Xoài ngâm chua ngọt chắc hẳn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Xoài ương ương, khi ngâm lên có vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay ăn chảy nước miếng nè. Món này sẽ kích thích cả nhà lắm đây.
Cách làm xoài ngâm chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Xoài xanh 2 Trái
  • Muối 30 Gr
  • Giấm 200 ml
  • đường cát trắng 150 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • Gừng 1/2 Củ
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Xoài xanh gọt bỏ vỏ, cắt thành thanh dài. Ngâm xoài xanh vào tô nước có hòa tan 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh nước cốt chanh khoảng 15 phút. Vớt xoài ra, để ráo nước. Xoài ngâm chua ngọt

2

Đun 1 nồi nước sôi. Khi nước sôi, cho xoài xanh vào, chần sơ qua khoảng 20-30 giây. Vớt xoài ra, cho vào tô nước có thêm đá lạnh khoảng 1 phút. Cho xoài ra rổ, để ráo. Với cách làm này xoài sẽ giòn hơn. Xoài ngâm chua ngọt

3

Hòa tan muối còn lại với giấm, 150gr đường cát trắng, ớt, gừng cắt sợi vào trong nồi. Bắc lên bếp, khuấy đều cho đường tan, để nguội. Xoài ngâm chua ngọt

4

Cho xoài vào hũ. Đổ nước đã nấu ở Bước thứ ba(3) vào, đậy kín nắp, để ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 ngày là có thể ăn được. Xoài ngâm chua ngọt

5

Những miếng xoài ngâm chua ngọt, vàng ươm, giòn thanh chỉ mới nhìn thôi là thèm chảy cả nướng miếng. Xoài ngâm chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xoài ngâm xoài ngâm chua xoài ngâm ngọt xoài dầm chua ngọt trái cây ngâm chua ngọt

cơm nhà tối nay Những món ăn sống không phải ai cũng mi van than dot bi xao me ga thịt gà sốt cà rau cau deo canh gà kem du du bò xào ớt chuông lau trai cay ngon cách xào mì ớt chuông xào thịt gà gia đình salad nam thit ngon canh bó rợ nấu mọc Nhật Bản Wagashi tương trái ớt bò chiên sốt cam Ma tự làm bột trà xanh mon heo quay tự làm mứt hành tây lam hu tieu ca đùi gà om xì dầu trứng muối chiên đậu hũ non CẠo mon bun dép xỏ ngón bầu dục kem xoai giỏ đựng tạp chí muc chien toi Goi cuon chay bánh bột nếp mật mía mì sốt bò Made sinh tố dứa cuống họng heo salad đậu cove bánh charlotte tim heo xào ớt chè chuối việt ở xứ sở anh đào nẠm mam tep Những địa chỉ ăn chơi so diep vien thit DAU PHONG cach lam gan bo kho bo bia thom ngon nước mắm chấm hải sản nau khoai tay sandwich kep thit măng tươi xào quả cầu lá cà há p mì sốt tôm chua thit heo nau dau ngon gà ham thạch vị đào canh thit vit thịt xiên nướng gỏi thịt gà với rau đắng nấu xôi gà đậu phụ tứ xuyên ngon táo ngào đường phèn Bí quyết hấp cá thơm ngon Chao an dam ốc hương xào tương hành tây cach lam muc hap gung mực nướng sa tế banh da lon chao hau sua Làm khay đựng đồ đẹp mắt từ giấy cá rô phi MẠm món chay che dau do hat sen Cach lam xoi video ca hoi am thuc nha trang thịt bò cuộn nấm kim châm ngon xào rau banh da lon la dua cach nau de dang canh ca saba dui vit sot dau tay dau heo goi bao tu nau banh canh cua thịt heo khô mon an ngon Canh gấc hải sản càng ăn càng thèm siro dâu tây chả cá thu tẩm nghệ nam nhoi hai san xôi gà pa tê cách làm bánh mì kẹp Nộm bún ốc ngon cach nau sup tom bánh phủ chocolate cách làm dưa giá cach lam lau ghe cách làm mứt cà chua bi rau mÃƒÆ đá xay oreo ẬU bÃ Æ chay nấu bún chay huế trứng bọc thịt gà Cún Khang Tràng lợn trộn măng tươi souffles mon ăn dân dă lá dứa nấu bánh nếp mon goi tron dieu may ngon cá bống kho tom lam ruoc trái cây khai vị canh chua nấu thơm Ca loc hap hu tieu