Món ăn là sự kết hợp cả trứng vịt lộn và trứng cút lộn luôn nè. Vị đậm đà, beo béo của trứng lộn, chua chua của me khiến bạn càng ăn càng nhớ mãi.
Cách làm trứng lộn xào me

Nguyên liệu gồm có:

  • Me 40 Gr
  • Rau răm 100 Gr
  • Trứng vịt lộn 4 Quả
  • Trứng cút 6 Quả (Trứng cút lộn)
  • Tương ớt 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Bột chiên giòn 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Trứng vịt lộn, trứng cút lộn cho vào nồi nước, luộc chín. Sau đó, vớt trứng vịt lộn, trứng cút lộn ra, để nguội, lăn qua 1 lớp bột chiên giòn. Trứng lộn xào me Trứng lộn xào me

2

Rau răm nhặt lá, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Me ngâm với nước ấm, dầm nhuyễn, lọc lấy nước cốt me, bỏ bã. Trứng lộn xào me Trứng lộn xào me

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho trứng cút lộn, trứng vịt lộn vào, chiên vàng giòn. Trứng lộn xào me

2

Cho 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh đường cát trắng, 2 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào nồi, bắc lên bếp, khuấy đều, nấu nhỏ lửa khoảng 1 phút. Trứng lộn xào me

3

Tiếp theo, cho trứng vịt lộn, trứng cút lộn, nước cốt me vào, nấu nhỏ lửa thêm 5 phút. Trứng lộn xào me

4

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa, rắc rau răm lên là món ăn đã hoàn thành. Nhắc đến thôi đã thấy thèm rồi! Trứng lộn xào me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam trứng xào me trứng vịt lộn xào me trứng cút lộn xào me trứng lộn xào chua ngọt công thức trứng lộn xào me

suon non kho canh ga om coca hoa hoi cách tỉa hoa cach lam bo dau phong cha ca hai pohng Chả gỏi xoài ức gà món gỏi Hằng MT Cún Khang Cánh gà rang bơ tỏi món Ấn tôm sốt trứng mon che xoai nau che hat sen trai vai ca nau me cach lam banh kep chuoi salad mang cut ngon mứt dừa non vị trà xanh Sex sup duoi bo tiem thuoc bac che tuyet giap dep da thịt bò luộc nau canh ca cách làm thạch trái dừa lau tom chanh day ngon cach lam gan bo ham dua chua banh hanh chien voi rau món ăn trung quốc nuong bo DUI GA KHO cách làm gà xào đậu phộng Đậm đà bún cá Châu Đốc cach lam thit ran mon mousse xoai đậu phụ xào thịt bằm cà u xoài ngâm mắm ớt ngon Mẹo hay bảo quản rau củ tươi ngon nửa cha ca chien ngon cach lam kim chi nuong pho mat khoai tay dau phu xao rau cu cà nấu mẻ ruốc cá đồng mẻ om cà tím mà t cà tím nấu mẻ xoi mit la dua hỗn hợp rượu và nước tăng lực hư bánh cưới hình váy cưới banh muffin dau thịt chiên giòn cách làm thịt sốt chua ngọt salad ga nam cach nau ga kho gung bò viên Lòng cá bò gù món ngon Phú Yên thịt kho tôm công thức cá nấu mẻ chua tôm tôm sú tôm tắm nắng Khánh tom xien ki wi nuong moc luoc ngon thịt bò viên thit sot thom dứa xào tôm rang muối sả Ä á chua Dưa leo muối Tỉa quả táo thành chú cua ngộ nghĩnh đặc sản miền bắc Rau muong pate homemade pa te gan luoi heo xao thom ngon cơm vị gừng canh đậu đỏ Miến trộn cua đông khách phố Phùng Hưng cha dau thit cach lam cha bong ga Trứng cá hồi chả cua hấp Rau trộn banh mẠn Mật ông cách làm nem nướng cây sả pancake bí xốp ngành du lịch Kết sinh to chanh day Hoa giấy cach lam nom bach tuyet cá basa kho trứng thuc don mon ngon moi ngay bánh qui sinh tố lê cà chua Bánh rế món ăn đặc sản Phan Thiết 10 ý tưởng thiết kế nhà bếp hình chữ bánh mì bơ chà bông Bánh đa chuối nướng nhân tôm thịt Món ngon cho bé Khoai tây trộn thịt chiên mi trung cuon thit chien gion bánh cà chua bi món ăn hè cách xay sinh tố mít khoai tây ke p thi t chiê ca ch la m khoai tây ke p thi t chiên củ cải Cơm trộn thịt bò và củ giáng sinh đậu nhồi thịt chiên giòn tom xao thap cam ngon vũng tàu gluten lúa mì lúa mạch thức ăn chế mon ngon tu tom Những mẹo nấu nướng bà nội trợ cần công thức sâm rong biển trà u thit heo ngam cam kem mứt cherry valentine heo chiên xù