Món ăn này là sự kết hợp của rất nhiều gia vị cay, mặn... Thịt heo mềm, thấm đều cùng rau củ khiến cho bữa ăn gia đình trở nên gần gũi, ấm cúng hơn! Hãy trở thành một người nội trợ tài ba, đảm đang nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt heo 300 Gr

• Mật ong 2 Muỗng cà phê

• Nước tương 2 Muỗng canh

• Dầu mè 2 Muỗng canh

• Ớt chuông 1 Trái

• Hành lá 100 Gr

• Ngò rí 100 Gr

• Gừng ¹/₂ Củ

• Tỏi 2 Tép

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Mứt đào 10 Gr

• Ớt 1 Trái

• dầu chiên 2 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo rửa thật sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Gừng, tỏi bỏ vỏ, cắt nhỏ như hình bên.

2

Ớt chuông rửa thật sạch, cắt khúc dài còn hành lá, ngò rí, ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho mứt đào, mật ong, nước tương, dầu mè, gừng băm vào 1 cái chén, khuấy đều.

2

Tiếp theo, cho tỏi băm, ớt, tiêu vào cùng. Cho thịt heo vào hỗn hợp đã trộn, để khoảng 15 phút.

3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho thịt heo đã ướp, ớt chuông, hành lá vào, xào chín. Nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn.

4

tắt lửa, cho món ăn ra tô, rắc ngò rí vào và dùng với cơm nóng sẽ quá ngon. Hãy cùng làm thử để cả nhà thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)