Bún bò Nam Bộ dễ ăn trong ngày hè nóng mà làm cực nhanh nhé! Chỉ cần chuẩn bị sẵn nguyên liệu kỹ buổi tối một chút thôi là sáng hôm sau bạn đã có một món ăn sáng cho cả nhà rồi đấy!
Cách nấu bún bò xào Nam bộ

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 400 Gr (Phi lê)
  • Bún tươi 200 Gr
  • Hành tím 4 Củ
  • Bột dừa 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Đậu phộng 15 Gr
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Chanh 1/2 Trái
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cắt hành tím nhỏ để làm hành phi cho thơm. Ngâm hành tím trong nước, khi bóc vỏ sẽ không bị cay mắt. Để cả vỏ vàng bên ngoài hành phi sẽ thơm hơn. Dầu nóng, cho hành vào phi trên lửa nhỏ cho đến khi vàng, tắt lửa. Bún bò xào Nam bộ

2

Vớt hành ra, lọc qua rây cho bớt dầu, để nguội. rửa thật sạch các loại rau ăn kèm cho sạch, để ráo. Bún bò xào Nam bộ Bún bò xào Nam bộ

3

Thịt bò phi lê cắt miếng mỏng. Ướp thịt bò với gia vị gồm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm cho thấm khoảng 30 phút. Sau đó xào thịt bò: cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo làm nóng, để lửa to, cho tỏi đập dập phi thơm. Cuối cùng cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay. Khi thấy thịt bò chín tái thì tắt lửa, rắc tiêu bột và đảo đều. Bún bò xào Nam bộ

4

Pha nước chấm gồm: tỏi băm, chanh, ớt, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, tiêu. Vị chua chua, ngọt ngọt giống như nước chấm nem hoặc chấm bún chả. Nước chấm sau khi pha xong, cho vào nồi nấu sôi. Bún bò xào Nam bộ

5

Giá có thể chần qua hoặc để ăn sống. Lấy tô, cho các loại rau sống vào trước. Sau đó cho bún lên trên, tưới nước chấm đã nấu sôi lượng vừa phải. Cho thịt bò đã xào lên bún trước, rắc hành và đậu phộng rang đã chuẩn bị sẵn lên sau. Bún bò xào Nam bộ Bún bò xào Nam bộ

7

Tùy khẩu vị cho thêm nước chấm. Khi ăn trộn thật đều rau, bún, thịt bò, hành phi. Có thể ăn thêm rau sống! Bún bò xào Nam bộ Bún bò xào Nam bộ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bún bún bò bún bò xào bún thịt bò xào bún xào bò nam bò

cà chua bi cách nướng heo rừng bánh su kem Com chien Kho làm bánh ngon qua tao bánh tiramisu dâu tây Cún Khang Cánh gà rim nấm Món nước ca chua chutney thom đậu phộng phủ đường lãƒæphp?q=Lạng Sơn">Lạng Sơn ếch kho dạ dày trộn Bánh lọt che mit canh già kim chi xào thịt gà dạ dày hầm Lý sữa đậu chả giỏ khoai mo bà nh bo BANH MI lãƒæ thạch găng suon om kieu nhat thit luoc tron la chanh ngon ChẠca may vムlươn vịt om măng Thịt gà trứng muối hấp thịt mồng tơi canh bắp cải thịt bò cherry giảm cân chất kali cha com thom canh ngu sac ngon CHẢ nước ép quả bưởi cà thu cá điêu hồng Tau hu chien tom chay chả cá rô khoai môn kẹp thịt heo banh mi khoai lang vó huong chè hoa vit xao chao cach nau long ga xao cay Tuyệt ngon chè bí đỏ kiểu cappuccino quất Cún Khang Chè trôi nước bột báng bún bò Huế bún bò bún Hà Ly làm đẹp trái chanh da tóc goi tom kho vong thịt vịt nấu gừng nem cuốn kim chi đậu phụ Kho qua Dễ Hà Nội Mát trời rủ nhau đi ăn đồ canh chua sau thit gãƒæ quay bồ mì udon trộn nấu cơm tôm bọc tự làm kem tươi Làm Đẹp cÃƒÆ kho món ăn của miền Trung Hến xào xúc bánh bánh dừa bánh mì tôm chiên Món ngon 15 món ăn Việt khiến du khách nước lam cÃƒÆ đẹp Tuyết ca hap hong kong banh muffin coffee hương dân nâu ăn ba chỉ kho tép bơ xào bắp Tôm sốt cam Thói quen ăn uống thú vị ở các quốc xôi dừa Coc chan gio thom ngon Bong lan thach dau xanh ngon cach nau canh ngheu Đồ ăn Tây salad củ cải đỏ bà nh korokke tôm tươi bọc khoai tây Cà Kho lúc tỏi xóc tôm Mì tôm nộm đu đủ xanh chân giò nấu giả cầy nau khoai lang món ngon Quảng Trị tháo cach lam cha oc mam gung kem chuối bơ đậu phộng bún ngon quán bánh xèo ca thu nhat nâu an Cơm cuộn khai vi ca hoi pho mai giấm