Món canh chua luôn là gợi ý lý tưởng khi bạn bí thực đơn cho gia đình. Cá lóc gắp ra chấm với nước mắm nhĩ, nước canh chua thanh, ngọt mát quả là món ngon đưa cơm.
Cách nấu canh chua cá lóc Nam bộ

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá lóc 400 Gr
  • Bạc hà 2 Cây
  • Cà chua 2 Trái (Lớn)
  • Đậu bắp 15 Trái
  • Thơm 1/4 Trái
  • Giá đỗ 100 Gr
  • Me 50 Gr
  • Cần tây 1 Nhánh
  • Ngò gai 1 Cây
  • Ngò om 3 Cây
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 1/2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cá lóc làm sạch, cắt khoanh tròn, nấu một nồi nước sôi thêm vào một ít muối, thả cá vào nấu chín, gắp ra đĩa để riêng. Canh chua cá lóc Nam bộ

2

Me chua cho vào chén, thêm một ít nước sôi, chần cho me tan, lọc bỏ hạt, giữ lại phần nước cốt me. Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau. Cần tây, ngò gai và ngò om rửa thật sạch, cắt nhỏ. Canh chua cá lóc Nam bộ Canh chua cá lóc Nam bộ

3

Giá đỗ rửa thật sạch, để ráo. Thơm gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát vừa ăn. Bạc hà tước vỏ, rửa thật sạch rồi cắt lát nhỏ. Đậu bắp rửa thật sạch, cắt nhỏ. Canh chua cá lóc Nam bộ

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím băn và tỏi băm với 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho cà chua vào, đảo đều khoảng 2 phút thì cho thơm vào xào cùng. Canh chua cá lóc Nam bộ

2

Thêm vào nồi cà chua khoảng 1 lít nước lọc, nấu sôi thì cho nước cốt me vào đun cùng, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1.5 muỗng canh đường. Canh chua cá lóc Nam bộ

3

Cho đậu bắp, cần tây vào đun cùng, đun khoảng 3 phút thì cho tiếp giá đỗ, bạc hà, thêm vào 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, cho cá vào đun cùng đến khi sôi lại thì tắt lửa. Canh chua cá lóc Nam bộ

4

Múc canh ra tô, rắc thêm ngò gai và ngò om lên trên là có thể dùng. Canh chua cá lóc Nam bộ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh chua cá lóc canh cá lóc canh chua cá quả canh chua cá lóc miền nam món ăn miền nam

cu san xao thit cách làm nama Cá trê kho Chiêm ngưỡng bộ sưu tập búp bê củ nem bun luoc banh chung Ăn Vặt Những lưu ý khi ăn cà chua có thể bạn che nha dam ngon cà tím bao tử nấu đậu cá phi lê kho tộ bò hầm củ cải cà rốt rau cu tron ratatouille banh deo nhan dau xanh pizza bò rau xao bánh bột lọc nhân đỗ xanh Bánh bột mon dua hau tron ngon Lò cánh gà chiên xì dầu cách làm bánh ngô chiên rau cau banh flan ngon sinh tố vải thiều bò bằm nấu cháo vá ng com ga kieu nhat cach nau canh ga ham nước ép chanh cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt dá u cach lam oi lac lam banh beo ha tinh bánh cookies chanh cach lam sanwich trai cay chien lam bánh phu thê canh sườn nấu ngọt thit ba chi kho que bánh cam nhân đậu món canh cho mùa lạnh tự làm xúc xích brownies cake salad tôm xoài chín cach nau trung cut kho thit Nuoc sam Súp rau củ cùng thịt kiểu Ý Thit khia banh bi do thit nguoi xoi vo ^| Giò lụag nước cốt dừa"> cách nấu chè bột báng nước cốt dừa/index.php?q=Mở">Mở ngo chien Chả tôm cuộn rong biển lạ miệng ngày ca tam rangct ngon ">Cách làm s chan giodex.php?q=Tấm">Tấm">chuoi chien gion thịt heo ngon ngheu tron cu cai Tam#12AF0E" href="/index.php?q=khử mùi hôi">khử mùi hôi dá heonh"> giảm cân nhanh tom chay bo toi Xoi bap Marie Curie giÃca huongổ tài làm kẹo cử">Cu XÃ Æ o50" href="/index.php?q=Tấm">Tấm cách làm trứng ốp la sốt mì ống Quý Tóp mỡ kho Dau nanh Ăn ngon theo tên phố cach tia hoa ca rot chọn chuối không hóa chất lau thai hai san 10 ý tưởng thiết kế nhà bếp hình chữ Xuna Nguyen Lẩu cá điêu hồng bánh cookies mặn ga xao sa ot xoi dau xanh phan thiết lam com cuon chien xu giả cầy Mâu Phở sốt vang ấm lòng sáng mùa đông thit luoc an voi rau song cơm trộn patbingsu xào bò kiểu hàn quốc Gà cải Tràng banh beo hue ca ro chien xu ngon luộc rau củ nau ngot ca linh canh tương đậu nành nấu cà tím Lan man chuyện ăn dau hu trung cản Dưa món cach che bien bun chua chay thuc uong Cach nấu canh năm khoai lang chiên giòn món kho Trái bơ công thức nấm nhồi thịt nướng Thái Lan canh bí đao thit ngong vịt sốt cam nướng chế biên lưỡi bò chè mứt táo lòng xào dưa bún bò nam bộ nấu miến gà tôm sốt bơ gà chiên sốt chanh chiên xù