So với gà thịt vịt chế biến được ít món hơn. Tuy nhiên nếu tìm được cách chế biến thích hợp thì thịt vịt sẽ trở thành món ăn ngon và hấp dẫn. Hãy cùng kiểm nghiệm với món thịt vịt om theo phong cách Trung Quốc này nhé!
Cách làm thịt vịt om

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt vịt 400 Gr
  • Ớt chuông 2 Trái (Xanh, đỏ)
  • Đậu hũ non 1 Miếng
  • Nấm đùi gà 2 Cái
  • Rượu trắng 15 ml
  • Bia 600 ml
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Hoa hồi 1 Cái
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 5 Gr
  • Nước tương 30 ml
  • Gừng băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

Vịt chặt thành các miếng vừa ăn rồi ngâm vịt trong nước sạch pha 15ml rượu trắng trong 20 phút sau đó vớt ra để ráo nước. Ớt chuông, đậu hũ non, nấm đùi gà cắt miếng vừa ăn. Thịt vịt om

2

Làm nóng dầu chiên trong chảo, thêm ớt bột, gừng băm, tỏi băm và hành tím băm vào xào cho đến khi thơm. Thêm vịt vào xào cho đến khi da vịt săn lại. Thêm hoa hồi, 30ml nước tương và 5 gram đường vào trộn thật đều cho đến thịt có màu đều nhau.

Trong quá trình này, thịt vịt sẽ ra nước nhưng đừng bỏ nước đi.

Thịt vịt om

3

Cho 600ml bia vào, nấu sôi tất cả sau đó giảm lửa đun liu riu trong 15 phút. Thêm nấm đùi gà vào. Tiếp tục đun thêm 15 phút. Vặn lửa lớn, thêm 5 gram muối, ớt chuông vào đảo cho đến khi mềm và bia bay hết mùi. Thịt vịt om

4

Cho thịt vịt ra đĩa/chén ăn nóng với cơm nhé! Thịt vịt om

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Trung quốc vịt om món ăn trung quốc vịt om bia vịt om ớt chuông thịt vịt om kiểu trung quốc

bò nấu bia Brazil tôm sốt banh mi nhan tom ran má t dua bí ngòi Bong lan cơm nắm chiên Vừa Banh trứng tu lam mut buoi Bo kho gia low Black forest cupcake món Tây Trâm Phạm Nam Phi Cá bống thệ rim khô nồng nàn hương giò lợn hầm rau củ Bi dau xanh sot chanh brownies Bánh Kem flan bánh táo ghe rang me Bo vo vien chocolate hoa quả Bay Bap gia kho lá nghệ Banh ran công thức muối cà Banh quy mat ong ngon bánh bột lọc đậu xanh Banh qui cach lam kim chi cai trang Banh ngot Banh mochi Trứng chan ga phung chao Banh man Cách bảo quản bánh Trung Thu luôn thơm bí ngòi chiên bu bò trộn salad bấp vò cookies hanh nhan Chè bạch quả hu Banh danh Nâu công thức làm bánh pizza THIT-color: #0CB384" href="/index.php?q=cach lam banh nghe">cach lam banh nghe Làm hoa giả Bangkok tré Trè æ½ rau cu chiena> lam gio chao quay cach nau chao hanh bánh kem cach lam dau hu trái cây lắc lam dau hu kho trung cut buộc bánh crepe BO LUC LAC crepep cam bánh gối ngon Baking kho cÃƒÆ basa lam cha Bữa trưa văn phòng trong tháng Vu Lan cách làm bánh từ trái mận Trị mề đay bằng lá khế BI DAO cách làm sữa chua túi Tráng Miệng cách rang thịt cháy cạnh BI DO bánh bí chiên Bữa sáng đơn giản với mì ngao trang trí hộp quà Thịt rùa Bồ Xôi bÃƒÆ BANH ICH World ga kho thom ngon Video Dạy Nấu Ăn Bột mì bu n Thức Uống Bốn đùi gà xá xíu sup ca ngon mì quảng Thịt Heo nước chấm Bắp cải Thịt Cừu kem trà xanh cách làm món nhật hà ly Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại banh da ca ro thom ngon Bố trí đồ đạc sandwich kẹp rau củ thịt ba rọi xào lá lốt đậu hũ kho dầu hào sa lát tôm trộn trái cây Bếp đẹp nhờ giấy dán tường tÃ Æ cach nau mon ăn ngon Bật Túi Xách lam bun cha ha noi cach lam kem dua Bảo quản thực phẩm đúng cách trong tủ bua an chieu chuoi chien day nâu an Tôm bánh đa tươi Hải Phòng Bún Bún sứa bun bo cuon la lot Trái Cây Bún cá Kiên Giang chả cá sốt mayonnaise Bò xào Hến Bún cá Nha Trang ở Gánh tôm tẩm mè chú rể Bùn bo lam tom vien tam bap cach lam salad bua an sang