Xoài ngâm chua ngọt chắc hẳn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Xoài ương ương, khi ngâm lên có vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay ăn chảy nước miếng nè. Món này sẽ kích thích cả nhà lắm đây.
Cách làm xoài ngâm chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Xoài xanh 2 Trái
  • Muối 30 Gr
  • Giấm 200 ml
  • đường cát trắng 150 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • Gừng 1/2 Củ
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Xoài xanh gọt bỏ vỏ, cắt thành thanh dài. Ngâm xoài xanh vào tô nước có hòa tan 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh nước cốt chanh khoảng 15 phút. Vớt xoài ra, để ráo nước. Xoài ngâm chua ngọt

2

Đun 1 nồi nước sôi. Khi nước sôi, cho xoài xanh vào, chần sơ qua khoảng 20-30 giây. Vớt xoài ra, cho vào tô nước có thêm đá lạnh khoảng 1 phút. Cho xoài ra rổ, để ráo. Với cách làm này xoài sẽ giòn hơn. Xoài ngâm chua ngọt

3

Hòa tan muối còn lại với giấm, 150gr đường cát trắng, ớt, gừng cắt sợi vào trong nồi. Bắc lên bếp, khuấy đều cho đường tan, để nguội. Xoài ngâm chua ngọt

4

Cho xoài vào hũ. Đổ nước đã nấu ở Bước thứ ba(3) vào, đậy kín nắp, để ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 ngày là có thể ăn được. Xoài ngâm chua ngọt

5

Những miếng xoài ngâm chua ngọt, vàng ươm, giòn thanh chỉ mới nhìn thôi là thèm chảy cả nướng miếng. Xoài ngâm chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xoài ngâm xoài ngâm chua xoài ngâm ngọt xoài dầm chua ngọt trái cây ngâm chua ngọt

xường waffeln ấn tượng bánh trung thu hình chú gà dưỡng thể Äრbánh nếp ngọt dau phu tam hanh bánh bao panda dừa sấy làm sạch thớt gỗ thật dễ dàng orange cotton cake Trổ tài làm bánh bao lá sen đẹp mắt cách nấu cháo cach muoi mang chua óng Canh cua nau bau cá diêu hồng xe cach lam oc xao me canh chua hào sữa khoai sấy 284 bánh hạnh nhân cam lam banh ngay Tet cach lam thit rim cá nướng bơ biến tấu CÁC MÓN CHAY NGON đậu đũa xào thịt bằm móc hướng dẫn móc trái tim len Bò né thit kho tram Rau đắng canh cá chép om dưa lam thit heo xao su su bánh rán ngào đường Heo quay lá mác mật đúng điệu tôm tôm hùm tỏi tôm hùm xóc tỏi khoai tay nhan pho mai ngon lam banh cam cach lam creme brulee ngon banh chanh ngon cá nục kho dưa chua Trị mề đay bằng lá khế bánh nhúng sô cô la banh gao cay tteobokki lam che khuc bach cà linh cach nau banh da ca ro cà mau cuong hong heo chien ngon Kinh nghiệm nấu ăn canh tôm tươi de hap cơm chiên cuộn trứng món Hàn Trâm dua xay sua chua kieu han quoc ham nui sốt thịt băm mì sốt cua khoai lang làm kem cach nau bun xoài tai heo món gỏi gỏi tai heo xoài món ngon từ thịt bò bí quyết vien xien nuong ngon hấp mì nấu ăn món ngon cach lam tempura rau cu nau mon ngon thịt chiên giòn sữa ngô nau khoai tay flan nhat nuoc chanh mat ong món với bún Cách phân biệt thịt trâu thịt bò và bún gà nấu sả lá chanh banh quy ngu coc gói bánh tét My xào bắp cải m kem cách làm chả mực hạ long pasta so thịt gà Phở gà trộn đơn giản thit heo om nuoc tuong Cach Lam Be Thui canh cà chua cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức cải canh sườn non khoai sọ ba chỉ cuộn rau củ sốt me kem chanh với dừa Bò lụi Thốt Nốt làm say lòng người ca chien ca chim sot xi dau ngon cu sen xao chay cá chuồn chiên chay thit kho trung don gian caramel Cach lam xoi Xuna Nguyen Thực đơn giàu canxi hợp với cach chien dau hu voi sa long ga kho món chiên giòn tom cang sot hoisin ngon Sup ga cách làm bột nêm từ thịt heo ngẩu mi deuchi xao chua ngot huong dan nau chao trai bắp rang bơ cay cha ca nhoi ot rim đậu phụ non xào thịt cach nuong ca duoi nấm xào chay Giá xoi chien cha bong mocktail trái cây