Món xôi bọc thịt viên ăn tuy giản đơn dễ làm, nhưng nếu bạn khéo léo trong phần trình bày thì món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.
Cách làm xôi bọc thịt viên hình cây thông

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • Gạo nếp 1 Chén
  • Cà rốt 1 Củ
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Dầu ôliu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp ngâm từ 4-5 tiếng hoặc qua đêm. Sau đó, vo sạch gạo, đổ ra rổ để thật ráo nước. Cho 1 chút xíu muối vào xóc đều. Cà rốt gọt bỏ vỏ, ⅓ (một phần ba) củ băm thật nhỏ, còn ⅔ (hai phần ba) củ cà rốt còn lại cắt khoanh tròn hơi dày 1 chút. Xôi bọc thịt viên hình cây thông

2

Thịt heo bằm cho ra tô, thêm cà rốt băm thật nhỏ, hành lá cắt nhỏ cùng với các loại gia vị : 1 muỗng cà phê dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu mè, ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu ôliu, trộn thật đều. Xôi bọc thịt viên hình cây thông

3

Đeo găng tay, sau đó, dùng tay nhồi, trộn trong 5 phút cho thịt dai một chút. Viên từng viên thịt nho nhỏ lại. Rồi lăn từng viên thịt qua gạo nếp cho gạo bám xung quanh viên thịt. Xôi bọc thịt viên hình cây thông Xôi bọc thịt viên hình cây thông

4

Sau đó cho viên thịt bọc gạo nếp này lên khoanh cà rốt, rồi xếp lên xửng. Nấu 1 nồi nước sôi. Cho xửng thịt viên vào hấp 20-25 phút là viên xôi bọc thịt chín. Xôi bọc thịt viên hình cây thông Xôi bọc thịt viên hình cây thông

5

Xếp xôi bọc thịt vào đĩa có hình cây thông, trang trí sốt cà chua và mỡ hành cùng vài sợi hành lá cho đẹp. Xôi bọc thịt viên hình cây thông

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi xôi bọc xôi bọc thịt xôi bọc thịt viên xôi bọc thịt hình cây thông

cach lam banh flan sua dua các loại bột nêm tự làm ĐẬu kem hoa quẠcach lam trung hoa cuc bánh mít cà tím ngư hương bánh mì pa tê rau câu hoa hồng lam vit quay Mon Khai vi vịt kho rau củngonlass="label" style="background-color: #BFF927" href="/index.php?q=Rong biển">Rong biển cách làm gà nướng mẻ goi Kem sua Mon an han quoc Món ăn phá cỗ trộn dưa hấu nướng am khoai so cơm rang ngon thịt vịt om kiểu trung quốc banh phong tom dạ dày hầm mắm thái rau khoai lang nau khoai tây rán phô mai thành công xôi đậu xanh không vỏ Cach lam bo vo vien dòng ech xao ca tim thom Hải Anh tuong cà chua bánh nếp nhật bản món mì trộn ngon Xoi dau xanh gối đa năng cach lam che khoai thap cam bò xào súp lơ cach lam long lon chân gà ngâm giấm chua ngọt chè xoài trân châu sữa đỗ xanh vị lá dứa há cảo lau De tom xao chua cay ngon cach nau ca ri chay bánh chiffon salad ca hoi nuong vang bánh cupccake cacao vani Trứng cut quoc nghêu xào tỏi bò cuốn muc nuong cach lam sinh to le Tuyệt hảo hoa quả dầm phố Tô Tịch chuối rim đường GA HAM hạt cườm cach lam thit nuong nướng cánh gà canh rau dền mồng tơi bồ ngót mướp chay cách nâu lẩu mắm vẹm xào kiểu thái hat de nuong thom ngon khoai lang luoc may vÃƒÆ dua cà Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức Khoai mỡ sóc thuà Šthoi cách làm cơm cuộn Ga luoc thịt nướng chua ngọt thuyền tôm kho nấm bổ dưỡng chất phụ gia giày dép bàn tiệc 10 món kem que trà i cà y bo da cu dau xao cach lam cocktail b52 đậu bắp dồn giò sống cach lam cai chip 14 thiên mứt dứa chanh leo cá ngần chiên giòn nui nơ xào cac mon an choi cách hấp bánh muffin chuối hưỡng bánh mì bọc cơm rán Cuối tuần đi Vũng Tàu vì thèm ăn bún despicable me 2010 rau củ xào sườn chống thấm salad cà chua banh tet nhan dau xanh canh mồng tơi mướp hương ga noi ham sa cơm gà xối mỡ da giòn lòng má Cach gỏi gỏi cuốn cuốn chim cút gỏi bánh mì canh bắp cải thịt bò canh ca chua thit bo Hường Nguyễn Chè đỗ đen dưa lê là nấu cơm lẩu chua cay