Không biết từ bao giờ cá kho trở thành một món không thể thiếu trong ẩm thực Việt: vị mặn, bùi của cá cùng vị béo của thịt, thơm của riềng tạo nên hương vị riêng biệt của cá kho.
Cách nấu cá nục kho riềng

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá nục 2 Con
  • Thịt ba chỉ 300 Gr
  • Củ riềng 2 Củ
  • Hành tím 3 Củ
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê (Hạt)
  • Hành lá 1 Nhánh
  • Trà túi lọc 1 Gói
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng dày. Cá làm sạch, rút xương giữa. Cá nục kho riềng Cá nục kho riềng

2

Hành tím bóc vỏ cắt mỏng, hành lá rửa thật sạch. Riềng gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, cắt lát. Cá nục kho riềng Cá nục kho riềng Cá nục kho riềng

Cách Thực hiện:

1

Pha trà với ¼ (một phần tư) cốc nước sôi. Đun 2 muỗng đường vào chảo cho đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián thì thêm ½ (một phần hai) cốc nước sôi vào để làm nước màu. Để riêng qua 1 bên. Cá nục kho riềng Cá nục kho riềng

2

Cho cá vào chảo dầu rán chín hai mặt. Để ra đĩa. Sau đó phi thơm hành tím với 1 muỗng cà phê dầu chiên. Tiếp theo xếp một lớp thịt và riềng xen kẽ, xếp nốt cá và thịt còn lại vào nồi rồi cho nước màu ngập mặt thịt và cá. Nêm nước nắm và tiêu cho vừa miệng. Cá nục kho riềng Cá nục kho riềng Cá nục kho riềng

3

Đun sôi cá khoảng 5 phút thì cho nước trà vào, ninh nhỏ lửa đến khi nước cạn gần hết và miếng cá, thịt rắn lại thì tắt lửa, lấy cá ra đĩa, rắc thêm tiêu và trang trí bằng hành lá. Cá nục kho riềng Cá nục kho riềng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá kho cá nục kho cá kho riềng riềng kho cá nục kho cá kiểu miền bắc

công thức trứng xào meơn"> coca cola thịt kho QuÃ Æ c=ThuÃÅ">ThuÃÅ bò Tom LAN bot Nêm tranh tường chả giò tôm thịt bánh trôi ngọt banh gingerbeard ngon kem chuối Chuối đông lạnh bọc chocolate cơm chiên chay bắp bò trộn chua ngọt>cach lam cu cai trang kho vó mít non muối chua Sườn chiên sả bạch tuộc xào bo tai me ngonground-color: #93447 soda buoi ngonB" href="/index.php?q=banh mi kep ca ngu ngam dau">banh mi kep ca ngu ngam dau món ngon Đắk Lắk kho bò với gừng Nước dừa cách làm ốc cà na món ăn từ tôm sinh tố xoài chuối cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm CANH RIÊU CÁ banh gao bánh quy bạc hàp?q=cach lam cha ca">cach lam cha ca chả gà nướng thực đơn cho ngày gia đình việt nam thịt nạc xay nấu với đậu non Canh lau mực Thói lẨu đậu phụ chiên ngũ vịnh nghiệm hay">Kinh nghiệm hay basic sponge cake recipe made with a rice cooker Cam bà nh trá ng ngon ngô thì nhậm váy lệch vai thịt nướngref="/index.php?q=cách muối măng">cách muối măng đồăn Háºnh cach lam nam bo luoc ngon cach lam muc kho rim cay che bap cách làm sườn nướngr: #BC8B86" href="/index.php?q=thit heo boc trung cut ngon">thit heo boc trung cut ngon bánh bí ngô tẩm dừa làm sốt với dâu tây Tôm Cach lam banh cam cu cai om voi thit bo Heo rừng nướng sỏi món ăn đồng nội bánh plan baileys Cách làm bánh trôilor: #4E14E2" href="/index.php?q=muffin">muffin banh quy hinh ca Cún Khang Cá chim sốt gừng sả dạ dày hầm rau cang cua thom ngon pha chế tự may thảm trứng chiên đậu hủ nấu phở bò chao ech ngon snack hành tây banh phu thê tết nguyên đán Phá lâu cua chien gion banh hinh chuout chui ngon banh mi sandwich ngon lươn xao lăn cach tia trai cay banh flan hap cach thuy hanh Đi ăn chè đậu hạt sen Bí quyết cho món gà rán giòn ngon cach lam thit ngâm nuoc măm cach lam mi Y tron giay the thao sinh to ca chua ngon thịt nướng cha gio xoai va chuoi nấu canh thịt trứng chiên thịt gà gỏi tai lợn bồn bồn quả sấu viet nam banh mi dua hau Com chien dau phu hap lam cá chà bông chÃƒÆ sen banh cookie thom ngon các món nấu chua ngọt nước lẩu làm bún xào chay dinh duong cho me bau củ mài kho nghệ chay gan ngỗng Mẹo chọn vú sữa ngon mùa xuân Bí quyết nhỏ cho món cật heo ngon cách làm bánh chuối mon nam dui ga xao toi Những món quà nhỏ xinh cach lam banh brulee cach lam banh mi trang cu dau đầu cá hồi sốt chua ngọt lam kho bo Bông hành xào thịt bò sinh tố dưa lưới vàng iphone 7 gia bao nhieu