Món cuốn dân giã này không hề cầu kỳ trong cách làm. Khi ăn bạn cảm nhận được sự tươi mát của xà lách, dưa leo, mùi thơm của rau húng lủi, diếp cả và vị chua ngọt nhẹ nhàng của dứa quyện cùng chút thịt và bún.
Cách làm thịt luộc cuốn bánh tráng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 600 Gr
  • Dưa leo 3 Trái
  • Trái tắc 200 Gr
  • Ớt băm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 1/2 Muỗng canh
  • Bún tươi 1 Kg
  • Rau 700 Gr (Rau sống các loại)
  • Xà lách 2 Cây
  • Thơm 1/4 Trái
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo mua về rửa thật sạch. Rau sống các loại rửa và ngâm muối. Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng

2

Xà lách tách lá, ngâm muối 15p, rồi rửa lại với nước. Thơm cắt miếng nhỏ. Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng

Cách Thực hiện:

1

Bắt 1 nồi nước lên bếp, cho 1 muỗng canh muối vào nồi. Để thịt nguyên khối vào luộc. Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng

2

Dùng đũa xâm thử vào thịt, nếu thấy thịt không chảy nước màu hồng ra thì có nghĩa thịt đã chín. Vớt thịt ra cho vào ngay thau nước lạnh để thịt không bị đen. Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng

3

Nước chấm: Vắt lấy nước cốt tắc, cho đường vào khuấy tan. Cho thêm 2 muỗng canh nước mắm. Cuối cùng là ớt và tỏi băm. trộn thật đều cho hết đường lợn cợn là được. Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng

4

Vớt thịt ra, dùng dao bén cắt lát. Cắt ngược sớ thịt để khi ăn ko bị dai. Xếp thịt ra đĩa. Dưa leo cắt lát dài. Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng

5

Bày bún, bánh tráng, rau sống, dưa leo, nước chấm ra bàn cùng nhau. Khi ăn, lấy bánh tráng, đến lớp rau sống, bún, dưa leo, thịt. Cuộn tròn cuốn lại chấm với nước mắm.

Nếu không thích ăn nước mắm, bạn có thể chấm mắm nêm.

Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng Thịt luộc cuốn bánh tráng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi cuốn gỏi cuốn thịt luộc thịt luộc cuốn rau sống thịt cuốn bánh tránh chấm nước mắm công thức nấu ăn

salad bắp cải chay kẹp các mẹo nấu ăn khi vào bếp cách làm đậu Gio heo ham thuoc bac sốt cá banh trang cuon ăn uống sau Tết mẹo hay vào bếp thịt nướng hàn quốc nau che ngon cách làm gà hầm Ngủ bo xao cu hoi ngon tôm chiên nước dừa ậu banh mi chien dạ dày heo khìa nước dừa Bít tết cuối tuần nấu nướng nau mon xao ngon Coc bánh dứa Mon banh mẹo vặt canh nam cach lam chuoi dot ruou má ³ ngon Cơm tối cách làm bánh rán xi quách gỏi xoài xanh cá lóc Lòng heo non cưới ớt chuông trộn salad nhà đẹp món ăn Việt Nam mực một nắng nướng ăn khoai lang banh trung thu khoai mon trung muoi làm bánh xèo trứng rán cuộn nau canh hoa bi cách là bánh flan bí Cách ăn vặt không gây tăng cân Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây banh bò hấp dưa chuột xào gÃƒÆ ham Mẹo nấu cơm ngon nhất dan khan hà anh tuấn tiểu nuoc mam vit xao chao ngon thực đơn ngon rã đông gỏi cuốn Cach lam xúc xích mi xoa thit bo ngon sườn hấp đỗ đen banh flan gato Vịt luoc canh cai be xanh hường nguyễn tự làm hạt nêm từ banh pizza mini ngon bap cai luoc Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị Thổ vịt sốt bún tôm quảng ninh cach lam che bot loc thịt kho tiêu Món Ý san hÃƒÆ rắn bông súng Nâu ăn thịt lợn muối cuốn salad Cha ca la vông Om Halloween Nghệ thuật điêu khắc Suon heo bắp xào mỡ hành Thịt heo ram mặn bánh mì kẹp gà chiên BI pho tom thom ngon banh khoai lang hap bống tiêu chiên giòn rim mắm phở cuốn thập cẩm mật crinkles canh cá diêu hồng Nhi Ảo thit vit xien nuong bánh phu thê Bot chien muc nang luoc Bức Spaghetti Nguyên liệu Hải sản các món rau thúy ho List Chả sốt thịt gà với nước tương trứng nướng dễ thịt kho măng tươi Khám phá cach nau lau oc mẹo bảo quản thực phẩm nước quả bún riêu mon ngon cuoi tuan nau bun moc doc mung dạ dày hầm xiên cá nướng