Với cách làm khá giản đơn, dễ kiếm, bạn hãy thử làm món thịt quay chay này cho bữa ăn ngày hè thêm ngon miệng. Nguyên liệu chính là bánh mì, chả lụa chay, dừa nạo, gia vị... Còn chần chừ gì nữa mà không trổ tài nhỉ?
Cách làm thịt quay chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Bánh mì 1 Cái
  • Chả lụa chay 150 Gr
  • Dừa nạo 100 Gr
  • Dầu mè một ít
  • Bột ngũ vị hương 1/4 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Dừa nạo lọc lấy 1 bát ăn cơm nước cốt

2

Bánh mì cắt dọc bỏ bớt phần ruột, cán phẳng.

3

Chả lụa chay cắt theo chiều dọc dày 1,5cm

Cách Thực hiện:

1

Pha 50 gram (khoảng ⅓ (một phần ba) chén) bột năng với nước cốt dừa, quậy đều rồi bắc lên bếp quậy liên tục với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt lửa và vẫn tiếp tục quậy thêm vài vòng nữa

2

Trải vỏ bánh mì ngửa mặt trong ra, phết phần bột năng vừa làm đều lên. Tiếp tục đắp lớp chả chay lên trên cùng.

3

Gói chặt lại bằng lá chuối cho các phần dính đều nhau và đem hấp chừng 20 phút. Sau khi lấy ra thì để nguội rồi gỡ lá chuối ra.

4

Hòa dầu màu điều và ngũ vị hương rồi dùng cọ quét đều lên mặt bánh mì. Để hơi khô rồi cắt thành từng thớ dài như miếng thịt quay thường

5

Cho từng miếng thịt vào áp chảo lần lượt các mặt. Lưu ý áp chảo phần mặt bánh mì trước sao cho mặt bánh mì vàng giòn.

6

Cắt miếng vuông vừa ăn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt chay thịt quay món ăn ngày chay thịt nướng chay cách làm thịt chay tại nhà

mÃƒÆ ngon banh it nhan dau QuẠbồ đào nha Banh ram Hue há cảo ngũ vị món Hoa Võ Mạnh Lân 4 món ăn không thể bỏ qua dịp tết Đoan cua chien gion món ăn tốt cho phụ nữ cha dau thit Trứng cá hồi Miền Bắc canh rau củ trứng gà rau câu trứng gà Bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi trang trí bánh trung thu trứng gà ầu Nà u gieng cac mon an làm gỏi lam banh Valentine cach lam banh Se chả mộc Che khoai món Gà bó xôi bánh khoai tây nhân thịt bầu xào thịt canh bi ngo nau lac xay banh xop che bánh uống trà trứng rán phô mai nấm Bông hồng quyến rũ từ dâu tây cuộn thịt trang trí nhà ca rô kho Nh Cá rô phi chiên mi Y xôi May và bánh gạo làm thế nào thực phẩm mới ốm dậy Chung trứng gà hình nhện thuc don ngay tet Thit ba chi goi cuon thit mối miến xào mực khô thực phẩm tủ lạnh bánh mì cà chua banh duc nong trứng chiên diy tự làm bánh chocolate Hướng dẫn làm hoa hồng trang trí từ phấn canh sườn bò nấu với khoai sọ Canh Cánh gà Thịt chiên video dạy nấu Ăn thit bo ap chao phomai meo lam gia do giai doc thịt gà xào sả đậu hũ sốt tứ xuyên mướp hương xào tôm thịt nấm nấm chữa ung thư giun đũa ung thư món Nhật long ga gỏi củ sen cay huong dan lam mut man Kẹo me cua bÃ Æ bề thanh lọc cà chua đu đủ táo cải mùa trung thu Cách làm trứng muối cho cá phen nem khoai tây luoi vit chien gion nộm thịt gà rau củ thÃi lam cu sen nhoi thit ga làm sữa đậu xanh ha noi cháo trị bệnh Bồng Cuốn Mùa Xuân me muoi Banh nep deo cach lam mousse xoai cach lam dau bap sot ca mon an mua dong bánh cupcake nho MÃÆm Và cam cách làm bò bía ngon B脙茠脝o Trè 潞 Món Nhật salad thịt bì video day nấu ăn Chị đơn thuần cach lam tom rim nuoc cot dua mi kim chi soup chả cua cúng tết đoan ngọ mam tep nau canh li tạp Bào ngư Ri tỉa cà chua vi廙t các món chay Sắp các loại bánh khác quận Tân Bình phô xíu mại gà nhật bản cach lam sinh to bi đo thu hút Huong Dan Nau An hủ tiếu khô vừng cach lam banh brownie hanh nhan mon xào Cong thuc Lam banh mi ga keo cach lam ca khô chiên dau hu sot trung muoi ngon che me den ngon cach nau canh ca khoai tra vai giai nhiet mon thit cá lóc kho riềng ga rang la gung