Sau những ngày Tết với nhiều bánh chưng, thịt... bạn hãy làm mới khẩu vị của mình cùng món canh măng nấu ngao này nhé! Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối
Cách nấu canh măng nấu ngao quá ngon


Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối 1

Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối 2


Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh măng nấu ngao:

- 400 gram măng tươi
- 700 gram ngao trắng
- 2 quả cà chua chín
- Một nắm rau ngổ và rau mùi tàu
- 1-2 quả ớt (tùy thích)
- Hạt nêm, gia vị.

Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối 4
Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối 5

Ngao ngâm với vài lát ớt cho sạch cát, sau đó cho vào nồi cùng chút nước, luộc với lửa vừa.

Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối 6

Đến khi ngao vừa há miệng thì tắt lửa.

Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối 7

Lấy riêng phần thịt ngao ra bát, phần nước bạn gạn lấy nước trong, bỏ cặn.

Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối 8
Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối 9

Măng xé sợi nhỏ, luộc qua 1-2 nước rồi rửa lại cho sạch. Lưu ý khi luộc măng bạn cần mở vung nồi nhé.

Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối 10

Sau khi luộc măng xong bạn ướp măng với 2 muỗng cafe hạt nêm cho đậm đà.

Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối 11
Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối 12

Hành, mùi tàu, rau ngổ nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ. Ớt xắt lát mỏng.

Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối 13

Cà chua bổ kiểu múi cau, bỏ hạt.

Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối 14

Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối 15

Cho nước luộc ngao vào nồi, thêm nước lọc tới khi đạt đủ lượng cần thiết, nấu sôi.

Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối 16

Thả măng vào nấu khoảng 5 phút, nêm 1 muỗng cafe hạt nêm.

Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối 17
Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối 18

Sau đó trút ngao vào, nấu sôi lại.

Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối 19

Thêm cà chua vào nấu khoảng 2-3 phút nữa rồi nếm nêm lại cho vừa ăn.
Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối 20
Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối 21

Cuối cùng bạn cho hành, mùi tàu và rau ngổ cùng ớt vào, bật lửa to nấu sôi bùng lần cuối.

Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối 22

tắt lửa, lấy canh măng nấu ngao ra bát, ăn nóng.
Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối 23

Sau những ngày Tết với nhiều bánh chưng, thịt... bạn hãy làm mới khẩu vị của mình cùng món canh măng nấu ngao này nhé! Món canh không có chút dầu mỡ nào, đượm vị chua nhẹ của măng và vị ngọt thanh của ngao hẳn sẽ khiến cả nhà cùng "xì xụp" và khen ngon đấy!

Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối 24

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món canh măng tươi canh măng món ngon từ măng nấu canh ngao

salad rau quả salad rong bien chao thit bo pho mai salad rau mam gà xào xả ớt hướng dẫn làm tóc tôm cuộn khoai chiên salad rau Uống salad rong nho cách làm thịt kho công thức bánh mì mặn cacao Lươn xàoalad ngon cách làm bánh bao ngon dịp tết salad nui mon mousse socola ngon cÃƒÆ ri salad nga thom ngon salad ca ba sad-color: #5D6877" href="/index.php?q=salad nga">salad nga salad nga ngon Cá sốt cách mix nước ép^| thailand cream salad ngô xúc xích ba chỉ cach lam che buoi ngon salad mi thom ngon thit vai tranh thêu tay salad mi salad hoa atiso ca rot Hướng dẫn làm cánh bướm trang trí cốc salad hoa quả Salad hoa quả làm dễ ăn cahc lam cha gio làm thịt bò từ thịt lợn salad me va khoai tay salad ga salad trái bánh chưng mini Decai">salad bap caibel" style="background-color: #B23FC2" href="/index.php?q=salad dua leo">salad dua leo xúc xích pa tê salad ga nuong salad dứa cách lam kem salad cua Nga salad cu den ga chien kieu indonesia salad ca xong khoi Bánh bông lan salad ca hop ngu sac salad ca ngu suon non rim xa xiu salad ca com ngon salad ca hoi nuong thom ngon thịt gà xúc xích rán salad ca hoi nuong vang Công dụng bất ngờ của những món rau nui xao thit salad ca hoi nuong ga kho thom bánh rán doremon salad ca chua pho mai thit heo boc trung cut ngon bánh chuối và khoai môn chiên Giòn tan salad ca ba sa ngon xúc xích xiên cà chua= nui bò viên"> nui bò viên banh bao nuong ngan lop thịt tho nướng salad cà chua Kheo tay cách làm mì Ý salad củ sen làm kem tại nhà salad bong atiso ngon vムxúc xích từ thịt gà salad cà De gà chiên nước mắm Ä Ã³n salad bo nuong chua cay sắc bén salad bo ngon cua chien gion salad bo chua cay salad bach tuot nuong phi lê cá sốt me salad bap va bo salad banh mi ga ngon canh chua nấu mực salad bo bit tet cơm rượu nếp cẩm bánh bí ngô chiên canh cải salad bach tuoc nuong nộm gà dưa leo salad bach tuot ngon salad bơ đậu phụ salad bò bò nướng món Thái GOI cà phê viagra đàn ông salad bơ sake chien gion mon sinh to chuoi ngon sake chiên giòn dệt kim Nước Ngoài banh cupcake coffee sai lầm chết người sadwich thom ngon bánh nếp đậu phụ sach nâu ăn sa te toi ot sa te cay ngon cà chua ngô trứng