Lòng trắng chín mềm với lòng đỏ vừa hơi chín ăn béo thơm và hấp dẫn. Cùng tìm hiểu chế biến với trứng lòng đào thơm ngon và bổ dưỡng mà không hề ngán tí nào.

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 12 Quả

• Thì là 2 Cây

• Sốt Mayonnaise ¹/₃ Chén

• Mù tạt 1 Muỗng cà phê (Dijon)

• Giấm 1 Muỗng cà phê

• Hẹ 2 Cọng

• Ớt bột ¹/₄ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₃ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Trứng rửa thật sạch, luộc trong khoảng 4-5 phút rồi vớt ra, ngâm vào nước đá cho nguội.

2

Bóc vỏ và cắt đôi trứng đã ngâm, rắc lên ít tiêu và muối tùy thích.

Nên rắc ít thôi nhé!

3

Xay nhuyễn mịn ⅓ (một phần ba) chén sốt mayonaise, 1 muỗng cà phê mù tạt, 1 muỗng cà phê giấm và hẹ cắt nhỏ. Sau đó, cho lên mỗi miếng trứng ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê sốt vừa làm.

4

Rắc lên thì là cắt nhuyễn cho vừa ăn là có thể thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)