Xôi nếp nóng, chín bùi dẻ hạt, thơm ngon kết hợp với chuối cắt lát mỏng nhúng bột chiên giòn ăn kem rất hợp. Hãy tham khảo cách chế biến sau đây nhé!
Cách làm xôi nếp chuối chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 500 Gr
  • Nước cốt dừa 80 ml
  • Muối 3/4 Muỗng cà phê
  • Chuối 4 Trái (Chín)
  • Bột bắp 75 Gr
  • Bột sắn dây 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 200 ml
  • Dừa nạo 100 Gr
  • Đường thốt nốt 250 Gr
  • Lá dứa 2

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp vo sạch, ngâm nở rồi cho vào nồi hấp, thêm lá dứa cho thơm. Xôi nếp chuối chiên Xôi nếp chuối chiên

2

Khi hấp được 30 phút thì thêm nước nóng và hấp liên tục với lửa to. Xôi nếp chuối chiên

3

Hòa tan ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối với 80ml nước cốt dừa rồi rưới đều lên gạo nếp đang hấp, đảo đều để nước cốt dừa có thể thấm. Xôi nếp chuối chiên

4

Hấp khoảng 30 phút nữa cho đến khi gạo chín và dẻo thơm. Đậy nắp lại cho đến khi ăn. Xôi nếp chuối chiên

5

Khuấy đều 75 gram bột bắp với 125ml nước lọc rồi thêm 1 muỗng canh bột sắn dây và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, khuấy đều thành hỗn hợp đồng nhất. Xôi nếp chuối chiên Xôi nếp chuối chiên Xôi nếp chuối chiên

6

Cắt chuối thành những lát mỏng theo chiều dọc 4-5 lát. Không cắt đứt phần đuôi chuối để có thể xòe chuối ra hình cái quạt. Xôi nếp chuối chiên

7

nấu nóng 200ml dầu chiên. Nhúng chuối vào trong hỗn hợp bột rồi cho vào chảo dầu chiên chín giòn thì vớt ra, để ráo dầu. Xôi nếp chuối chiên Xôi nếp chuối chiên Xôi nếp chuối chiên

8

Bày trí xôi và chuối ra đẹp mắt, rắc thêm dừa nạo. Đun chảy 250 gram đường thốt nốt với 50ml nước lọc rồi rưới lên xôi cho vừa ăn. Xôi nếp chuối chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi nếp xôi nếp chuối xôi nếp chuối rán cách nấu xôi nếp ngon cách làm xôi nếp chuối

banh troi tau ngon bông mướp xào bò ga chiên nuoc mam cach luoc nang muc Phố nấu súp Chè chuoi chÃƒÆ sen công thức mướp xào nấm kem ca phe Ruốc thịt chao tom chien me ngon pasta ngon công thức chè xoài nấu bột báng canh bá ca chép lam goi buoi ngay Tet canh bông thiên lý cẩm an gói bánh ít thịt gà kho quế Chả Mực Thạch Rau câu tình mon ga bo xoi mì trứng sốt cà là cua mướp xào vị giác nấu xôi cúc tác dụng của rau cải cúc Cún Khang món khai vị sup nam ngon suon ca bo nuong mat ong dạ dày hầm Goi sau dau bánh plan bằng lò vi sóng cuộn thịt ba chỉ với gà cookies nhân mứt hình tam giác mực nhồi thịt cach làm bánh mi nướng muối ơt ben cach lam chạo trai nui xào thịt bo ngăm mắm Các món chè ngon Bánh da lợn xôi lá riềng lam kim chi mẹo măng cụt Cẩm Nhi nam dui ga xao thit bo banh bao ngon khoai nướng kiểu âu rau cu muoi Từ Thịt gà ca chim kho riềng Thịt ba rọi kho củ cải tăng trà sữa trân châu Mẹo chữa xong nồi bị cháy hải sản xóc tỏi Những món nộm ngon cho ngày có nắng cách làm bánh kem cầu vồng cÐ Ñ Ð Cua biển Mẹo chiên cá không dính chảo xương hầm bông atiso béo ngậy công thức bánh bao khoai lang cua chien gion cẠi keo me thom ngon sã³c Những món ăn ngoại hấp dẫn ở Sài Gòn mặt Mien xao hải nuoc si ro luu ngon cach lam sua ngo don gian dưa leo đậu hũ nhồi rau chả giò nướng bánh bông lan Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm Canh nấm my sot ca chua ngon cơm chiên xoài dau phong nuoc cot dua Hot vịt lộn xào bánh rán nhân trứng bua com toi Cách làm xôi chè hạt sen cach nâu chao cua rau câu cà phê sầu riêng ca trung kho nghe Không bò sốt mi xao thit Muối tôm Xá xíu bắp xào tôm khô ca hap mien cuon banh trang goi vit ngon mì căn xào đậu hũ chiên Ca chien sot chua ngot cach che bien kho ca trich công thức chè nha đam long nhãn Rang goi heo Bong bi muc cham mam ruoc ngon my y bo bam ngon çŸ p cam cach lam thit luoc ngam nuoc mam Mousse xoài Mousse xoài vừa mềm vừa thơm cÃ Æ chua caramel súp lơ xanh