Xôi bắp hột thơm ngon, hấp dẫn, dễ nấu sẽ là bữa ăn sáng ngon miệng cho cả nhà. Áp dụng luôn vào thực đơn sáng nay nhé! Ngon hết ý luôn.

Nguyên liệu gồm có:

• Gạo nếp 300 Gr

• Bắp hột 100 Gr

• Đậu xanh không vỏ 100 Gr

• Bột nghệ 2 Muỗng cà phê

• Hành phi 50 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp ngâm trong nước có pha 2 muỗng cà phê bột nghệ khoảng 3 giờ hoặc qua đêm.

2

Đậu xanh không vỏ ngâm nước khoảng 3 giờ, cho vào nồi cùng 1 muỗng cà phê muối, nấu chín, nghiền nhuyễn.

3

Bắp hột cho vào nồi nước, luộc chín, cho ra đĩa.

4

Cho gạo nếp ra rổ, thêm đậu xanh không vỏ, bắp hột vào, trộn thật đều, cho vào xửng hấp, hấp chín.

5

Múc xôi ra chén, rắc hành phi lên trên và thưởng thức! Bạn có thể tạo thêm những hình thù ngộ nghĩnh cho bé yêu từ món xôi bắp thơm dẻo này đấy.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)