Mùi thơm quyến rũ, màu váng óng cháy sém cạnh... của món thịt nướng quyện với hương thơm của gạo mới trong ngày mưa se lạnh... thật ấn tượng. Thịt nướng kiểu Thái Lan cho bạn thưởng thức những miếng thịt nướng mềm, ngon và đậm vị cay.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt heo 3 Miếng (Phần nạt vai)

• Ớt bột 1 Muỗng cà phê

• Nước tương 3 Muỗng canh

• Mật ong 1 Muỗng canh

• Sốt cà chua 1 Muỗng canh (Ketchup)

chuẩn bị sẵn

1

rửa thật sạch thịt heo rồi lau cho khô. Sau đó dần sơ cho thịt mềm.

2

Ướp thịt với tất cả các gia vị đã chuẩn bị sẵn, để 20 phút cho thịt thấm gia vị.

Cách Thực hiện:

1

Mở lò nướng 200 độ trước 20 phút cho lò nóng. Cho thịt lên khay có lót giấy bạc.

2

Nướng mỗi mặt khoảng 20 phút. Khi thấy thịt cháy xém cạnh là được.

3

Cho thịt ra đĩa, thái ít hành lá rắc lên trên. Trang trí vài lá xà lách cho đẹp mắt và ăn kèm với nộm chua cho đỡ ngấy.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)