Bạn là người bận rộn, hôm nay Cooky sẽ chia sẽ đến bạn công thức tôm xào chua cay, chỉ mất khoảng 25 phút là bạn đã có món mặn cho bữa ăn rồi.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 300 Gr (Tôm sú)

• Bơ 30 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tỏi 1 Củ

• Ngò tây 5 Gr

• Chanh 1 Trái

• dầu chiên 3 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ lấy chỉ lưng. Sau đó cho tôm vào nồi nước bắc lên luộc sơ tôm.

2

Bóc vỏ tỏi rồi băm thật nhỏ ra. Ngò tây rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Cho 3 muỗng canh dầu chiên vào chảo, phi thơm tỏi băm. Cho tôm vào đảo qua trong khoảng 1-2 phút, sau đó vặn lửa nhỏ lại. Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu.

2

Thêm ⅓ (một phần ba) chỗ bơ vào chảo. Vắt ½ (một phần hai) trái chanh vào.

Bơ sẽ giúp món tôm của mình thêm phần dậy vị hơn đấy!

3

Cuối cùng, bạn cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột và ngò tây cắt nhỏ vào chảo. Thêm phần bơ còn lại vào và đảo đến khi bơ tan hết thì tắt lửa.

4

Món này nên dùng nóng ngay sau khi nấu để món ăn được đảm bảo hương vị nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)