Hướng dẫn bạn cách nấu cà ri gà thơm nức quá ngon để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần. Clip hướng dẫn bạn nấu món ngon cuối tuần: Cà ri gà
Cách nấu CÀ RI GÀ ngon




Cà ri gà

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món cà ri gà:

- 400 gram thịt đùi gà

- 2 củ khoai lang nhỏ

- 100ml nước cốt dừa

- 20 gram sả băm

- 3 cây sả

- 10 gram bột cà ri

- Tỏi, gia vị



Cà ri gà

Đặt nồi lên bếp, mở lửa vừa, cho một ít dầu chiên cùng tỏi, sả băm vào phi thơm.


Cà ri gà

Tiếp tục thả gà vào chiên sơ đều các mặt.


Cà ri gà

rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và cắt nhỏ khoai lang. Sau đó cho khoai và bột cà ri, 3 gram muối vào nồi, đảo đều.


Cà ri gà

Đổ 1.5 lít nước sạch, sả cây đập dập vào nồi, hầm khoảng 40 phút.


Cà ri gà

Nêm thêm 10 gram muối, 40 bột nêm, 30 gram đường, khuấy nhẹ cho gia vị tan rồi tắt lửa. Dọn cà ri gà ra tô, có thể ăn kèm với bún hoặc bánh mì.


Nói đến cà ri, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến đất nước của nền văn minh sông Hằng, của những đền thờ lộng lẫy sa hoa - Ấn Độ. Đúng vậy, món cà ri mà chúng ta vẫn ăn có căn nguyên từ nơi ấy. Từ xuất phát điểm là Ấn Độ, món ăn này đã chu du khắp khu vực Nam Á rồi trải rộng khắp Á Châu và dần được cả thế giới đón nhận.

Cà ri gà
Với đặc trưng là sự kết hợp của nhiều gia vị, bao gồm cả thảo mộc và những nguyên liệu đạm riêng biệt cho từng tôn giáo hay vùng miền, cà ri đã có vô số biến thể khác nhau. Nếu như Thái có cà ri xanh cay nồng, Nhật có cà ri nấu với nước ép táo béo ngậy, thì Việt Nam chúng ta có món cà ri gà là phổ biến hơn cả.

Cà ri gà

Bên chén cà ri gà mang hương thơm nồng nàn quyến rũ, đậm độ béo của nước cốt dừa và thịt gà mềm mại sẽ làm bữa ăn của gia đình bạn như thêm phần ấm áp nồng nàn như chính những gì món ăn mang lại.

Lưu ý:

- Trong quá trình gọt khoai, nên ngâm khoai vào nước muối để tránh thâm.

- Chỉ sử dụng muối, tránh dùng nước mắm để nêm cà ri.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon cuối tuần cà ri món ăn từ thịt gà món chính món mặn cà ri gà

cach pha 5 loai nuoc cham ngonhực">văn hóa ẩm thực mon Nhat Ăn bánh đa cá Quỳnh côi đúng chuẩn xoài ngâm chua ngọt hà cach lam cha tom ca kho to salad cÃƒÆ nâu com gà xào xã ớt cách làm bánh xoài salad chanh dây hướng dẫn làm bánh Giòn cach lam sua chua mit Ếch món ngon mỗi ngày dãƒæ bún mọc cach lam thit boc trung chien xu dua thịt quay Chả cá cach lam com rang Cánh gà Ngất khoai tay nuong bo toi ngon mực nướng Cách làm cốm Có phải ăn yến là vô nhân đạo mặt dây chuyền chè chuối kiểu thái nước chấm kiểu thái lan nước ép trái dưa hấu Cá ngừ cua chien gion banh trung thu flan cach lam banh bó gia quat hong bi mon giai nhiet cà ri cà thit boc trung chien xu món ăn quê hương chanh đào cach nau pho ga cơm rang tôm trẠdua leo chua cách làm xoi trung hap sua nhẫn trang trí nhà cửa lam lau nam chua cay món ăn tết Làm cơm cháy Vị chua cay trong ẩm thực của người cháo trứng Lam kim chi Pupa chẳm dạ dày trộn thịt băm xào Lam chả ca rot cách làm thịt quay Hoc Nau An Ngon luon chien den rươu cách làm kitkat gio hoa lẫu cá lóc trang trí nhà Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày mon oc nà u nem Thái Giảm oc nau chuoi dau cháo thịt heo lưỡi heo mien thap cam ha cao trung chạo cá Cố ứng dụng CÃƒÆ nuc cha dau thit vit ham chanh muoi Tương bần hoa sen Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của HÃƒÆ cá hồi nướng tỏi sa ot che dau xanh xôi lạp xưởng tôm hành tây xì dầu