Thêm lớp trứng muối và bơ béo ngậy, món tôm chiên như được nhân đôi vị ngon. Hãy trổ tài nấu nướng với món ăn giản đơn mà quá ngon này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 300 Gr

• Trứng vịt muối 4 Quả

• dầu chiên 1 Chén

• Ngò rí 1 Nhánh

• Bơ 30 Gr

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Trứng muối lấy lòng đỏ, hấp chín rồi tán nhuyễn.

2

Tôm rửa thật sạch, cắt bớt phần đầu rồi để ráo.

3

Làm nóng ½ (một phần hai) chén dầu chiên. Cho tỏi băm, ngò rí cắt nhỏ vào phi thơm rồi cho tôm vào, chiên đến khi vỏ tôm giòn thì vớt ra, để ráo dầu.

4

Cho 30gr bơ vào chảo, đun tan chảy rồi cho trứng muối đã tán nhuyễn vào, trộn thật đều.

5

Cho tôm chiên vào chảo, đảo tôm khoảng 3 phút cho tôm thấm rồi tắt lửa.

6

Cho tôm chiên trứng muối ra đĩa, ăn nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)