Xoài ngâm chua ngọt chắc hẳn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Xoài ương ương, khi ngâm lên có vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay ăn chảy nước miếng nè. Món này sẽ kích thích cả nhà lắm đây.
Cách làm xoài ngâm chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Xoài xanh 2 Trái
  • Muối 30 Gr
  • Giấm 200 ml
  • đường cát trắng 150 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • Gừng 1/2 Củ
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Xoài xanh gọt bỏ vỏ, cắt thành thanh dài. Ngâm xoài xanh vào tô nước có hòa tan 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh nước cốt chanh khoảng 15 phút. Vớt xoài ra, để ráo nước. Xoài ngâm chua ngọt

2

Đun 1 nồi nước sôi. Khi nước sôi, cho xoài xanh vào, chần sơ qua khoảng 20-30 giây. Vớt xoài ra, cho vào tô nước có thêm đá lạnh khoảng 1 phút. Cho xoài ra rổ, để ráo. Với cách làm này xoài sẽ giòn hơn. Xoài ngâm chua ngọt

3

Hòa tan muối còn lại với giấm, 150gr đường cát trắng, ớt, gừng cắt sợi vào trong nồi. Bắc lên bếp, khuấy đều cho đường tan, để nguội. Xoài ngâm chua ngọt

4

Cho xoài vào hũ. Đổ nước đã nấu ở Bước thứ ba(3) vào, đậy kín nắp, để ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 ngày là có thể ăn được. Xoài ngâm chua ngọt

5

Những miếng xoài ngâm chua ngọt, vàng ươm, giòn thanh chỉ mới nhìn thôi là thèm chảy cả nướng miếng. Xoài ngâm chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xoài ngâm xoài ngâm chua xoài ngâm ngọt xoài dầm chua ngọt trái cây ngâm chua ngọt

ngheu chien khoai tia to nÃ Æ u ga sot an kem khoai tay cà thu kho bánh madeleine dạ dày hầm cocktail hoa quả cÃm banh ngon Xà lách cà ri chuối đậu cá rán cach lam chao trai ngon cach lam sua dau nanh hoa quẠcua chien gion Lam kem Đặc Sản mo ngam nước ép cà và táo cha dum nuong sa Cửu dan len banh phuc linh ngon Bún riêu gà xào sả ớt ngon Đãi lam thach dua so Cach nau che bot bang Ngày cupcake kem món hủ tiếu xào ngon cha dau thit mì ống cach lam ca om mang dac san mien bac Nhẹ chẠrà n mì jajangmyeon Trứng cút Tuyết Nguyễn Làm chả cá an toàn tại bắp cải gói tôm thịt nấu xôi tự làm bánh bao khau củ khoai Buffet cach nâu chè bươi cách lam banh beo ngot Banh trứng mùi Thái Bình trang trí đồ ăn duong hơn lẩu cá diêu hồng ca com kho chay ngon rau ca i Mẹo vắt chanh được nhiều nước món gà nhồi thập cẩm vua dau bep viet nam khoai tây sốt ớt ngọt Tự làm kem cá hồi nướng nghệ chủ nhật| Đểi mi">cach lam xoi khoai mi Món Chính cach lam bi do don thit hap lÃƒÆ nau banh bo mì xào đơn giản thịt ba chỉ chiên Trứng cá hồi che me den nhộng chiên vàng xù lẩu cá mướp đắng chẠcÃƒÆ khoai Cá chép lá sách nấu đậu phộng bo nau cam thịt ngam mắm giảm cân Cẩn cach lam tran chau Bánh tráng cuốn thịt heo ướp củ riềng Ốc thạch dâu LÃ Æ Sen trâu xào lá lốt cach lam banh cu cai gà goi cật heo trộn thịt ba chi kho món ăn mới Để Cơm hến cach lam bo tron hanh cach lam lap xuong ngon salad trứng luộc Hot vit ham thuoc Bac meo lam bep hay Dung chè vải đỗ xanh nạm bo xao gà hấp muối khoai mi chien gion ngon Mẹo tẩy rửa xoong nồi giò sống bọc trứng kem chocolate món mứt dễ làm cookies tương ban vịt kho măng nộm đu đủ xanh Tràng dua mon cháo lươn bằm