Trứng là một loại thực phẩm được sử dụng khá nhiều trong các bữa ăn cảu gia đình, nhất là món trứng chiên. Thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi làm món trứng chiên với ớt chuông vừa ngon lại lạ miệng này cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 3 Quả

• Ớt chuông ¹/₂ Trái (Xanh, đỏ)

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Ớt chuông xanh đỏ, cắt hạt lựu nhỏ. Đập trứng vào một chén rồi đánh đều. Sau đó, cho ớt chuông và ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm vào, trộn thật đều. Làm nóng dầu chiên trong một chảo ở nhiệt độ trung bình.

2

Sau đó, thêm hỗn trứng vào chảo, chiên cho đến khi mặt dưới của trứng khô, chín. Mặt trên của trứng hơi se lại. Sau đó, dùng phới dẹt lật nhẹ trứng, dùng đũa cuộn trứng lại. Giảm nhỏ lửa, để trứng chín trong một vài giây.

3

Cho cuộn trứng ra khỏi chảo, để nguội khoảng 5 phút. Sau đó, cắt trứng thành các miếng vừa ăn. Món trứng này ăn với nước mắm ớt hoặc tương ớt đều quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)