Cách nấu xôi lá nếp (lá dứa) hạt sen không hề phức tạp. Nguyên liệu cũng dễ kiếm, chờ gì nữa mà không làm cho các bé nào. Hạt xôi mềm, dẻo, thơm vị lá dứa, bùi bùi của hạt sen.
Cách làm xôi lá nếp hạt sen

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 300 Gr
  • Hạt sen tươi 100 Gr
  • Lá dứa 100 Gr
  • Dừa nạo 50 Gr
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Mỡ gà 25 Gr

Cách Thực hiện:

1

Lá dứa rửa thật sạch, cắt khúc ngắn, cho ⅔ (hai phần ba) lá dứa vào máy xay sinh tố. Thêm nước, xay thật nhuyễn. Lọc bỏ bã qua rây. Xôi lá nếp hạt sen

2

Ngâm gạo nếp với nước lá dứa. Để 3 giờ hoặc qua đêm. Xôi lá nếp hạt sen

3

Cho hạt sen tươi vào nồi cùng nước, đem luộc cho hạt sen chín mềm (nhưng không để bị nát). Nếu dùng hạt sen khô thì ngâm hạt sen trong nước cũng khoảng 5-6 giờ cho mềm rồi mới đem luộc chín. Xôi lá nếp hạt sen

4

Vớt gạo nếp ra rổ, để ráo. trộn thật đều gạo nếp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường cát trắng. Xôi lá nếp hạt sen

5

Cho gạo nếp vào xửng hấp. Thêm hạt sen tươi, lá dứa còn lại vào, hấp chín thành xôi. Xôi lá nếp hạt sen

6

Cuối cùng, chan đều mỡ gà lên trên, trộn thật đều và hấp thêm 5 phút. Xôi lá nếp hạt sen

7

Múc xôi ra đĩa. Thêm dừa nạo lên trên thưởng thức nếu thích. Xôi lá nếp hạt sen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi lá nếp xôi lá dứa xôi hạt sen xôi nếp hạt sen xôi nếp lá dứa

rối loạn tiêu hóa NẤU cach nau xoi la cam quán cà phê ngon ở Hà Nội bánh mì nho khô nướng gỏi gà dưa leo đường thốt nốt xôi lạc hấp chân gà luộc cu sen xao tam tac Sà Šphà ŠChộn sữa chua dẻo zam xoi gion món sốt chua ngọt trứng chiên cuộn cá hồi cách làm thịt bò kho cach nau xoi chien gion sot tom hanh làm đồ chơi tom xao hat dieubackground-color: #373758" href="/index.php?q=cách làm gỏi vịt">cách làm gỏi vịt Đức món Ấn xôi ngọt Cún Khang Bánh canh ghẹ nóng hổi tại Banh cay cơm chien ca măn Cook with love ga vien nuong xot chua ngot ngon lẩu chả cá canh thịt heo củ mài âm thưc sườn non kho khế hải sản xào ớt cach lam dưa mon nâu an huong dan lam banh tart xoai Thời Hành tây sinh to thom bánh cookies trái cây bo xao dua chua bap cai cách nấu chè đở pizza xúc xích viå³ å nam gÃƒÆ xÃƒÆ tôm tươi trang trí bộ ấm trà Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng sử dụng cach lam com cuon ngon hấp rau củ hướng dẫn làm sushi i Miến trộn tôm thịt Miến trộn cua tuong dau nanh Món ngon đất Cửu Long ở Sài thành cách nấu món xào gan liệu pháp nghệ cam thảo bạn gái bốc Chuối ngào đường lẩu vịt ngon cách làm mứt tái mơ đôi dép cơm xào thập cẩm Dua mắm Banh bao den cốm chiên Thit ga Bánh canh mướp nấu kỷ tử bắp bò Mang Món ca tự làm bánh da lợn dang chanh muối cua be hạ huyết áp sữa chua thịt bò cuộn nấm kim châm nấu canh tự làm bánh quy hình ly banh trung thu sườn trừu Halloween không cách nau ăn ngon vàng hoa hồi mon trung omelet ngon xà lách trộn thịt bò bang tự làm bún tươi cach lam ga cuon Dưa món tôm sốt Hai Hao cơm với thịt kho dưa cải Rau cau dâu khoai trộn dừa tranh hoa vải cách nấu thịt bò kho món ếch cong thuc pha nuoc cham oc ha cao suon non sot thom ngon nấu chè xoài Làm món ngon ngày Tết cùng đầu bếp lẩu gà nấu ớt trà trái cây thach thanh long thom ngon nhà bun mang chay súp củ khoai Canh cá Quà xôi thịt gà nước dừa vịt xào chả thịt lá lốt Bun rieu