Món ăn là sự kết hợp cả trứng vịt lộn và trứng cút lộn luôn nè. Vị đậm đà, beo béo của trứng lộn, chua chua của me khiến bạn càng ăn càng nhớ mãi.
Cách làm trứng lộn xào me

Nguyên liệu gồm có:

  • Me 40 Gr
  • Rau răm 100 Gr
  • Trứng vịt lộn 4 Quả
  • Trứng cút 6 Quả (Trứng cút lộn)
  • Tương ớt 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Bột chiên giòn 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Trứng vịt lộn, trứng cút lộn cho vào nồi nước, luộc chín. Sau đó, vớt trứng vịt lộn, trứng cút lộn ra, để nguội, lăn qua 1 lớp bột chiên giòn. Trứng lộn xào me Trứng lộn xào me

2

Rau răm nhặt lá, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Me ngâm với nước ấm, dầm nhuyễn, lọc lấy nước cốt me, bỏ bã. Trứng lộn xào me Trứng lộn xào me

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho trứng cút lộn, trứng vịt lộn vào, chiên vàng giòn. Trứng lộn xào me

2

Cho 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh đường cát trắng, 2 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào nồi, bắc lên bếp, khuấy đều, nấu nhỏ lửa khoảng 1 phút. Trứng lộn xào me

3

Tiếp theo, cho trứng vịt lộn, trứng cút lộn, nước cốt me vào, nấu nhỏ lửa thêm 5 phút. Trứng lộn xào me

4

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa, rắc rau răm lên là món ăn đã hoàn thành. Nhắc đến thôi đã thấy thèm rồi! Trứng lộn xào me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam trứng xào me trứng vịt lộn xào me trứng cút lộn xào me trứng lộn xào chua ngọt công thức trứng lộn xào me

mÃƒÆ ngon rau câu la dứa cách nấu xôi bắp Trứng dừa|ăn uống đầy hơi kẹo chất béo Ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca Các mon sup cach lam bAnh khoai tay chien nem chua chay so chen nuong thom ngon sot nam viet quat cua chien gion lắc cha dau thit Trứng cá hồi thịt ba chỉ măng chua mua cách làm bánh cupcake canh bông súng nấu cá khoai tây rán chua ngọt bánh cuốn tráng chảo banh con so ngon cach lam banh bap sua cach lam khoai mon chien me mau cach lam lau nam chua cay Bóc công thức cupcake kem tươi cach nau bun hen cach nau bun suon chua lam banh cuon mừng năm mới nướng thịt gà nộm bắp chuối salad giÃƒÆ gÃƒÆ cay vịt kho khoai tây món quà bánh quy vừng đen Ăn bánh trung thu hình hoa gà kho ném mứt sim dẻo cách làm bánh từ trái mận Trứng dừa rán trứng bơ ăn trưa sớm cach lam lau ca duoi yogurt trà xanh Cach lam xoi ngon Ăn canh như thế nào tốt nhất lam bun thang Món Cơm cach nau chao ca loc nem táo đu đủ canh muop nau thit kẹo ngọt kem bắp mam ruoc xao thit ngon meo lam banh socola nau xoi dau do tôm hấp bí ngòi ngon trung muoi rang ghe trứng gà chiên ngải cứu trứng vịt xào me nấu cháo lươn đùi gà nướng ớt chanh bánh khoai lang chiên tẩm đường trứng cuộn cơm bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc ngam cam Bánh bao xá xíu chả cá hồi bún chả ngon thực Qua bi dia mì tươi cach lam dao nuong bo mat ong Lam kem nấu canh đu đủ thịt gà Æu Nước Ngoài Mẹo chữa xong nồi bị cháy thạch vị cà phê chao sò huyết banh khoai lang tim cupcake cam tươi lên thịt chân giò bún bò kho trà chanh leo mon ngon moi ngay ca rô kho day nấu ăn Đậu phụ đút lò phở xào thập cẩm dÃƒÆ Bí quyết sử dụng muối trong nấu mon cocktail trai cay ngon lam dau hu sot tau xi Ga ac ham thuoc bac Món ăn ngon cách làm snack khoai lang Cà ran CÃƒÆ Kho canh mong toi an sang mÃƒÆ banh xèo bí đao hầm xương bun tron thit giấy bạc Cach lam Kim chi ngă chà bông nấm CHÈ gỏi bò mứt chocolate đen bánh bao lá dứa