Hương vị thơm ngon giữa thịt vịt và chao hòa quyện nhau cùng tạo nên một món ăn độc đáo, giúp cho bữa ăn gia đình bạn thêm hấp dẫn hơn.
Cách làm vịt nấu chao khoai môn

Nguyên liệu gồm có:

  • Gừng 1 Củ
  • Rượu trắng 200 ml
  • Thịt vịt 1/4 Con
  • Chao 3 Miếng (Đỏ)
  • Chao 4 Miếng (Trắng)
  • Khoai môn 1 Củ
  • Dừa 1 Trái
  • Nấm rơm 50 Gr
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Cải bẹ 50 Gr
  • Bún tươi 200 Gr
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 1/2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt vịt rửa thật sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Ướp thịt vịt với rượu trắng và một ít gừng đập dập trong vòng 20 phút để khử mùi tanh, sau đó đem thịt đi rửa thật sạch lại. Vịt nấu chao khoai môn Vịt nấu chao khoai môn

2

Khoai môn gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn. Nấm rơm rửa thật sạch, cắt bỏ chân. Vịt nấu chao khoai môn Vịt nấu chao khoai môn

3

Cải bẹ rửa thật sạch, để ráo. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc và tước nhỏ. Vịt nấu chao khoai môn Vịt nấu chao khoai môn

Cách Thực hiện:

1

Ướp thịt vịt với sốt chao gồm: 4 miếng chao trắng, 3 miếng chao đỏ, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2.5 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Uớp thịt trong vòng 1 giờ đồng hồ. Vịt nấu chao khoai môn

2

bỏ thịt vào nồi, đổ thêm nước dừa tươi xăm xắp mặt thịt. Đun tới khi nước sôi thì vớt bọt, hạ lửa nhỏ hầm thịt trong 30 phút. nếm nêm gia vị vừa ăn. Vịt nấu chao khoai môn

2

Sau khi thịt đã thấm gia vị, đem xào sơ cho thịt vịt săn lại. Vịt nấu chao khoai môn

4

Bắc 1 chảo dầu lên bếp, cho khoai môn vào chiên sơ. Lấy ½ (một phần hai) lượng khoai môn đã chiên đem xay nhuyễn, cho vào nồi nước hầm tạo độ béo. Cho hết lượng khoai còn lại và nấm rơm vào nồi, nấu khoảng 10 phút. Tắt lửa và hoàn thành món ăn. Vịt nấu chao khoai môn

5

Múc ra thố, thêm cải bẹ và hành lá lên mặt trang trí. Với món thịt vịt nấu chao khoai môn này, bạn có thể ăn cùng bún hoặc bánh mì đều quá ngon. Vịt nấu chao khoai môn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam vịt nấu chao thịt vịt nấu chao nấu vịt với chao khoai môn vịt nấu khoai môn chao công thức vịt nấu chao khoai môn

trang trí tường đẹp hưỡng măng xoi lap xuong công thức bánh gato hình trái tim cháo thịt lợn cải thìa tom su chien gion than heo cuon mat ong ngon công thức hoành thánh chiên kiểu mới na xiêm cá hấp cà chua ngon Vit nấu chao che hat sen muc tuoi cong thuc khoai tây chiên bơ banh vung ngon cá cơm canh rạm nấu khoai sọ rau rút sa lát dưa hấu Nh cánh gà sốt BBQ thịt hộp cua chien gion súp đậu hũ 7 món ăn không nên để qua đêm Giản dị chè hoa cau thưởng tắc keo dua ngon tôm kho thịt Tom kho cum num hap sa lam sua chua xoai ngon pha trà khổ qua dinh dưỡng cho trẻ banh bot chien áo ba lỗ lam canh ga sot me ngon THit cha bong bánh dứa chiên giòn khoai lang tim chien gion 5 quán cà yên salad uc ga olive ngon mojito trà xanh bánh quy chocolate xúc xích Thịt Gà kho sả làm bánh hình sò cach nau bun luon Làng Vũ Đại làm bánh trôi tàu Ca nuc kho nuoc dua thức uống giải nhiệt nước dưa leo trang phục lau suon suon heo kho sa lát xà lách trộn cach lam panna cotta cam sam bo luong ca tim bung LÀm kem thịt lá lốt goi thit bo phở việt nam soup trứng qua bo độc ung thư phòng bệnh thực phẩm kiêng cha ga hap la chuoi ngon chất phở xào chua ngọt tự làm lẩu bò nhúng giấm cà nh gà kho coca cách bảo quản rau củ công thức salad bạch tuộc thìa canh cạch sinh tố sữa tươi thanh long Làm sao để bỏ được vị đắng của banh bo re tre pho mai ngon xoai dam Bún cua Dau xot ca chua đậu săng ức gà rau câu trà sữa khoai tay công thức nem thanh hóa bánh mì rán dừa cơm trộn thịt nấm làm thịt xá xíu thit heo chien bot Cà nau cay banh mi toi thom gỏi giá trộn tương cà homemade cach lam thit bo xao bong cai ca ngu kho cach lam kem da bao cha do cach lam com chien bi do Những điều nên biết khi chọn bánh trung dạ dày hầm cơm tối tron cach lam keo lac Giáng mà ngon bo bit tet sot cari ngon ga nuong ca chua dut lo Chuối ngào đường giấc mơ rau chả cơm xôi vi náu lảu chàng