Tương cà chua đậm đặc thơm ngon, hấp dẫn không kém gì ngoài hàng luôn nhé! Đây là loại nước chấm rất phổ biến khi ăn kèm khoai tây chiên. Mình đã làm theo cách này và rất thành công.
Cách làm tương cà chua đậm đặc

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà chua 1.5 Kg
  • Táo 1 Trái
  • Hành tây 1 Củ
  • Tỏi 2 Tép
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Sốt cà chua 150 Gr
  • Đường nâu 50 Gr
  • Bột quế 1/2 Muỗng cà phê
  • Giấm 50 ml
  • Đinh hương 20 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cà chua rửa thật sạch, ngâm với nước có hòa tan muối khoảng 5 phút, cho vào nồi nước luộc chín. Vớt cà chua ra, bóc vỏ, bỏ hạt, xay nhuyễn. Tương cà chua đậm đặc Tương cà chua đậm đặc Tương cà chua đậm đặc

2

Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Làm nóng dầu chiên, cho hành tây, tỏi vào, đảo đều 2 phút. Tương cà chua đậm đặc

3

Cho cà chua vào nồi hành tây, tỏi. Thêm táo gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ, sốt cà chua, 50gr đường nâu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột quế, 50ml giấm, 20gr đinh hương vào, nấu cùng đến khi hỗn hợp mềm, nhuyễn. Thấy cạn bớt nước thì đem ra cối xay mịn. Lọc qua rây, đem nấu lại cho đến khi sốt đặc lại. Để nguội, cho vào hủ. Đổ lên một lớp dầu chiên trên cùng để chống mốc. Bảo quản tủ lạnh. Tương cà chua đậm đặc

4

Sốt cà chua đậm đặc đã hoàn thành. An toàn, chất lượng tuyệt đối. Chấm kèm khoai tây chiên thì hết chê. Tương cà chua đậm đặc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam tương cà tương cà chua tương cà homemade ketchup làm tại nhà tự làm tương cà

cải thìa xào nấm cách luộc trứng gà ngon ho dui ga cuon nam 4 bí quyết chọn dầu ăn cho bếp rau câu hoa quả bánh khoai lang tím dẻo canh rau má chanh leo thịt xíu mại sốt cach nau chao hau cheese goi hai san mứt trái chùm ruột hủ tiếu bánh cookie canh ca chè trứng côn trùng Và cam gムsoda buoi đậu hũ chiên trứng thịt đá đổi vị made sô cô la khai vị kem món Tây bỏng ngô miến thịt viên lam doi cach lam ngan quay sot quyt Hoàng Diệu vỏ hộp bánh giò khuôn bột gạo Liên Ròm củ sen nhồi gạo Chá ca chem sot mang tay trung hap nam thom ngon thịt gà chiên mặn sốt thịt bò pa tê hủ tiếu xào bụn Làm bánh mật mon xoi cháo chim bồ câu món ăn miền tây Bánh bò thốt nốt Bóc nộm giá thịt heo lá lốt thịt lợn kho coca Bún mắm mỗi vùng một vẻ ngon miệng canh cÃƒÆ chua thit vien bi do sot ca chua trứng bọc cơm rang món ăn dân dã món Tết chà bông heo thịt heo chà làm hoa giấy mÃƒÆ a nhân tôm thịt heo con ốc cơm nấm tôm mắm trộn Hái ống cắm bút Nhớ món cá lòng tong muối chiên giòn chín cach lam cang cua bach hoa Vị giác nổi loạn với Gà Nướng Phô cách làm thạch sốt trứng cay thuỷ tinh muc nhoi ăn uống yêu khỏe sinh hoạt tình dục mon trang mieng cong thuc che ngon cơm bọc chả canh rau cá sốt cà tieu oc hap tieu xanh bim bim khoai tay bánh nghệ hấp kho Sườn non ram mặn gà tiềm măng khô cá kho nước cốt dừa Phở rán lòng xào nhâm nhi ngày mát trời cách nấu cơm gà luộc bọc kệ chuối xào là cua Ä á CANH GA CHIEN NUOC MAM đậu đỏ thạch dừa đồ chơi nộm rau muống Goi cuon chay mix bi cuon rau cu cách làm xúc xích không gian chật hẹp thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong Thịt mắm tôm chua cach lam bun thit bo nuong me lam mut an Tet cách lam cá cơm chiên giòn banh beo thom ngon triệu chứng Parkinson socola gà hầm nấu thịt đông Dễ Làm sushi chien ham bao tu Rượu Cocktail ruou ốc xào tỏi lá chanh dinh tôm xào giá