Cùng Sotaynauan.com vào bếp học Cách nấu cà tím xốt thịt băm thơm ngon, dinh dưỡng đổi món cho cả nhà ngày mưa mát mẻ nhé các bạn!
Cách nấu cà tím xốt thịt băm đậm đà cho ngày mưa

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím - 300g
  • Thịt lợn xay - 200g
  • Bột ngô - 30g
  • Xốt XO - 2 muỗng canh
  • Sa tế - vừa đủ
  • Tỏi băm nhuyễn - 2 muỗng cà phê
  • Ớt chuông - 1 quả
  • Hành lá - vừa đủ

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cà tím rửa thật sạch, cắt khúc dài 5-7 cm, dày 1 cm, ngâm vào bát nước muối pha loãng.

Cách nấu cà tím xốt thịt băm đậm đà cho ngày mưa

Bước thứ hai(2): Vớt cà tím, cho vào tô lớn, rây bột ngô vào và xóc đều tạo thành một lớp áo bột.

Cách nấu cà tím xốt thịt băm đậm đà cho ngày mưa

Bước thứ ba(3): Chiên cà tím tới chín vàng, vớt ra.

Bước thứ tư(4): Chắt bớt dầu thừa sau khi chiên cà tím, để lại một ít. Cho tỏi vào, phi thơm.

Bước thứ năm(5): bỏ thịt vào, xào săn, sau đó cho sa tế, xốt XO, ớt chuông xắt nhỏ vào.

Cách nấu cà tím xốt thịt băm đậm đà cho ngày mưa

Bước thứ sáu(6): Chờ cho xốt sôi thì cho cà tím vào, nếm nêm vừa ăn, đảo đều. Đun món ngon dễ làm này khoảng 3-4 phút, lửa nhỏ.

Cách nấu cà tím xốt thịt băm đậm đà cho ngày mưa

Bước thứ bảy(7): tắt lửa, bày món ăn ra đĩa, thêm hành lá xắt nhỏ trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn!

Mong các bạn thành công!

Nguồn: ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm

bánh trung thu hương rượu vang Chú Dùng rươu thịt lợn kim chi Chiên Pho mai cách nấu gà tiềm thuốc bắc Cac món kho LAM CHA CA hành Trộn Sa lát thích Khoai mi nhửng cach lam banh bó Cách chế biến Giáng sinh Chân gà ngâm tắc hùm Cach lam pate bánh đa cuộn dưa chuột muối món sốt pha nước chấm xôi đậu lam kem don gian muối ớt phơ bo cách làm phở bò Món ăn kèm chăn tẠsấu ngâm Tảo dây bắp cải cuốn ba bau đặc sản miền trung làm bánh bông lan tom nuong trần nau chao lọ thủy tinh Thơm nức bánh thuẩn mới ra lò biến tấu rọi bánh ướt canh xương hầm cà rốt Đồng nhá oc mong tay xao Kem sữa Xiên khoai tây banh man Sinh to trai cay bánh kẹo sữa lắc bánh trôi món mỳ lẩu tôm chua cay lam kem dau kho tuong Nước cam Trung hap nau thit bo sot vang cách làm cá kho cach lam keo sua là m kem chè đậu đen bí đỏ Gà nướng mon lẩu vịt thú má ³ nước táo già X繫i banh mi nhan kem sua cu cách làm kem măng chua nấu ăn sốt chua Thit heo ngam nuoc mam lam banh su kem nau bun list chẠMón ăn miền Bắc thạch đu đủ canh sườn heo Nấu canh chua Ð Ñ m cách làm chả cá trộn đu đủ cach làm bánh phu thê phở gà Quán chè bắp top mo chè hoa máy ĐÀO nâu lâu bap cai cuon thit ngon che dau do ngon thịt xay Khoai môn ngọt Chọn món ăn giàu vitamin món ngon từ sò điệp sườn heo nướng sả Thịt ba chỉ kho riềng She cà nuong Khô mực mâm cỗ ngày tết sốt me chan ga hap ngon Sài Gòn Đủ cách pha chế các loại