Món ăn thích hợp khi sum họp gia đình. Không chỉ vậy với sự kết hợp với rau qủa, miếng thịt heo quen thuộc lại thêm phần thú vị. Ăn từng miếng, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm cũng như mùi vị của món ăn.
Cách làm thịt sốt chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 500 Gr
  • Thơm 1/2 Trái
  • Ớt chuông 1 Trái (Xanh, đỏ)
  • Gừng 1 Củ
  • Bột bắp 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Sốt cà chua 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Ớt chuông cắt cuống, bỏ hạt, cắt miếng vuông nhỏ chừng 1cm. Thơm cũng cắt miếng vuông với kích thước tương tự, thả thơm vào chén nước muối loãng khoảng 30 phút rồi vớt ra cho ráo. Thịt sốt chua ngọt

2

Thịt heo cắt miếng vừa ăn, cho vào thau. Hòa tan 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước sôi nóng vào chén, cắt thêm một ít gừng sợi và đầu hành trắng cắt nhỏ vào, trộn thật đều rồi đổ vào thau thịt. Đảo đều rồi để khoảng 10 phút cho thấm. Thịt sốt chua ngọt

Cách Thực hiện:

1

Đập trứng vào chén, đánh tan rồi đổ vào thau thịt, trộn cho trứng bao đều xung quanh thịt. Đổ bột bắp ra đĩa, gắp từng miếng thịt lên cho ráo bớt phần nước thừa rồi thả vào đĩa bột, lăn miếng thịt qua lại bột bắp cho bột bám thành lớp áo mỏng bên ngoài. Làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập mặt thịt, khi dầu bắt đầu sôi, lần lượt thả từng miếng thịt vào chiên cho đến khi miếng thịt ngả màu nâu vàng thì vớt ra, thả vào đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo bớt dầu thừa. Thịt sốt chua ngọt

2

Cho 2 muỗng canh nước sốt cà chua, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng cà phê bột bắp, 2 muỗng cà phê rượu vào chén, trộn thật đều và đặt sang một bên. Làm nóng chảo trở lại với khoảng 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng, trút ớt chuông, tỏi, gừng sợi và phần đầu hành trắng còn lại vào xào cho đến khi hơi mềm. Thịt sốt chua ngọt

3

Trút thơm và nước sốt chua ngọt vào, nấu sôi cho đến khi miếng thơm đổi màu hơi trong thì cho thịt chiên vào, đảo cho nước sốt phủ đều, đun thêm chừng 1 phút cho sốt thấm thì tắt lửa. Thịt sốt chua ngọt

4

Trút thịt ra đĩa sâu lòng và ăn nóng. Cộng thêm sự hòa quyện vui mắt của sắc xanh, vàng rồi đỏ của ớt chuông, món ăn ắt hẳn sẽ rất lôi cuốn thịt giác. Thịt sốt chua ngọt Thịt sốt chua ngọt Thịt sốt chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt sốt thịt heo sốt thịt lợn sốt chua ngọt sốt thịt chua ngọt sốt chua ngọt thịt heo

Bánh xèo miền Nam bong cai xao Khoai sọ bồng nhan suon kho tau món ngon từ sò điệp dưa muối bình cắm hoa nep chien cà chim ngô ngọt sot ca chua ngon kem pho mai Cách dễ dàng tự chế đèn nến đẹpr: #289929" href="/index.php?q=mon tay">mon tay cánh gà rang châu âu trung duc hai san ngon chan gio heo chien nuoc mam cá kho chuối chi锚n canh ga chien nuoc mam thực đơn món ngon Cach lam mi xao diềm tôm khô Bò lụi kim chi hầm bí quyết heo sốt caramel lam dau hu mắm tép Món Pháp Mì khô cá lóc nướng riền mon an giai nhiet mua he dưa leo lễ hội giòn thơm mang ham chan gio Giải nhiệt salad xoai 240 ha cao tom mien xao tom kem dừa cupcake cho giáng sinh Bò giảm cân hiệu quả cua bà củ năng Nộm thit kho dua cà chua ngô trứng Thịt nau dong tai heo hầm trang trí bánh lam lap xưong làm gỏi lòng gà làm sinh tố dừa bo ngam dam mứt vỏ trái cây banh quy canh thit ga chum ngay cach lam banh canh vit Banh canh Cua xôi mực trai tac gỏi bê thui Đồ uống giải khát Cách làm thịt kho trứng đế 25 mẫu cơm hộp ngon mắt mà bạn ước lam thit kho dạy trồng cây Vịt nấu tiêu hanh kho lẩ menu cå² khoai kho mặn ngọt trứng chiên tỏi bổ sung vitamin MON NGON TU THIT nấm rơm nấu canh tết hàn thực cu sen ham gio heo món cà ri cá banh MI Muối cai chua thịt chiên giòn cơm rang thịt bò món canh ngon cach lam hu tieư bánh mì hình gấu salad ngô Bánh mì đánh trứng lưỡi heo trộn mi goi boc khoai tay vo buoi nấm rơm lam ca loc nuong mo hanh quán ăn no không sợ béo cach lam banh dau xanh đậu hũ hấp thịt mỳ ý sốt thịt bằm tran chau ngon cach do xoi Cach nấu canh lam banh mi cuon cha bong bà cá huong dan lam chả cá tuổi thọ nhão lam sua chua sot mam xoi cách làm bánh dâu tây canh bí rợ đậu hũ nau canh he