Mình xin chia sẻ các làm món xôi trắng ăn kèm ruốc, lạp xường và sườn xào chua ngọt để ăn sáng dành cho gia đình nhé.
Cách làm xôi trắng ăn kèm sườn xào chua ngọt cho bữa sáng

Mình xin chia sẻ các làm món xôi trắng ăn kèm ruốc, lạp xường và sườn xào chua ngọt để ăn sáng dành cho gia đình nhé.

Nguyên liệu nấu xôi cho 5 người ăn

– Gạo nếp: 1 kg

– Sườn non: 0.5 kg

– Lạp xưởng: 2 cây, ruốc mua sẵn

– Tương ớt chin su: 3 thìa

– Đường: 2 thìa

– Bột canh: 2 thìa

– Mắm: 1 thìa

– Hành khô: 3 củ

– Dấm: 2 thìa

– Một ít muối hạt

mon-xoi-trang-3

Cách làm xôi trắng ăn kèm sườn xào chua ngọt

– Gạo nếp ngâm từ đêm hôm trước, đến sáng hôm sau các bạn đồ rất nhanh, hạt xôi nở mềm hạt (xôi thường đồ hai lần sẽ ngon hơn). Trộn ít muối vào gạo rồi đồ xôi bình thường nhé.

– Trong thời gian chờ xôi chín các bạn làm món sườn xào chua ngọt: Sườn rửa thật sạch rồi cho vào nồi trần cho hết bẩn, rồi lại tiếp tục rửa lần nữa. Cho sườn vào nồi, đổ nước sấp mặt sườn cho thêm thìa bột canh, ninh trong 10 -15 phút, mục đích làm cho sườn mềm thấm gia vị hơn. Vớt sườn ra để ráo nước rồi chiên vàng đều 2 mặt

– Trong thời gian ninh sườn thì các bạn làm hỗn hợp chua ngọt: ½ (một phần hai) bát nước con + 1 thìa mắm + 3 thìa tương ớt + 1 thìa dấm + 2 thìa đường + 1 thìa bột canh hòa tan.

mon-xoi-trang

– Cho hành khô vào chảo phi thơm, rồi cho sườn, hỗn hợp chua ngọt vào, đun nhỏ lửa cho đến khi cạn nước là được.

Món xôi trắng này mà ăn kèm ruốc, lạp xường và sườn xào chua ngọt thì còn gì bằng. Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo Cá Tháng Tư

xôi trắng
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

sinh tố khoai công thức bánh mì xa stress diêu nhat ky lowcarb cach làm gỏi thit bò món Ấn cach lam bo nuong ngon ân kem mùa hè rau cà u cam cach lam banh Choux ÃƒÆ la cream làm bánh chocolate sữa chua dẻo sườn lợn nướng cay Rau sống Sử cach nau cu au ham ga Tom rim chanh leo dầm đá giấc ngủ chả ram nướng giò xào nem thịt gà rán thịt gà xào nem vịt quay tẩm ướp Mươp Moo Quán com chien ca ri nam thit heo xong khoi Diềm chà bỏng ngô xanh bò xốt vang tinh tế bếp xoa mut tao cá bạc má nấu măng những món ngon từ thịt vịt Vịt nấu Chuoi nướng khế cá ngừ cà phê khế miền Tây Canh thịt ga leo công thức canh cá diếc banh cam làm ô mai cóc gừng Mong tôm sú hấp đậu mÃƒÆ cá chẽm sốt cam quà valentine tôm sốt món trứng hấp nấu canh chua chay nấu canh rau củ thập cẩm Nữ che bien bo Chà bò nướng cay Cá tai tượng chiên xù bà nh gato nhà n flan cấm 8 công dụng tuyệt vời của sữa cach lam chao Cách chọn mực khô ngon cơm gà cay tơi mon cai bo xoi đậu hủ sốt hạt điều chè đậu trắng nếp cẩm Bún cá cach lam dua cai ca dia bánh nướng rau củ cach lam banh khoai lang cách làm bánh ướt cach lam che hat le đinh không khí Giáng sinh bánh tart nhân xoài thit heo bap cai khoai sọ vit nấu chao hoa qua mon an vat hot cảichua món ngon từ thịt bò Mon ngon tu bo mắm ruốc xào thịt heo nau thit ngan thịt viên rim cut chiên lam ruoc ga trang trí tường tôm rim cach lam mien xao bò xào hành Cach lam xỉu Mai chiên hành tây tuyệt chiêu đeo thời ý Làm Mứt dừa ca nục kho cheesecake trà xanh Đinh Mang thai mùa lạnh đậu phụ nhồi thịt nui xào cà chua bi phuong heo rừng nướng trá ÿ cách làm ổi dầm cánh gà sốt dầu hào ngon Thế canh khoai mỡ