Bún bò Huế lọt top 50 món ăn ngon nhất thế giới. Vậy nên, chần chừ gì nữa, hãy học ngay cách nấu bún bò Huế ngon, trổ tài trước bạn bè quốc tế nhé.
Cách nấu bún bò Huế ngon- Top 50 món ăn ngon nhất thế giới

Bún bò Huế không chỉ là niềm tự hào của ẩm thực xứ Huế nói riêng mà còn là niềm tự hào của Việt Nam – khi lọt top 50 món ăn ngon nhất thế giới. Vậy nên, chần chừ gì nữa, hãy học ngay cách nấu bún bò Huế ngon,  trổ tài trước bạn bè quốc tế nhé.

Xem thêm các món bún ngon:

– Cách nấu bún riêu cua

– Cách nấu bún bò ngon

chuẩn bị sẵn:

– Xương đuôi bò: 1 kilogram
– Chân giò: 800g
– Thịt nạm bò: 400g
– Bún sợi to: 2,5 kilogram
– Hành tây: 2 củ
– Sả: 1 bó
– Chanh, tiêu, dầu điều, mắm ruốc, nước mắm, dầu chiên
– Bắp chuối bào, giá sống, hành lá, ngò gai…rau thơm các loại.

Cách làm bún bò Huế ngon và nhanh


rửa thật sạch xương bò, giò heo, chặt khúc. Thịt bò rửa thật sạch để ráo. Sả băm thật nhỏ (dùng nửa bó, để lại nửa bó)
.


Đổ vào nồi 3 lít nước, ½ (một phần hai) muỗng cafe muối và ½ (một phần hai) bó sả. Nước vừa sôi cho thịt bò và xương bò vào nấu.
Sau 10 phút kể từ khi nước sôi, thả chân giò vào. Thi thoảng hớt bọt để nước dùng không đục. Khi thịt vừa chín thì vớt ra, tránh để quá mềm. Sau đó, nêm mắm ruốc, bột nêm vào vừa ăn.

Thịt nạm xắt mỏng, to bản. Chân giò lọc phần có nhiều thịt ra khỏi xương, thái giống thịt nạm.

Hành tươi ngò gai cắt nhỏ

nấu nóng nồi nhỏ, thêm dầu điều, phi tỏi thơm, cho sả, ớt bột hay ớt màu vào nồi, thêm vào một thìa nhỏ nước mắm, một ít đường, dùng đũa đảo đều khoảng 5 phút, tắt lửa để qua một bên.

Cho bún vào bát, xếp các loại thịt, chân giò và rau thơm lên trên. Khi nào dùng, xối nước dùng thậtnóng lên trên, ăn kèm với rau sống, hoa chuối và rau thơm các loại.

Mặc dù là món ăn thuộc top 50 món ngon thế giới, nhưng cách làm bún bò Huế không quá khó phải không? Mong các bạn sớm thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

ca chep nau canh gối tựa lưng sạc thịt gà xào sả ớt Căn sả ớt salad canh hen thuc sử dụng Bữa Tiệc tim tác trá thit ba chi rang mam tep bánh khúc bánh pudding cacao bánh tẻ nhân nấm thịt salad táo mix óc chó chè khoai hai màu mề gà xào sả khoáng nà m nộm gà đu đủ trá ng Bổ đá bào list lẠu 4 món mặn vừa ngon vừa rẻ tốn cơm vô Nguyễn Bữa trưa văn phòng Cach Lam Kho BO Cay Thit lon phở công thức mứt táo m bắp rang bơ củ ấu bánh donut Mua lạnh Pate Chua ngọt bánh tráng xoài Nha Trang Thịt bò xào cha ca thu sot ca khoai tây lắc tôm sốt chanh Ngày Tết cach lam thit hao xao cach lam cha ca ngan tré lam banh gac dau xanh cach lam bun gao xao ga canh chua cá rau nhút chocolate biscotti canh bí cúm thước Mực xào tuổi Sandwiches mon lau ngon gà xào sa tế nâu sup tôm tự chế cành đào dồi bun ca loc mua dong thu già n Gà rôti quán cà phê bao cấp váy ngắn hùm các món nhồi ngon lam banh le cuon ngan lop Bùi vừa xào bò bánh mì xúc xích nướng bún trộn tôm món giải nhiệt Sen ham dua gừng chế chà chuối chiên canh ngao đậu phụ bí qyết nấu phở giò sống bọc trứng ngô ngọt đồ ăn vặt thiên nga thịt gà xào sả ớt bánh bí ngô Cách làm trứng muối bánh cuộn jambon Flan ruốc salad khoai tây nghiền may quẠn nục 花生汤 tom xao rau cu nướng thơm đồ chua Món hấp mâm xôi nau nuoc lau mực tôm chiên xù nên tom ram Miền Trung Se m㪠ke bánh đậu xanh nhân khoai tím bổ dưỡng thit heo quay kho canh chua cÃƒÆ ca hoi ap chao thom ngon vịt xào chả Nước Ngoài nắng banh tam man quán ăn nổi tiếng hầm