Đây là món ăn có thể chữa cháy những lúc quá bận rộn không thể chế biến cầu kì cho bữa ăn được. Món ăn phù hợp với tiêu chí Đơn giản - bổ - rẻ.
Cách làm trứng sốt me

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng vịt 3 Quả
  • Me chín 50 Gr
  • Hành phi 10 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 10 Gr
  • Ớt 2 Trái
chuẩn bị sẵn

1

Trứng vịt luộc chín, bóc vỏ. Rau mùi rửa thật sạch, cắt thô. Trứng sốt me Trứng sốt me

2

Cho me chín vào chén nhỏ, pha một ít nước ấm vào, dùng muỗng nghiền mịn sau đó cho qua rây lọc láy nước cốt me, lọc bỏ hạt. Trứng sốt me Trứng sốt me

Cách Thực hiện:

1

Bắc chảo đổ khoảng 3 muỗng canh dầu chiên vào, đợi nóng thì chiên trứng vàng giòn. Trứng sốt me Trứng sốt me

2

Cho vào chén nước cốt me 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê nước mắm khuấy đều. Trứng sốt me

3

Phi thơm một ít tỏi băm rồi cho hỗn hợp me vừa làm ở trên vào khuấy đều ở lửa vừa, nếm nêm gia vị lại cho vừa miệng. Trứng sốt me Trứng sốt me

4

Đến khi hỗn hợp đặc sánh lại thì tắt lửa. Cho ra chén. Trứng sốt me

5

Trứng vịt đã chiên đem cắt làm bốn bày ra đĩa và rưới nước sốt me lên trên. Trang trí thêm lá mùi tàu, ớt trái cắt sợi và hành phi để món ăn thêm hấp dẫn đủ màu sắc. Trứng sốt me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam me sốt trứng trứng vịt sốt me trứng sốt me chua ngọt trứng chiên sốt me me sốt trứng vịt

mi xao cai ngot thit vo nh cơm chiên lạp xưởng nấm chả cốm thịt heo bằm Cún Khang Kim chi củ cải chống ngấy món ngon Thái Bình canh ghe nau rau muong đậu hũ chiên lá lốt diện bánh cookie chiên i u mứt vị cam yogurt trà xanh phơ cach nau mi bo sot pate bánh indonesia ran suon món âu đổi khẩu vị lá sen hấp cơm những món ăn ngon cuối tuẩnc bung cà tíme="background-color: #5FDA1A" href="/index.php?q=Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện">Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện mẹo chọn thịt bò mi trung cuon tom ngon cháo trắng nấu hải sản món ngon đường phố Banh bao long non xao hanh răm lặc bánh làm từ socola bầu kho mặn sui cao thit ngon chè bí đậu đỏ Den long giay chè đậu xanh món ngọt Trâm Phạm nước ép dưa hấu vị chanh muffins ng món gà xào cay co cách nấu bún dọc mùng súp nui tôm rau củ ngon bánh bông lan xoài cốc tai mimosa trái cây gà nấu nấm mỡ cá lạc kho sả nghệ nguoi ngu vi ngon củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ ga nau chao kem vani chuối mix caramel o quà sò điệp sốt cay ngọt dui ga chien mam che bien banh tam che hat sen thom ngon sau ngam ngon rau củ sinh tố dưa leo dưa gang nom chay ngon Khai Vị u cơm bò lúc lắc nước ép dưa gà nướng đậu Ly mà ngon món ngon mùa hè xoiDD3246" href="/index.php?q=Rượu">Rượu món thịt bò cuộn nấm kim châm Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt thiệp chúc mừng Spaghetti cac mon ca kho cam ngâm ngọt sốt phúc bồn tử nấu táo Bánh Ngọt xoi Làm Bánh 4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa cha cua hap Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại com ca ri chay cà ri kho bo mem ngon salad ca tim ao Dau phu tu xuyen kem cây cach lam bo bit tet Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ nhÃƒÆ n bò khô com hen hue mẹo món ếch ngon lam mut an Tet canh bí đỏ nấu với thịt nạc băm au Món mặn ăn cơm Xoi dau phong ăn táo benh gan Gỏi tom NẤU ăn ngon tôm sốt cach lam banh pho mai chanh Giá đổ tu lam duong fondant Sữa chua sườn cốt lết rim nước tương com chien thạch hoa quả dẻo cach lam nuoc nha dam món ngon cho ngày tết hải sản tươi ay trà hoa cách làm gỏi mực kiểu Thái mì lạnh hàn quốc gỏi xoài xanh