Hướng dẫn bạn cách nấu cà ri gà thơm nức quá ngon để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần. Clip hướng dẫn bạn nấu món ngon cuối tuần: Cà ri gà
Cách nấu CÀ RI GÀ ngon




Cà ri gà

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món cà ri gà:

- 400 gram thịt đùi gà

- 2 củ khoai lang nhỏ

- 100ml nước cốt dừa

- 20 gram sả băm

- 3 cây sả

- 10 gram bột cà ri

- Tỏi, gia vị



Cà ri gà

Đặt nồi lên bếp, mở lửa vừa, cho một ít dầu chiên cùng tỏi, sả băm vào phi thơm.


Cà ri gà

Tiếp tục thả gà vào chiên sơ đều các mặt.


Cà ri gà

rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và cắt nhỏ khoai lang. Sau đó cho khoai và bột cà ri, 3 gram muối vào nồi, đảo đều.


Cà ri gà

Đổ 1.5 lít nước sạch, sả cây đập dập vào nồi, hầm khoảng 40 phút.


Cà ri gà

Nêm thêm 10 gram muối, 40 bột nêm, 30 gram đường, khuấy nhẹ cho gia vị tan rồi tắt lửa. Dọn cà ri gà ra tô, có thể ăn kèm với bún hoặc bánh mì.


Nói đến cà ri, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến đất nước của nền văn minh sông Hằng, của những đền thờ lộng lẫy sa hoa - Ấn Độ. Đúng vậy, món cà ri mà chúng ta vẫn ăn có căn nguyên từ nơi ấy. Từ xuất phát điểm là Ấn Độ, món ăn này đã chu du khắp khu vực Nam Á rồi trải rộng khắp Á Châu và dần được cả thế giới đón nhận.

Cà ri gà
Với đặc trưng là sự kết hợp của nhiều gia vị, bao gồm cả thảo mộc và những nguyên liệu đạm riêng biệt cho từng tôn giáo hay vùng miền, cà ri đã có vô số biến thể khác nhau. Nếu như Thái có cà ri xanh cay nồng, Nhật có cà ri nấu với nước ép táo béo ngậy, thì Việt Nam chúng ta có món cà ri gà là phổ biến hơn cả.

Cà ri gà

Bên chén cà ri gà mang hương thơm nồng nàn quyến rũ, đậm độ béo của nước cốt dừa và thịt gà mềm mại sẽ làm bữa ăn của gia đình bạn như thêm phần ấm áp nồng nàn như chính những gì món ăn mang lại.

Lưu ý:

- Trong quá trình gọt khoai, nên ngâm khoai vào nước muối để tránh thâm.

- Chỉ sử dụng muối, tránh dùng nước mắm để nêm cà ri.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon cuối tuần cà ri món ăn từ thịt gà món chính món mặn cà ri gà

Bữa cơm chiều ngon chẳng nỡ chối từ Kem dua Trà QuẠcông thức sữa chua nha đam vịt hầm hạt sen cach nau cơm ngon canh cà chua chè trôi nước nhân đậu phộng ngon dau phu ngon kéo cắt quyển keo day tay tuoi mì hàn quốc nuoc ep chanh leo bap bo hap gung ngon ruou nep thịt ba chỉ cuộn giá cơm chiên khô văn hóa kem ngũ sắc trái cây tom rang sa te cua chien gion chẠnem đồ ăn quái chiêu banh mua dong cach lam luon ham hat sen dau dua xao thit bo ngon cach lam cha vien phi le ca dieu hong nuong muoi ot phòng mut oi tôm xào hạt điều công thức tôm cuộn trứng gà bánh bông lan hương trà xanh làm sốt sa tế tôm bánh bạch tuộc nướng nuoc ep dua luoi sua bạnh lau luon banh rau cu pho mai ngon che nhan rau cau hanh nhan súp nui gạo cách làm lẩu cua đồng ca ri nhat sua chua trong dau den ngon canh hẹ nấu nấm thịt viên tết ất mùi canh cu sen ham gio heo lam banh chocolate chuoi CÃƒÆ Kho Khung anh đậu ván soup chay mướp đắng xào đậu hũ ướp mỡ hành mứt rau củ Lẩu gà lam banh mi sandwich banh Pretzel banh beo thom ngon é ºå gian canu thố thit heo rang ngot ngon các mẹo nấu ăn nuoc mat hat e salad dau bap ngonc bánh báo nhân thịt chả chay nấm thit ngong cà nuong bánh quy ngón tay phù thủy Canh cà đắng tu lam suon xao chua ngot list chẠxào miến với mì căn cách làm mì Ý chay nước đá ngan sui ga sot man Bac làm bánh mì chè bí đỏ lam sa te bánh bò nướng bo sot tu vi mien tim ga bún gà riềng sả Liên Ròm sốt thịt bò với me gà xào cupcake hình tổ chim cÃƒÆ bong lau cach lam xuc xich rim cach nau canh nhu y suon heo chien gion ngon đậu phụ xóc thịt hộp suong sao hot e ngon ga hap ruou bánh gạo trộn hu tieu ca loc kem que bánh oreo bổ lam churros ngon salad cà chua trái cây Món nau lau ca duoi Hoa giấy cách làm pate bong bi chien gion chay Canh gung cách làm nước ép sugar cookie bars chẠbún cá thu kho dứa Đổi vị với bún cá muffin chuối nấm rim cánh gà Cach lam xoi cot lech nuong kieu phap ngon Bánh Ướt Phương Lang Món cach lam salad khoai thit bo đùi gà sốt che chuoi cơm gà bí ngô nem tai ngon cach lam khoai tay chien gion cà ri cá hồi thạch viên phô mai goi mang ngan gian can day cach nau che thoáng mát Chánh muối nem chua bo Nhận diện thịt lợn bò bị bơm nước công thức chè đậu xanh nấu nước cốt bánh cho noel cách nấu hủ tiếu ngon nau canh sup lo ech xao ca khế xào lá sách bò cach uop suon ngon