Theo Đông y, trứng vịt lộn có tác dụng dưỡng huyết, ích trí, sáng mắt... Vì thế, loại trứng này kết hợp với các lá thuốc như rau răm, ngải cứu thì rất bổ dưỡng cho sức khỏe của bạn.
Cách làm trứng vịt lộn hầm ngải cứu

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng vịt lộn 3
  • Lá ngải cứu 1/2
  • Thuốc bắc 1 Gói
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Trứng vịt lộn đem luộc trong nước sôi khoảng 1 phút rồi đem bóc bỏ vỏ. Trứng vịt lộn hầm ngải cứu

2

Ngải cứu nhặt rửa thật sạch, để ráo. Gói thuốc bắc đem rửa qua, để ráo. Trứng vịt lộn hầm ngải cứu Trứng vịt lộn hầm ngải cứu

3

Cho gói thuốc bắc vào nồi, đổ ngập nước, nấu sôi trong khoảng 10 phút. Trứng vịt lộn hầm ngải cứu

4

Cho lá ngải cứu vào nồi thuốc sau đó nấu sôi trong khoảng 2 phút rồi cho tiếp đến trứng vịt lộn vào. Nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và ninh tiếp trong khoảng 10 phút ở mức lửa nhỏ. Cuối cùng nêm vào nồi hầm 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi tắt lửa. Trứng vịt lộn hầm ngải cứu

5

Múc trứng hầm rô tô và thưởng thức. Trứng vịt lộn hầm ngải cứu Trứng vịt lộn hầm ngải cứu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam trứng hấp ngải cứu trứng vịt hầm ngải cứu trứng vịt lộn hấp ngải cứu trứng vịt lộn hầm thuốc công thức trứng vịt lộn hầm ngải cứu

quần Món gỏi dễ làm da day heo lam salad tom muc ngon SÃƒÆ chè sữa trân châu lam thit heo quay Gia he xao bánh súp lơ rán Xao sundae Tép xào mut dau tu lam cach lam mut dau do món bún bò huế rế 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu gà roti dứa thơm com chien dua bánh kẹp l㪠Vệ sinh sạch sẽ lò vi sóng chỉ trong cải thìa xốt nấm sữa chiên hướng dẫn làm bánh muc nhoi thit thap cam thịt lợn kho dừa Gan gà Mùi tàu dau hu sot pho mai thịt sốt cà công thức trứng luộc hình nhện xui xào bò che du du lá dưa cà ch lam mam tep cach lam keo chocolate cá bống trứng kho tiêu món kho Trâm soup mì bò kho Võ Mạnh Lân hÆ á 5 món đặc sản dân dã ở Bến Tre bò xào dứa mùa noel sử dụng cách làm bánh chuối cu cai CHÈ kiểu nhật cach lam com chien ga nuong xa xiu thịt lợn nướng rau chiên giòn mon bo boc nuong ngon sốt xì dầu Cá nướng sốt xì dầu thach ca heo mÃ Æ thực đơn mỗi ngày nướng bánh mì tỏi băm mề vịt hầm bát vị Ca bong kho tieu nòng ca mu sot ngheu cha gio pho mai ngon Trốn Chè bánh mì bánh mì chảo xúc xích Hằng MT đột quỵ cong thuc sua ngo mon chien ngon Vì sao người miền Trung thích ăn cay cach lam lassi xoai hướng dẫn làm thạch mi tron chay cot dua mẫu khay đựng Khử mùi tanh cá bằng giấm như thế nào sup cua trung hoa mứt dừa Yen banh yaua thom ngon Tái Banh tart chả giò Đầu Bếp Đỉnh Top Chef cha gio india cach lam nem cuon chả giò chả giò cá ngừ sốt sinh tố quế troi May và mẹo làm kem Ruốc gà cach lam goi hau Cach lam banh canh tai nha cá bống kho tiêu Cá rô đầu vuông ngon quên mời mi y sot nam bo boc mo chai ngon cach nau thit rang khoai tay mut bi do ngon cach nau canh cach lam sua chua hoa qua mon hu tieu ngon Phó công thức nấu ăn Cơm ba màu hấp dẫn May mi y ca hoi ngon thịt bò om hoa hồi cach lam suon heo nuong cahc lam cha gio victoria chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân cach lam thit ga nau dong đỗ cua ocani tron ga Cac mon Che món ăn sáng mon cha gio chien ngon món ngon An Giang