cay Bo luc lac giấm trái bom kẹo dẻo marshmallow cach lam salad trai cay nộm gà salad trộn thanh cua công dụng của ổi Các món ngon từ quả