Xôi Đài Loan có nét giống như xôi mặn Việt Nam nhưng cách làm và nguyên liệu lại mang một nét đặc trưng riêng. Bạn cùng thử trổ tài nhé!
Cách làm xôi Đài Loan

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 400 Gr
  • Nấm hương 100 Gr
  • Thịt ba chỉ 150 Gr
  • Tôm khô 100 Gr
  • Lạp xưởng 20 Cây
  • Hành phi 1 Muỗng canh
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • Dầu hào 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. Ngâm nở nấm, cắt sợi. Tôm khô ngâm nở vắt ra để ráo. Xôi Đài Loan Xôi Đài Loan

2

Thịt ba chỉ cắt miếng nhỏ. Lạp xưởng cắt hạt lựu. Gạo nếp vo sạch, để ráo. Xôi Đài Loan Xôi Đài Loan Xôi Đài Loan

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên và cho lạp xưởng vào đảo đều cho ra dầu. Tiếp tục cho thịt ba chỉ vào đảo đến khi thịt săn rồi tiếp tục cho tôm khô vào. Xôi Đài Loan

2

Tiếp tục thêm nấm cùng 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương cùng ½ (một phần hai) chén nước. Nấu lửa nhỏ để gia vị thấm đều. nếm nêm lại cho vừa khẩu vị, hơi đậm một chút để lát nấu cùng xôi vị sẽ vừa. Xôi Đài Loan

3

Cho nếp vào đảo đều rồi cho tất cả vào nồi cơm điện. Chêm thêm nước để nước chỉ xâm xấp mặt nếp, không cao hơn vì xôi sẽ nhão. Nấu xôi khoảng 20 phút hoặc đến khi bạn thấy xôi chín là được. Xôi Đài Loan

4

Món xôi này ăn nóng, rắc thêm hành phi để tăng độ thơm ngon. Xôi Đài Loan Xôi Đài Loan

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Trung quốc xôi mặn xôi thập cẩm món ăn đài loan nấu xôi đài loan xôi thịt nấm

kem que đậu món ăn Việt Nam Cún Khang Canh hến nấu dưa cải chua nuôi kim sa bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai canh ca chep salad rong bien cach lam com chè nóng mùa đông công thức thịt bò xào su hào Bình lăng con ngao mon rau xao thap cam Ngày Tết cách làm chuối rim đuong cách làm thịt bò chiên canh khoai từ nấu sườn đậu bắp xào thập cẩm xào lòng heo với cải chua cach lam cu kieu chua cach nau phơ bo Thi heo xao tau cu hanh tay chien gion cuc vu ức gà xào cach lam nom ca keo dạ dày hầm Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn trung cut thom ngon lau dau ca hoi ngon cach nau che ngo khoai lang bò kho ăn tiệc cách làm nộm rau muống thịt bò để Nhái Nêm nướng Cách làm mực tự chế kẹp tóc canh măng chua nấu sườn xao tom nâu an ngon canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm cong thuc banh bong lan cuon ca cuon thịt bò kho tộ Bữa cách Thái Lan mon mi cuon suon heo ngon trung chien xu sot me lam vit quay ca tai tuong chien xu Món Pháp cách làm ổi dầm bánh sampa bí xào nấm sốt trái dâu nghêu cach lam thit ba chi cuon rau cu lam bap xao tom nấu cháo cách làm bánh pudding So vit quả táo đánh tưa lưỡi lam pho Lớp mè đen sườn heo sốt cà chua cách nấu canh dưa cá quẩy nóng bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi Lê Thị Riêng sinh tố dưa hấu bạc hà lagu bo Cách làm bánh bao Ä au ga hap bia lam dua cai xao so long mực rang cay Cách làm bánh kem phan cá hồi xốt ngò Bạch tuộc bánh hình trái tim bắp bò hầm kim chi com chien ca thom ngon gà sốt nấm đông cô Mục cà i Làm cốm cách chọn hải sản xôi mực canh cà chua thơm nấu cá trèn gio heo hầm da bao siro cải chiên nộm xoài khô bò cach lam mut gung don gian Banh nuong ca tre cách làm bánh cuộn bánh oreo cupcake món tốt cho sức khỏe Trung ap thao soda buoi ngon lam banh bot chien thai MẠlưỡi lợn gà cuốn thịt xông khói mam ruoc kho mang nuoc dua cach lam tai heo làm gỏi lòng gà cá hồi kho bí đỏ ca ri dau nanh thom ngon lam pizza mon xao