Trà đào đang là loại đồ uống rất được ưa chuộng ở Sài Gòn. Miếng đào tươi ăn giòn giòn, vị trà thơm lừng đan xem một chút chát nhẹ nơi đầu lưỡi, trà đào là cái tên đang nổi như cồn trong các món giải khát. Có ai tò mò về cách làm loại đồ uống này không?

Nguyên liệu gồm có:

• Đào hộp 1 Hộp

• đường cát trắng 50 Gr

• Trà túi lọc 5 Gói

• Siro đào ¹/₂ Cốc

chuẩn bị sẵn

1

Hộp đào này sẽ đủ cho khoảng 10 - 15 cốc trà. Khui nắp hộp ra và mỗi miếng đào, cắt ra thành 4 phần.

Có thể tìm mua đào đóng hộp và sirup đào trong các siêu thị lớn hoặc cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh. Loại đào tươi đóng hộp.

Cách Thực hiện:

1

Cho đường vào nồi. Nên chọn nồi có đáy dày một chút. Tiếp đến là cho đào vào nồi và để yên khoảng 5 phút. Thời gian này sẽ giúp đường chảy ra được một phần.

2

Đặt nồi lên bếp đun ở lửa vừa cho đến khi đường tan chảy hoàn toàn và hơi keo lại. Sau đó, để cho đào thật nguội rồi đem cất vào lọ thủy tinh để dùng dần.

Bước này sẽ giúp cho miếng đào không bị nhũn và được giòn hơn khi bỏ vào nước lạnh đấy.

3

Trà túi lọc ngâm khoảng 5 gói cho lá trà phai hết ra.

Muốn vị trà đậm và chát hơn, nên pha trà trước đó 1 ngày.

4

Cho đào và đá vào đầy ly. Cuối cùng là rót trà vào, cho một muỗng cà phê sirup đào vào. Nếu thích uống trà có độ lạnh sâu thì các bạn bỏ trà vào bình lắc với đá rồi mới đổ ra ly nhé!

5

Nếu thấy trà chưa đủ độ ngọt, rót thêm một ít nước đường trong nồi đào đã đun vào nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)