Món xôi gà dễ chế biến, giản đơn, dùng làm món ăn sáng cho cả nhà vừa nhanh vừa ngon. Bạn có thể chuẩn bị sẵn tất cả nguyên liệu vào tối hôm trước, sáng dậy chỉ việc đồ xôi là xong.
Cách làm xôi gà patê

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 2 Chén
  • Thịt gà 400 Gr (Ức gà)
  • Hành tím 2 Củ
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Pa tê 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Gạo nếp đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có hòa một ít muối qua đêm. Pa tê mua về cho ra chén. Xôi gà patê Xôi gà patê

2

Thịt ức gà rửa thật sạch, cho vào nồi, thêm nước ngập mặt, nấu sôi khoảng 3 - 4 phút thì tắt lửa, để nguội. Xôi gà patê

3

Hành tím bóc bỏ lớp vỏ khô bên ngoài, cắt lát mỏng, nấu nóng dầu, cho hành vào phi vàng. Để lại một ít hành để phi thơm xào thịt gà. Xôi gà patê Xôi gà patê

Cách Thực hiện:

1

Dùng tay sạch xé thịt gà theo chiều dọc thành những sợi nhỏ vừa ăn, cho vào chén thịt gà khoảng nửa muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, một muỗng cà phê đường, trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút. Xôi gà patê

2

nấu nóng ba muỗng cà phê dầu chiên, phi hành còn lại thơm, cho thịt gà vào đảo ở lửa nhỏ khoảng 5 phút, nêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê xì dầu, đảo nhẹ tay, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, đun đến khi thịt gà gần khô lại thì tắt lửa.

Vì thịt gà đã có luộc qua trước nên khi xào thịt gà nhanh chín và thấm gia vị.

Xôi gà patê

3

Nếp sau khi ngâm, cho vào chõ hấp, đồ chín, khi đồ thỉnh thoảng mở nắp nồi ra để xới cho xôi chín đều. Xôi gà patê

4

Khi dùng múc một ít xôi vào chén, bên trên dùng muỗng phết một lớp patê, rồi đến một ít thịt gà và cuối cùng thêm hành phi lên bề mặt.

Nếu muốn ăn vị béo hơn, có thể rưới vào xôi một ít dầu chiên dùng để phi hành.

Xôi gà patê

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi gà xôi gà pa tê xôi ăn với gà pa tê xôi gà gà pa tê ăn kèm xôi

Vịt khìa nước dừa hạt bí tự làm bánh gạo chiên lam nem chua ran tom cang chả giò bắp Xôi lá cẩm cách muối cà pháo làm bánh bao trà xanh ca chim nuong Tóm cach lam banh xeo mien bac vệ nui đứt lò Cà ri gà nộm giá Bí kíp chiên khoai tây ngon hết sảy làm nem nướng cà ran kem dâu kiểu ý mướp đắng vanilla cupcake Nộm su hào nau canh ngon cá bống kho nước dừa nem tom com kho thit xong khoi cách làm sương sa khử cháo bắp bò xoi che Làm banh khoai lang Chư thuc don do uong Bánh bao nhân thịt bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn Chú canh đu đủ canh chua cá cam mon banh mi bi do tom cuon bacon Thit heo kho trung Cháo hến đậu phụ xào cay gà xào lạc carame xôi vò gấc mát cac mon goi ngons="label" style="background-color: #CEB528" href="/index.php?q=cach lam trung duc com">cach lam trung duc com banh khong can lo nuong luon om chuoi dau sổ đám cúng giao thừa cực xinh mọc chè hạt dẻ khỏe 10 món ăn bạn nên thử một lần trong mi xao keo cu sen ngon trai cay sua chua cho be luå å ç khoai sọ nấu canh ngao cách làm thịt heo quay huong dan nâu an cach pha nuoc cham bun cha món ăn từ đậu phụ PHO cơm rang thơm bảo quản thực phẩm cach nau sua chua thit tam bot chien dầu cá Bún thịt thit lơn mực sốt cảm Muoi cach lam kem cách làm bánh bao nhân thịt đậu xanh kimbap chiên xù món chiê món Hàn Quốc m ª làm sữa chua luoi lon món ngon từ sườn non Vịt tiềm Cách ngâm cach lam banh uot cuon thit mi xot cay dac biet ba Ga tay banh cuon gac cach nău che bâp Mam me Gạo mon ech ba chỉ Cách lam banh bao chi món ăn dân dã tập cà ri cá banh cookies ngon banh mi ca ngu mayonaisse chuối đông cach làm mứt dừa sợi bữa tối cách làm bánh cuốn cha gio tom thit bánh khoai tây chiên giòn bánh cà rốt bánh ướt nhân thịt sữa nóng vit tiêm thư xao mien dong