Mít sử dụng xơ mít và hột mít, kết hợp với đậu hũ non kho đậm đà, rất đưa cơm. Món ăn này có vẻ mới lạ mà bạn chưa từng biết đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Mít 300 Gr

• Đậu hũ non 2 Miếng

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên ¹/₂ Chén

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Sa tế 1 Muỗng cà phê

• Nước màu 1 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Mít cắt lấy phần cùi mít, gỡ bỏ múi, lấy hạt mít, gọt bỏ vỏ, bỏ gai , cắt thành miếng to. Sau đó, chiên sơ qua với ½ (một phần hai) chén dầu chiên trong chảo.

2

Đậu hũ non rửa thật sạch, cắt làm 3, cho ra đĩa.

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, trộn thật đều mít với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng canh nước màu trong tô.

2

Cho mít, đậu hũ non, 250ml nước vào nồi, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 5-8 phút.

3

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)