Mình xin chia sẻ các làm món xôi trắng ăn kèm ruốc, lạp xường và sườn xào chua ngọt để ăn sáng dành cho gia đình nhé.
Cách làm xôi trắng ăn kèm sườn xào chua ngọt cho bữa sáng

Mình xin chia sẻ các làm món xôi trắng ăn kèm ruốc, lạp xường và sườn xào chua ngọt để ăn sáng dành cho gia đình nhé.

Nguyên liệu nấu xôi cho 5 người ăn

– Gạo nếp: 1 kg

– Sườn non: 0.5 kg

– Lạp xưởng: 2 cây, ruốc mua sẵn

– Tương ớt chin su: 3 thìa

– Đường: 2 thìa

– Bột canh: 2 thìa

– Mắm: 1 thìa

– Hành khô: 3 củ

– Dấm: 2 thìa

– Một ít muối hạt

mon-xoi-trang-3

Cách làm xôi trắng ăn kèm sườn xào chua ngọt

– Gạo nếp ngâm từ đêm hôm trước, đến sáng hôm sau các bạn đồ rất nhanh, hạt xôi nở mềm hạt (xôi thường đồ hai lần sẽ ngon hơn). Trộn ít muối vào gạo rồi đồ xôi bình thường nhé.

– Trong thời gian chờ xôi chín các bạn làm món sườn xào chua ngọt: Sườn rửa thật sạch rồi cho vào nồi trần cho hết bẩn, rồi lại tiếp tục rửa lần nữa. Cho sườn vào nồi, đổ nước sấp mặt sườn cho thêm thìa bột canh, ninh trong 10 -15 phút, mục đích làm cho sườn mềm thấm gia vị hơn. Vớt sườn ra để ráo nước rồi chiên vàng đều 2 mặt

– Trong thời gian ninh sườn thì các bạn làm hỗn hợp chua ngọt: ½ (một phần hai) bát nước con + 1 thìa mắm + 3 thìa tương ớt + 1 thìa dấm + 2 thìa đường + 1 thìa bột canh hòa tan.

mon-xoi-trang

– Cho hành khô vào chảo phi thơm, rồi cho sườn, hỗn hợp chua ngọt vào, đun nhỏ lửa cho đến khi cạn nước là được.

Món xôi trắng này mà ăn kèm ruốc, lạp xường và sườn xào chua ngọt thì còn gì bằng. Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo Cá Tháng Tư

xôi trắng
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

thịt kho hạt sen ốc ngon cach uop suon nuong BBQ mì tôm trộn bánh hoa mai GiÃƒÆ bột lọc Ä á ƒ cháo vịt lộn đặc sản miền bắc mon giai khat cach lam nom bo kho cách bổ cam banh kep nuong thịt kho dừa trứng cút mut thom thịt gà nấu pa tê canh cÃƒÆ Thịt muối cơm cuộn xúc xích chiên Hạn cơm gạo lứt chiên thập cẩm bánh qui mặn Ngon mềm môi lợn đồi Tây Bắc bánh hẹ nhân thịt bằm trai sung thịt bọc trám chiên thịt kho củ cải cach lam banh khoai lang tim thúy hạnh đồ X么i mon tron mang cut ngon May va lam banh da lon thịt ba rọi ngâm công thức nộm củ sắn thit ba chi thịt kho Cún Khang Nước lựu ép và chanh cho chàng mon an ngay hàu cuộn thịt nguội các món hấp Phạm Văn Đồng uc gÃƒÆ kem chuoi dau phong cố cua chien gion Hạn chế ð nuoc mam toi ot Cach lam Banh Canh bún khô trộn thịt gà bi do nhoi thit thịt kho củ cải và đậu phụ trí cách làm bún chiên giòn hôn mê măm kho Cach lam banh mi ngọt CÃƒÆ Kho cách làm chả giò chay cach nau che hoa qua thịt hun khói cach lam muffin bi do que gio lua cuon kim chi bún cha gio cừu nướng coca nước nấu lẩu ca com chien bot xoi thit hon Học cách may váy 水煮鱼的做法 cach lam hoa qua dam làm gà nướng nuoc mo ngam duong Nêm Cơm tấm Long Xuyên vừa quen vừa lạ lam gio hoa cho ngay tet thịt ram mặn thiên lý xào tim gà rút tự làm xôi gấc chấn gà thịt heo sốt cà chua banh xếp tự may gối thịt ba chỉ cach lam com chien ga nuong xa xiu Tim bo du du ham thịt heo quay bì giòn xúc xích xào ớt đà lạt cháo cá bí đỏ GÃƒÆ chien công thức nước ép mận hậu chanh kim chi nuong pho mat thịt heo sốt cà chua ngon skort Nghĩa Tân che dau den ngon tình nhân thịt heo ngon cách gói bánh giò nấm xào chay Ăn bánh đa cá Quỳnh côi đúng chuẩn 6 mẹo nhỏ làm thịt ngon suon ram giam den cách làm bánh khoai lang chiên Thuoc bac nộm hoa chuối chua ngọt món ăn Malaysia thịt heo rừng nướng ba tri bến tre Sức khỏe bà bầu mướp đắng nhồi rau củ thịt heo kho gừng cach nau che dau nau chao bi do thịt heo ngâm nước mắm nộm hoa chuối trộn gà nuoc ep chanh bac ha