Trước đây hột vịt lộn chỉ có luộc, sau này thì có vịt lộn xào me, xào mắm, chiên giòn…Vịt lộn xào me ngon hay không là ở nước mắm me, nước mắm me ngon thì món ăn ngon và ngược lại. Cùng áp dụng công thức dưới đây để có món trứng vị lộn xào me ngon nhé!
Cách làm trứng vịt lộn xào me

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng vịt lộn 6 Quả
  • Me chua 5 Gr
  • Bột ngọt 2 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1/3 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Đậu phộng 50 Gr
  • Rau răm 25 Gr
  • dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Trứng vịt lộn luộc chín, khi luộc cho vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Sau khi trứng chín, bóc vỏ cho vào tô. Trứng vịt lộn xào me Trứng vịt lộn xào me

2

Làm nước mắm me: Me ngâm với nước nóng cho rã ra, cho 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường và nêm vừa miệng, lượng đường nhiều hay ít tùy vào me chua ít hay nhiều, cho tiếp ớt, tỏi băm vào, khuấy đều. Trứng vịt lộn xào me

3

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào nồi, cho trứng vào xào. Tiếp theo cho mắm me vào xào chung cho đến khi mắm thấm vào trứng, nêm thêm 2 muỗng cà phê bột ngọt, đun đến khi mắm hơi cạn sệt là được. Trứng vịt lộn xào me Trứng vịt lộn xào me

4

Ăn kèm với rau răm, có thể rắc thêm chút đậu phộng rang nếu thích. Món này trời lạnh ăn thì thích lắm. Trứng vịt lộn xào me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam trứng lộn xào me trứng lộn sốt me vịt lộn xào me hột vịt lộn xào me trứng vịt lộn xào chua ngọt

cá nướng bằng chảo Gà xào xã mà ngon Độc đáo mề vịt khìa nước dừa kẹo khoai dẻo Com sườn quick cari ngon đồng hồ smoothie thơm bim bim bánh đa KEM DAU các món ngon từ thịt canh bi ngo nau lac xay banh goi nhan thit 四方粽子 làm chả cá nước atiso thanh mát Banh Cuon ngot gà chiên sốt cà canh cá diêu hồng rau cần cÃƒÆ kho dua làm chả Mắm chay cách làm bánh mì bơ khoai lang viên chiên nấu chua che ngon mua he sinh to bi do ngon nầu thit dong ngon mam thai thit ba roi bún măng vịt ngọn bầu nấu sấu Xôi gấc cu dau xao mực om xì dầu món luộc làm bánh nếp lốt Ăn ngon trên máy bay Cong Thuc Lam Nem Chua xiu mai dinh duong chả giò kiểu nam tôm tẩm cốm cach nâu xôi khuc làm sạch phòng tắm trang tri mon an ca basa Bun thang làm bánh bông lan ngon chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài cá ngần chiên giòn cắt dán Cách đơn giản có món salad ngon mẹo nấu canh tẩm bột chiên giòn kho qua ham ngon tự làm bánh dứa nướng kho thit tự làm nước ép củ sắn tôm xiên nướng tau hu pha che sinh to trai cay Mi xao thịt bo banh bi Món ăn Mẹo pha nước chấm thịt gà sau da cá nục kho nhồi bông Banh Flan Kho cach lam banh giio kèo những món cá kho ngon Cá bạc má kho măng lau ca Bột nêm Hàn ăn trái cây chien gion mon tet DÃƒÆ u Rau Muong xao Và LẨU CÁ lẩu ngon cach lam tom xao thap cam cach lam lau dua bap cai ngà bánh bông lan phủ cacao nau ăn ngon chao ga lúc chè thanh long bò bí ngon Coca Cola Cách làm banh bao sinh tố trái cây cà phê vit nau dau sô cô la khai vị kem món Tây bỏng ngô tự làm muối tiêu chanh VÃƒÆ mực nhồi boˋ cách làm thịt nướng mật ong bacon cuon bo sot mu tat khoai lang chiên công thức chè bột báng khoai môn soup cà chua phô mai cach kho thit ngon banh souffles kem ốc quế sup ca hoi Cách nấu bun Hanh tay Cà tím xào tiêu hóa rối loạn ăn uống bụng