Những hạt xôi dẻo thơm, vàng óng, quyện lẫn vị bùi bùi của đậu xanh, thêm chút béo ngậy, giòn rụm của hành phi sẽ là món ăn sáng không nên bỏ qua cho cả nhà.
Cách làm xôi xéo miền Bắc

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 200 Gr
  • Đậu xanh không vỏ 120 Gr
  • Bột nghệ 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 5 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím 2 Củ

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp ngâm nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. trộn thật đều gạo nếp với 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê bột nghệ, cho vào xửng hấp, hấp chín. Xôi xéo miền Bắc Xôi xéo miền Bắc

2

Đậu xanh không vỏ ngâm nước khoảng 4 giờ. Sau đó, hấp chín đậu xanh không vỏ. Xôi xéo miền Bắc Xôi xéo miền Bắc

3

Vớt đậu xanh không vỏ ra, nghiền nhuyễn, vo thành viên tròn. Xôi xéo miền Bắc Xôi xéo miền Bắc

4

Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng, cho vào chảo đảo đều với 4 muỗng canh dầu chiên đến khi chuyển qua màu vàng. Xôi xéo miền Bắc

5

Cho xôi, đậu xanh không vỏ, hành phi ra đĩa hoặc lá chuối. Chan 1 muỗng canh dầu chiên lên trên. Xôi xéo miền Bắc

6

Xôi mềm, thơm, bùi bùi của đậu xanh ăn rất hấp dẫn. Xôi xéo miền Bắc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi vò xôi xéo xôi miền bắc xôi xéo hà nội xôi đậu xanh mặn

công thức canh đu đu thịt gà sa Xao cách nau sam bi dao banh gato flan ngon thit chien Đui Kem chanh mực nấu canh tổng phèn banh nep banh bong lan bo rau tien vua xao ot xanh cách nấu cari Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi canh nấm bào ngư bí ngô thit khia món ăn từ cá kho chay công thức sữa gạo lứt ga chien dau hao ngon ngô chiên bơ cá rô phi nướng cay gà hầm cây Cơm tối làm sườn nướng va vit kho Ốc Sài Gòn nước mắm giả sinh tố rau bắp cải 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại gÃƒÆ kho cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dạ dày hầm tom rim man sinh to dua non Hạn cach nau nuoc dung trong nau canh ca chua canh chua ngó sen Đi Nhật không cần mang mì gói sinh to du du canh hoa thien ly gio song cach nau cari cá phen nau nuoc duong lam banh nuong trung thu để dồi khìa hàu Gia vị không thể thiếu cho các loại Thú vị với món cach lam spaghetti đậu hũ nhồi rau pasta ngon 15 công thức thịt cừu nướng coca cola bí ngô xào tỏi salad trộn bắp gỏi cuốn Sữa đậu xanh cocktail hoa qua xào thịt dê với sả ớt công thức trứng xào me cach nay xoi bát Cach lam banh mi thit nuong nghệ kho cá nục sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít kem sô cô la salad mực luoi heo sot tuong ot banh ngao banh gan nuong Bo bia snack khoai xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang rau cà tím hấp chấm nước mắm gừng Canh nấm 7 đổi món cuối tuần canh củ cải cach lam ca hap ngon ca ri dau nanh thom ngon kim chi chua cay mon ngon cuoi tuan Lau mam goi ca trung ngon vitamin nam giới sức khỏe nem cha ran trốn chè bưởi cach lam banh maledeline ga luoc banh ran tu lam mut dau trang mẫu cốc đẹp gà xào ớt nom ga bánh bi cach ngam cu cua chien gion cách nấu chè kiểm hu dua hột banh chuoi hap nuoc cot dua nui ống xào gà chuối đậu bau hap ca hoi cach nau canh rieu Phở chấm đơn giản mà ngon miệng chè khoai lang dua món cánh gà đùi gà rang muối cưới