Bạn sẽ không cưỡng lại nổi món xôi ngậm dừa với khoai lang này. Xôi mềm, dẻo, beo béo của dừa nạo, có vị ngọt tự nhiên của khoai lang thật hấp dẫn. Bỏ túi theo thưởng thức những lúc đói nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Gạo nếp 500 Gr

• Khoai lang 200 Gr

• Dừa nạo 150 Gr

• đường cát trắng 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp ngâm nước cho nở mềm khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Vớt gạo nếp ra rổ, để ráo nước.

2

Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khối vuông nhỏ.

3

Cho gạo nếp, dừa nạo vào xửng hấp, hấp chín.

4

Khi xôi gần chín mềm. Cho tiếp khoai lang, đường cát trắng vào, trộn thật đều, hấp thêm 5-10 phút.

5

Múc xôi ra đĩa, dùng nóng nhé! Xôi mềm, giản đơn, dễ làm cho cả nhà thưởng thức trong bữa ăn sáng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)