Với cách làm thịt vịt kho măng này, bạn có món ăn thật đậm đà, hơi cay cay mà lại chua nhẹ vị măng nên vô cùng lạ miệng. Rất thích hợp để bạn đổi món cho cả nhà trong bữa tối cuối tuần.
Cách làm thịt vịt kho măng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt vịt 400 Gr
  • Măng tươi 250 Gr
  • Gừng 1 Củ
  • Rượu trắng 1 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng canh
  • Bột ngũ vị hương 2 Muỗng canh
  • Ớt 2 Trái
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 50 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Thịt vịt rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Gừng gọt bỏ vỏ, đập dập như hình. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc. Thịt vịt kho măng Thịt vịt kho măng Thịt vịt kho măng

2

Ớt rửa thật sạch, để nguyên trái. Măng tươi bóc lớp vỏ bên ngoài, cắt bỏ phần gốc già rồi cắt thành từng miếng. Thịt vịt kho măng Thịt vịt kho măng

Cách Thực hiện:

1

Cho thịt vịt, gừng, 1 muỗng canh rượu trắng vào nồi cùng 1 lít nước, nấu sôi là vớt thịt vịt ra. Thịt vịt kho măng Thịt vịt kho măng

2

Măng luộc sơ qua, vớt ra để ráo. Tiếp theo, làm nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt vịt vào xào khoảng 10 phút. Thịt vịt kho măng Thịt vịt kho măng

3

Cuối cùng cho măng vào, nêm 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng canh đường cát trắng, 2 muỗng canh bột ngũ vị hương, ớt, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm sao cho vừa ăn. Thịt vịt kho măng

4

Múc ra tô, trang trí thêm hành lá lên món ăn. Vị mặn đậm đà, cay cay của thịt vịt kho măng khiến cả gia đình bạn sẽ thích đấy! Thịt vịt kho măng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam măng kho thịt vịt kho măng vịt nấu măng thịt vịt kho chua cay vịt nấu măng tươi

cach lam cha hoa atiso gà hấp nấm công thức nấu bún mắm Trứng cá hồi cha dau thit chua ngọt gà nướng sữa chua cà ch lam bo vien sinh to cu sen dua ngon lạ miệng dê nuong quán chè ngon ở Hà Nội sa lát bắp cải dưa leo Đâ xà phòng handmade ChẠCà chuối nướng cach lam mon tom cuon Tóm kho tau bánh qui hình trái tim cách làm nộm rau muống muc xao dua rau cau dua cach lam goi dưa leo bắp rang bơ cay Mon Chinh nhiễm gio song chien bình dương tăng rau vịt om sấu sản phẩm sáng tạo chả cá ngần dung nấu chè trứng cút cach nau sâm bổ lượng mẹo vặt trong bếp trai nướng tôm tích hấp gỏi ngó sen chay rau nau Bí quyết chế biến thịt bò giữ trọn Ð ca ro phi hap củ cải tom chien sot chanh day Cach lam lợi ích thanh long ung thư táo bón Tây Bắc cá nấu canh kem xôi dừa thưởng lam cha gio kiwi nau xoi bang noi cơm dien bánh mì nguyên cám Nga Nguyễn trái cây chiên cá trê nướng cơm rán trứng tai heo nau dong quả vải Ca sot ca Cách làm hoa hồng từ chocolate cực độc món ăn kiểu miền Trung Móng giò nấu hon banh mi hot dog nạc gà xào nấm mà ngon tiết kiệm chi phí tom sot ot ngon kho trứng in hình lá lam mut dua CÃƒÆ c món đồ nẠng xôi gà xé xôi gà xé món Bắc suzy miss a thùng bột rán Kem sua bánh tét nhân đậu xanh thịt Thit heo xào cach lam goi gia cua chung lap xuong ngon cách làm mì Ý Ruoc bun thit chiên cach nấu chân giò nướng bánh pizza sandwich canh cua khoai so rau nhut ba rọi sốt mật ong nướng cánh gà với bơ tỏi banh mi kep trung gối đa năng phở bò món Bắc Hà Ly thit nguoi salad ngon Cá trích nướng ngày mưa dạ dày hầm miến vịt thạch lá găng quả kiwi cach lam sua dau nanh cách làm món miến lươn chè đậu đỏ nấu long nhãn khô nau mon ca kho mochi dâu Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc lam com chien ca man ngon nấm nhồi bap xao va mang cau xay Thit heo lan com Tự làm hộp quà vintage bằng giấy đơn phụ kiện cho tóc súp kem tươi cá basa kho mề gà xào bắp Ga rang kem dưa chocolate cá viên xốt cà sốt trà sữa bóng đèn salad gÃ