Khoai sọ mềm bùi, sườn đậm đà cùng rau muống mát lành thấm cái mỡ của sườn tiết ra khiến món canh khoai sọ nấu sườn thật ngọt mà vẫn rất thanh. Canh khoai sọ nấu sườn ngọt lành dân dã
Cách nấu canh khoai sọ nấu sườn ngon

Canh khoai sọ nấu sườn ngọt lành dân dã 1
 
Canh khoai sọ nấu sườn ngọt lành dân dã 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh khoai sọ nấu sườn:

- 300 gram sườn
- 500 gram khoai sọ
- 1 bó rau muống cỡ vừa
- Hạt nêm, tiêu, muối
- 1 bó rau nhút (rau rút) nhỏ - tùy thích

Canh khoai sọ nấu sườn ngọt lành dân dã 3

Canh khoai sọ nấu sườn ngọt lành dân dã 4
Canh khoai sọ nấu sườn ngọt lành dân dã 5

Sườn rửa thật sạch, cho vào nồi đổ ngập nước, nấu sôi khoảng 1-2 phút rồi đổ bỏ nước này, rửa lại sườn lần nữa và để ráo.

Canh khoai sọ nấu sườn ngọt lành dân dã 6

Cho sườn ra bát tô, ướp với 2 muỗng cafe hạt nêm.

Canh khoai sọ nấu sườn ngọt lành dân dã 7

Rau muống nhặt rửa thật sạch, để ráo.

Canh khoai sọ nấu sườn ngọt lành dân dã 8

Khoai sọ gọt sạch, cắt miếng vừa ăn rồi ngâm nước khoảng 30 phút sau đó vớt ra, để ráo.

Canh khoai sọ nấu sườn ngọt lành dân dã 9
Canh khoai sọ nấu sườn ngọt lành dân dã 10

Đổ sườn vào nồi, xào khoảng 5 phút cho sườn thấm gia vị.

Canh khoai sọ nấu sườn ngọt lành dân dã 11

Tiếp tục trút khoai sọ vào nồi sườn, đảo khoảng 5 phút nữa, nêm với 2 muỗng cafe hạt nêm.

Canh khoai sọ nấu sườn ngọt lành dân dã 12
Canh khoai sọ nấu sườn ngọt lành dân dã 13

Đổ nước vào với lượng vừa ăn, bật lửa to đến khi canh sôi thì giảm lửa, nấu tới khi khoai và sườn mềm.

Canh khoai sọ nấu sườn ngọt lành dân dã 14
Canh khoai sọ nấu sườn ngọt lành dân dã 15

Thêm rau muống, nấu chín và nếm nêm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa, múc canh khoai sọ nấu sườn rau muống ra bát, dùng với cơm.

Canh khoai sọ nấu sườn ngọt lành dân dã 16

Món khi tới mùa khoai sọ, một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích là món canh sườn nấu khoai sọ rau muống này. Chỉ trong một món ăn mà có đủ từ tinh bột, chất đạm tới rau xanh. Khoai sọ mềm bùi, sườn đậm đà cùng rau muống mát lành thấm cái mỡ của sườn tiết ra khiến món ăn thật ngọt mà vẫn rất thanh cho một bữa ăn mùa hè.

Canh khoai sọ nấu sườn ngọt lành dân dã 17

Mong bạn ngon miệng với món canh khoai sọ nấu sườn này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món canh món chính khoai sọ canh khoai sọ rau muống

gÃ Æ chè khoai tím nấu trân châu gi脙虏 may vÃ Æ cơm chiên thơm Ga chien Hoa giấy công thức chè rau câu nấu nhãn khô coffee buns món bánh Bánh chuối phô mai nướng cach lam xoai dam chua ngot Thưởng thức đặc sản heo tộc tại gia công thức nấu ắn Cách thái t Cách tỉa hoa từ dưa chuột trang trí mónc trứng bọc thịt sốt cà chua làm kim chi hàn quốc ngon hạt sen bổ dưỡng vào bữa sáng Nước Áo cải muối chua cơm rau củ nuoc chanh mat ong chuối bọc sô cô la giá đỗ muối xổi cach lam chan ga ham công thức chè khoai lang tím há cảo b² cach lam mi xao mứt dứa trung chien he Cách thái chỉ cải bắp đơn giản dac san thai binh cơm chiên miền nam gỏi xoài cocktail dứa mon banh bao xa xiu cach lam sinh to dau Lý Phạm Liên Cá thu đao nướng muối tiêu cach lam thach hướng dẫn làm chả lụa nước ép lê dưa chuột cơm chiên dưa chua lam nhong rang la chanh heo sả ớt heo xào sả ớt món xào cơm trộn đậu ga Nướng khoai môn dừa nạo nem lui ca tim nau bung công thức canh cua nấu bầu"/index.php?q=Ä i">Ä i công thức nấu ăn Chả cá hồi chấm banh MI cơm chiên bí đỏ miến xào với tôm cocktail chanh xôi cuộn thịt cach lam tom rang cánh gà rán sả tac cach lam goi muc ngon công thức bánh phu thê cach lam hau nuong mo hanh cánh gà hun khói bí đỏ làm kem cuon thitC" href="/index.php?q= cơm rượu miền bắc"> cơm rượu miền bắc dâu