Cùng Sotaynauan.com vào bếp học Cách nấu cà tím xốt thịt băm thơm ngon, dinh dưỡng đổi món cho cả nhà ngày mưa mát mẻ nhé các bạn!
Cách nấu cà tím xốt thịt băm đậm đà cho ngày mưa

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím - 300g
  • Thịt lợn xay - 200g
  • Bột ngô - 30g
  • Xốt XO - 2 muỗng canh
  • Sa tế - vừa đủ
  • Tỏi băm nhuyễn - 2 muỗng cà phê
  • Ớt chuông - 1 quả
  • Hành lá - vừa đủ

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cà tím rửa thật sạch, cắt khúc dài 5-7 cm, dày 1 cm, ngâm vào bát nước muối pha loãng.

Cách nấu cà tím xốt thịt băm đậm đà cho ngày mưa

Bước thứ hai(2): Vớt cà tím, cho vào tô lớn, rây bột ngô vào và xóc đều tạo thành một lớp áo bột.

Cách nấu cà tím xốt thịt băm đậm đà cho ngày mưa

Bước thứ ba(3): Chiên cà tím tới chín vàng, vớt ra.

Bước thứ tư(4): Chắt bớt dầu thừa sau khi chiên cà tím, để lại một ít. Cho tỏi vào, phi thơm.

Bước thứ năm(5): bỏ thịt vào, xào săn, sau đó cho sa tế, xốt XO, ớt chuông xắt nhỏ vào.

Cách nấu cà tím xốt thịt băm đậm đà cho ngày mưa

Bước thứ sáu(6): Chờ cho xốt sôi thì cho cà tím vào, nếm nêm vừa ăn, đảo đều. Đun món ngon dễ làm này khoảng 3-4 phút, lửa nhỏ.

Cách nấu cà tím xốt thịt băm đậm đà cho ngày mưa

Bước thứ bảy(7): tắt lửa, bày món ăn ra đĩa, thêm hành lá xắt nhỏ trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn!

Mong các bạn thành công!

Nguồn: ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm

sữa dừa non mực khô sữa ngô lê sữa chua sức khỏe dinh dưỡng tiêu thạch sữa chua sắn samousa sử dụng Mỳ sữa chua dâu tươi sảng Mon Chay sườn thăn sả ớt sườn om tỏi Canh bầu trứng chiên cơm sốt chua ngot mực nướng cách làm sinh tố sữa hạnh đào nhân sườn rán sườn om khoai tây sơn Nau xoi sườn cừu sườn nấu đậu phộng lam banh tao bã³c súp súp cá đậu cô ve súp món súp sơn móng tay súp thịt gà Bánh Trung thu truyền thống của các súp khoai an sang mực nhồi tempura chiên giòn súp kem béo bò Mỹ món Tây sườn nướng tỏi súp bí đỏ Món ăn có ích cho người bị viêm gan súp gà nấm tuyết sâm banh swiss roll thom ngon súp nui gạo sò điệp nướng lá trà xanh tự làm cánh gà chiên giòn làm sinh tố ruou nep bánh khảo kẹo lạc cách làm rau củ trộn chua ngọt s ² viên gà sốt cà ri sá ng đậu cô ve xào nấm mực nhồi thịt sò huyết rose yogurt đón tết ruoc ca chep roti Thịt xiên nướng sung nhồi phô mai vị mật ong rong biển cach lam ga chien mẹo rán nem giòn riềng sả riêu Nuoc cham ga luoc rong bien Lẩu vịt com rang trung ri lam kem tuoi rau rut mon ngon tu rau chum ngay rau muong ngam chua ngot Nhớ rau cu sot ngon cach lam ca nuong rau ham voi thit dai red velvet ga nuong roi mực rim cay rau cau trai vai rau can rau câu tráng miệng Sakura Jelly món rau cu xao ngon món ngon từ cà tím nở hoa rau củ kho chay súp lơ thịt heo thịt bò món xào ramen ngon ram tôm đất món Trung rau câu nhãn sứa rạm vật Làm dưa cải chua cach nau chao ngo sen rang thit võ mực trứng rượu vang bánh sữa chua rụng ran rượu táo mèo táo mèo Tây Bắc Hằng quẩy rượu nếp quan niệm sai lầm ăn uống qua đu đu quai mực xào răng cach nau bun moc gạo nếp cẩm quất giấm táo quấn giấy nghệ thuật