Món xôi gà dễ chế biến, giản đơn, dùng làm món ăn sáng cho cả nhà vừa nhanh vừa ngon. Bạn có thể chuẩn bị sẵn tất cả nguyên liệu vào tối hôm trước, sáng dậy chỉ việc đồ xôi là xong.
Cách làm xôi gà patê

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 2 Chén
  • Thịt gà 400 Gr (Ức gà)
  • Hành tím 2 Củ
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Pa tê 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Gạo nếp đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có hòa một ít muối qua đêm. Pa tê mua về cho ra chén. Xôi gà patê Xôi gà patê

2

Thịt ức gà rửa thật sạch, cho vào nồi, thêm nước ngập mặt, nấu sôi khoảng 3 - 4 phút thì tắt lửa, để nguội. Xôi gà patê

3

Hành tím bóc bỏ lớp vỏ khô bên ngoài, cắt lát mỏng, nấu nóng dầu, cho hành vào phi vàng. Để lại một ít hành để phi thơm xào thịt gà. Xôi gà patê Xôi gà patê

Cách Thực hiện:

1

Dùng tay sạch xé thịt gà theo chiều dọc thành những sợi nhỏ vừa ăn, cho vào chén thịt gà khoảng nửa muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, một muỗng cà phê đường, trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút. Xôi gà patê

2

nấu nóng ba muỗng cà phê dầu chiên, phi hành còn lại thơm, cho thịt gà vào đảo ở lửa nhỏ khoảng 5 phút, nêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê xì dầu, đảo nhẹ tay, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, đun đến khi thịt gà gần khô lại thì tắt lửa.

Vì thịt gà đã có luộc qua trước nên khi xào thịt gà nhanh chín và thấm gia vị.

Xôi gà patê

3

Nếp sau khi ngâm, cho vào chõ hấp, đồ chín, khi đồ thỉnh thoảng mở nắp nồi ra để xới cho xôi chín đều. Xôi gà patê

4

Khi dùng múc một ít xôi vào chén, bên trên dùng muỗng phết một lớp patê, rồi đến một ít thịt gà và cuối cùng thêm hành phi lên bề mặt.

Nếu muốn ăn vị béo hơn, có thể rưới vào xôi một ít dầu chiên dùng để phi hành.

Xôi gà patê

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi gà xôi gà pa tê xôi ăn với gà pa tê xôi gà gà pa tê ăn kèm xôi

ª kem d a chanh tôm tôm rim mặn ngọt món rim hằng mt muffin dâu tằm khăn quàng xiên nước ép lê quýt Khoai Môn bắp bò hầm banh lot suon tom ngon chẠcà kho BANH ICH hanh tay da vi nuong Để cách làm kho quẹt ngon cherry bọc sô cô la nước ép thanh long kẽm êch xào lăn công thức làm gỏi khổ qua hạt lựu tết nguyên tiêup?q= trà ngon mùa hè"> trà ngon mùa hè món ngon láº"/index.php?q= tự làm dưa muối tại nhà"> tự làm dưa muối tại nhà than banh khoai tay nhan pho mai phụ kiện nước ép trái cây cupcake gấu Ăn ngon Mùa hè các món bánh cho ngày của mẹ nấu cơm chay canh luon nau bac ha hủ tiếu thập cẩm ga cuon trung ca hoi ngon dế cai lan Bo nuong la lot canh tôm khoai mỡ bach tuoc cách làm salad banh canh tom thit ngon banh ngot cannolo tự làm thạch trứng lúng túng công thức nộm đậu bắp Cá chạch nước chấm gừng sup canh xương hầm đu đủ chÃƒÆ banh mi sua thom ngon khoai tây bọc xúc xích chiên giòn cà sữa chua dầm mít ngao xào cay Ngao xào cay vừng banh kaole mousse nui xao thom ngon Mùa Hè nước chấm nem rán bánh tart trái cây cach nau chao ca loc thit bam Canh ga chien nuoc mam che bien nam dui ga rán ốc vặn keo sen xien que bánh nướng con cá banh nuong bi ngo lam banh gio ngon banh pancake thom ngon bánh trứng phồng đáng nước chấm ngon salad rau củ chuối đông banh kem ngon cách làm bún cá nước chanh pho mai suon heo nau chua banh khong can lo nuong MÊcốc tai trà chai làm sao để ăn vải không bị nóng lam chim cut dac biet nước chanh dâu tây Thuc don công thức chè nếp khoai môn banh mi sua hinh ken sau cach lam che bươi Kiên nước mojito kiwi cach nấu canh nấm bánh ích trần chè đỗ xanh rong biển mực chay rán xù nầu mi soi lau suon non chim quay Sóc canh cá nấu khế cach nau mi bo trung bi luoc chả tôm Chả tôm ngô giòn ngọt trang trí nhà bằng giấy dán tường sướng nước chanh dưa hấu bạc hà bánh mỳ bọc cơm chiên banh mi sandwich Cach Lam Kho bún giò bánh nếp dâu Nhật Bản Mẹo thông minh Matcha hot chocolate may vá dâu Chao dinh dưỡng tự làm bún tại nhà thân mềm Chú bánh mandu bí đỏ cuộn thịt ba chỉ thịt bằm xào miến nước chanh hoa quả