Củ sen tươi, cà rốt, củ cải trắng cắt khúc vừa ăn

Sườn sau khi đã rửa thật sạch cho vào nồi nước luộc sơ sau đó vớt ra

Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu phi thơm tỏi và sả, ớt tiếp đến phần sườn vào xào

Thêm 2 tô nước vào chảo để ninh sườn cho mềm. Sau 20 phút cho củ sen, cà rốt, củ cải trắng vào

Nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt lửa. Bạn có thể thêm nấu thêm nấm nếu thích. Khi ăn cho bún rau vào tô và chan nước dùng vào.